ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町「Blooming Summer Afternoon Tea」の予約情報

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ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町のアフタヌーンティーについて

永田町駅 9-a口 直結

草花がテーマのプラントベースアフタヌーンティーが登場！

緑に包まれて味わう、未来へつなぐサステナブルなティータイム♪

東京・紀尾井町のラグジュアリーホテル「ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町」では、2025年5月12日（月）～8月31日（日）まで、草花が力強く咲き誇る夏の大地をテーマにしたプラントベースのアフタヌーンティー「Blooming Summer Afternoon Tea」を提供します。

緑豊かな眺望と共に楽しむこのメニューは、地球にやさしい植物由来の食材のみを使用。
売り上げの一部は「公益財団法人日本自然保護協会」へ寄付され、自然環境保全にも貢献できます。

彩り鮮やかなスイーツで“夏の草花”を表現

今回のアフタヌーンティーは、オレンジを基調にした華やかなビジュアルが印象的。

パティシエが丁寧に仕上げたスイーツには、夏を代表する果実や植物のモチーフが散りばめられています。

スイーツプレート（一人一皿）には、ひまわりを模したオレンジのジュレが目を引く「バナナとクランベリーのマフィン」や「ジャスミンとイチジクのケーキ」、マリーゴールドのようなビジュアルに心躍る「パッションフルーツとマンゴーのタルト」などが美しく並びます。

ヘルシーかつ華やかなセイボリーも見逃せない

・枝豆と豆乳のムース～サンフラワー仕立て～
　まるでひまわり！豆乳のまろやかさとエディブルフラワーの組み合わせが魅力。

・大豆ミートのベジタブルタコス
　アボカドやトマトなど夏野菜がたっぷり。栄養バランスも◎

飲み物は、ロンネフェルトの紅茶やコーヒーなどが飲み替え・おかわり自由です。

メニュー

【Savory】2種よりお選びいただけます。
01　Edamame and Soy Milk Mousse
枝豆と豆乳のムース　サンフラワー仕立て
または
02　Vegetable Tacos with Soy Meat
大豆ミートのベジタブルタコス

【Sweets Plate】
01Banana and Cranberry Muffin
バナナとクランベリーのマフィン　

02Mango and Pineapple Coconut Cake
マンゴーとパイナップルのココナッツケーキ

03Mango Passionfruit Tart
マンゴーとパッションフルーツのタルト

04Jasmine and Fig Cake
ジャスミンとイチジクのケーキ

05Lime Petit Four
ライムのプティフル

06Pistachio and Apricot Bliss Ball
ピスタチオとアプリコットのブリスボール

07Almond and Berry Bliss Ball
アーモンドとベリーのブリスボール

08Fresh Mango
フレッシュマンゴー

09Caramelized Banana
バナナキャラメリゼ

※お飲み物は、おかわり自由、飲みかえ可能となります。（120分制　L.O.30分前）
■紅茶15種類
ダージリンサマーゴールド
アールグレイ
フルーティーカモミール
ジャスミンゴールド
ハーブ＆ジンジャー
イングリッシュブレックファースト
スイートベリーズ
モルゲンタオ
リフレッシングミント
グリーンドラゴン
ルイボス　バニラ
ルイボス　クリームオレンジ
ウィンタードリーム
マサラチャイ
ほうじ茶
■コーヒー7種類（ホット・アイス）　
ブレンドコーヒー
ソイラテ
シングルエスプレッソ（ホットのみ）
カフェラッテ
カフェオレ
カフェインレスコーヒー
カフェインレスオレ

店舗情報

ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町