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マンゴーとメロンのアフタヌーンティーのアフタヌーンティーについて
銀座駅徒歩3分のところにある「GINZA SIX」の13階のザ・グラン ラウンジ。
「マンゴーとメロンがテーマのアフタヌーンティーが登場。
メロンの形が愛らしい「そのままメロンシュークリーム」、濃厚なマンゴープリンにクリームソーダに見立てたメロンムースや、名物の苺のミルフィーユ、セイボリーが揃います。
飲み物はおかわり自由で、シンガポール発の高級紅茶「TWG」など10種類以上を好きなだけ堪能できます。時間は3時間制でゆっくりと過ごせるのも魅力です。
開催期間
2024年5月1日(水)～6月30日(日)メニュー情報
【アミューズ】フルーツポンチ
ボール
【上段】メロンとマンゴーのヴェリーヌ ミントジュレと、マンゴープリン、メロンムースとジュレ クリームソーダに見立てて、フレッシュメロンショート
【中段】
鴨とメロン サフランリゾットと、魚介のエスカベッシュ タルト仕立て、そのままメロンシュークリーム、マンゴーのパートとメロンマカロン、マンゴースコーン キャラメルソース
【下段】
鶏のフリットとキャロットラペのルーロー、マンゴーの冷製カッペリーニ、マンゴーとサーモンのブルスケッタ
・銀座マキシムのレシピで再現！苺のミルフィーユ(ハーフサイズ）
お店の情報・アクセス
| 場所 | ザ・グラン ラウンジ |
|---|---|
| 住所 | 東京都中央区銀座6-10-1 GINZA SIX 13階 |
