【ティー レポ】パリを感じる フォションホテル京都のアフタヌーンティー

フォションホテル京都は、2021年3月に開業。京都にいながらパリを感じ、美食ブランドフォションならではのグルメを堪能できる新しいホテルです。

フォションホテル京都の「サロン ド テ フォション」にパリでも人気のアフタヌーンティーが京都バージョンになって登場。実際に行った時の様子を、写真付きで紹介します。

見た目にも美しいスイーツやセイボリーは、季節によって変わります。飲み物は、フォションブランドの紅茶などがおかわり自由・茶葉交換フリーです。

今回は、会計時の金額がわかりやすく、ポイントも貯まる一休.comレストランからアフタヌーンティーセットを予約して行きました。

目次

• アクセス
• 店内
• ドリンク＆紅茶
• アフタヌーンティー
• スイーツ
• セイボリー＆スコーン
• 感想

「清水五条駅」から徒歩6分

ホテルの外観。
フォションホテル京都は、京阪本線「清水五条駅」から徒歩6分のところにあります。

1階の路面にはフォションマカロンや紅茶を販売しているペストリー＆ブティックがあります。

ホテル入り口付近。

ホテル入ってすぐの様子。

ロビーエントランスから続く大階段がとても美しいです。

吹き抜けの天井。
桜の模様が可愛くてこだわりが細部まで感じられます。

アフタヌーンティーの予約時間までここで過ごせるソファーもあります。

1階のペストリー＆ブティック。
フォションマカロンや紅茶を販売しています。

アフタヌーンティーまで少し時間があったので、フォションのグルメアイテムを見て過ごしました。

時間になり、いよいよ大階段をのぼって「サロン ド テ フォション」に移動しました！

フォションホテル京都「サロン ド テ フォション」

「サロン ド テ フォション」の入り口。
こちらでアフタヌーンティーをいただきます。

入ってすぐの様子。

フォションブランドの紅茶がずらりと美しく並んでいました！

店内の様子。
中央に設置されたお花が華やかで、エレガントな落ち着いた空間です。

椅子はゆっくりとできる大きさで席の間隔も広くとられています。

テーブルの様子。
テーブルにはすでにアフタヌーンティーセットの用意されていました。

フォションのブランドカラーであるフォションピンク、ホワイト、ブラック、ゴールドがセンス良く使われたテーブルセットです。

ウェルカムドリンク
水出しで丁寧に淹れられた、香り高いアイスティーです。ほんのりとした甘みも感じられました。

フォションブランドの紅茶・ドリンクメニュー

紅茶・コーヒーは下記の20種以上のメニューから飲み替え・おかわり自由です。

ストレートティー：モーニング、アッサムG.B.O.P、セイロンB.O.P、ダージリンインペリアルF.O.P
フォションホテル京都ティーマスターオリジナルブレンド：フォションプリンセス、アールグレイフラワーブーケ、メルシーメルシー

フレーバーグリーンティー：ワンナイトイン京都、ジャスミンチュンハオ、ミント、赤い果実、ブルーマロウ＆ストロベリー、翡翠の嬢王

フレーバーブラックティー：アールグレイ、アップル、フォションブレンド、ハピネス！、ソワールドフランス
ルイボス：ルイボス、サンドマンハーブティー

紅茶はポット提供です。

ポットは、京都らしい鉄の急須でおしゃれ。紅茶を蒸す時間を図る砂時計もフォションカラーで素敵です。

カフェラテ
コーヒーは、カフェラテ、カプチーノなどがありました。

アフタヌーンティー

パルフェ・プリテンプ
ドリンクを頂いていると、まずはパフェが運ばれてきました。
苺のソースを目の前でかけて仕上げてくれます！

サクサクしたメレンゲとくちどけの良いアイス、甘酸っぱい苺のソースがとてもよく合います。

アフタヌーンティー全体の写真。パフェの後にアフタヌーンティーが運ばれてきました。

上段の2段にスイーツ、下段の2段にはセイボリーが並びます、
スイーツ・セイボリーは、一口サイズで食べやすい大きさです。

可愛くて美味しいスイーツ

まずは、スイーツから一品一品ご紹介します。

　
マカロン、 ボンボンショコラ(パートドフリュイ・ヴェルヴェンガナッシュ)
パリ直輸入のフォションマカロン。本場の味をそのまま味わうことができます。
唇の形をしたボンボンショコラは、くちどけかよく、中にガナッシュが入っていいます。

マカロン(ヘーゼルナッツ)
マカロンはちょうどいい甘さで中のヘーゼルナッツのクリームもとても美味しかったです。

パウンドフレーズショコラブラン
チョコレートがアクセントのしっとりと仕上げられたパウンドケーキ。

ムースフレーズジュレ・ローズマリーライム
ローズマリーの香りがほんのりと香るムース。苺やバラの花びらが飾られていて見た目もとても可愛いです。

ガトーフレーズジャスミン
幾重にも重なったクリームの層がきれいで、いちごやジャスミンなど組み合わせの相性がよくとても美味しかったです。

マドレーヌフレーズ
今までに見たことのない可愛い形のマドレーヌ。甘さも丁度よいです。

セイボリー＆スコーン

鴨のスモークとグリーンアスパラガス、オレンジマヨネーズのクラブサンド
断面が美しいサンドウィッチ。
オレンジマヨネーズがスモークやアスパラガスとよく合います！

プティポワとフロマージュブランのタルトレット
プティポワは、フランス語でグリーンピースを意味します。
サクサクのタルト生地、フロマージュブラン(白いチーズ)とグリーンピースのほんのりとした甘みの組み合わせが良かったです。

リコッタチーズとロケット、松の実のクロック
ホットサンドのような一品でした。松の実が香ばしくて美味しかったです。

ホワイトアスパラガスとアボカドのタルトティーヌ
フランス式オープンサンド「タルティーヌ」。
旬の春野菜であるホワイトアスパラガスが新鮮で触感も良かったです。

ラタトゥイユ、アーティーチョークチョリソーのタルトティーヌ
カリッとしたパンの上に、フランス南部の郷土料理ラ「タトゥイユ」がのっています。
使用されている「アーティーチョーク」は、ヨーロッパの春野菜だそうです。

スコーン
スコーンは、プレーン。サクサクとした触感のスコーンです。
コンディメントの、クローテッドクリーム、フォションジャムをたっぷりつけていただきました。

感想

旬の野菜を使ったセイボリーや、パリ気分を味わえるスイーツをゆっくりと堪能できて大満足でした。

フォションオリジナル紅茶が特に香りがよく、ほっとしてラックスした時間を過ごすことができました。

以上で紹介は終わりです。

予約＆お店情報

おすすめ予約サイト「一休.comレストラン」

フォションホテル京都で探す

会計時の料金が分かるのでおすすめ。
ホテルのレストラン、カフェの利用に慣れてない方ほど、分かりやすくておすすめです。