いちごビュッフェの予約はお早めに！
2022年のインターコンチネンタルホテル大阪のいちごビュッフェのレポートです。
店内・ビュッフェの様子、スイーツ、軽食を写真付きで紹介します。
今回のいちごビュッフェのテーマは「Flower Garden」。フラワーガーデンをイメージした、旬のイチゴを贅沢に使ったスイーツメニュー約35種とセイボリーが登場！
今回は、ポイントも貯まってお得な一休.comレストランから予約していきました。
見た目も可愛く、美味しいスイーツを楽しんだあっという間の90分でした。
いちごビュッフェが始まりました！
いちごを使った贅沢スイーツ約35種＆いちご食べ放題。軽食は少しでスイーツ多め。ホワイトチョコレートのパフェはふわふわクリームたっぷりでリピート必至。人数制限あって密にもならず快適でした。 pic.twitter.com/Ucix5Nw1yZ
— ナレログ@スイーツビュッフェのひと (@knowlelog) December 18, 2021
・基本情報
インターコンチネンタルホテル大阪 20階「NOKA Roast & Grill」
ストロベリースイーツブッフェ Flower Garden
期間：2021年12月17日～2022年5月8日までの金土日祝
※12/17～26、2022/4/29～5/8は毎日開催。※12/31～2022/1/2は開催なし。
料金：6,325円
時間：15:00～16:30／15:15～16:45／15:30～17:00 (90分制)
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●目次
アクセス～ホテルまで
ホテル入り口(グランフロント北館側)。
インターコンチネンタルホテル大阪は、グランフロント大阪北館に直結しています。
JR大阪、地下鉄御堂筋線 梅田駅から徒歩5分ほどで到着します。
グランフロントからホテルに入ると、すぐにエスカレータがあります。
クリスマスシーズンだったのでクリスマスツリーも飾られていました。
エスカレータ内の写真。いちごビュッフェが開催されているホテル20階へと向かいます。
ホテル20階の様子。
ホテル20階でエレベーターを降ると、大きな窓から外の光が降り注ぐロビーがあります。
フロントにあるインターコンチネンタル大阪のLladro（リヤドロ）のオブジェもクリスマスの装いになっていました。
ホテル20階 フロントからの眺望。大阪の景色を一望できます。
フロントから少し左に進むと「ノカ ロースト＆グリル」があります。
ノカ ロースト＆グリルはこの看板が目印です。
スイーツビュッフェ開始15時の10分前には到着しました。
ノカ ロースト＆グリル入り口前。
入り口前には、手先消毒のアルコールが用意されています。
受付の方に、名前を伝えて案内があるまで待ちました。
開始時間少し前には席への案内が始まり、15時まで撮影タイムか設けられました。
テーブルには、ビニールの手袋も用意されていました。
ビュッフェ台のスイーツやセイボリーを取るときは、この手袋とマスクをつけてから取りに行きます。
席からの景色がとてもよく、テーブルは2人でお皿を並べても十分な広さです。
ビュッフェ台のいちごスイーツと可愛い装飾
ビュッフェ台は大きく分けて2か所ありました。
中央のオープンキッチンを一周囲うように配置されたスイーツ・サラダが並ぶビュッフェ台。もう一つは、セイボリー・パンなどが並ぶ入り口そばのビュッフェ台です。
メインのビュッフェ台。
まずは、オープンキッチンを囲むようにスイーツが並ぶこちらのビュッフェ台の様子からご紹介します。
グラススイーツ。
インターコンチネンタルホテル大阪のシェフは、グラススイーツが自慢という事もあり、他のホテルと比べてもグラススイーツは特別美味しいです！
フレッシュ苺・プティフールなどが並ぶエリア。
プリン・杏仁豆腐などのグラスデザートが並ぶエリア。
可愛いケーキの数々。
ケーキのサイズはいろいろ食べたいビュッフェには最適な小さめのサイズでとても良かったです！
セイボリー・パンなどのエリア。
こちらは入り口近くのビュッフェ台です。
もちろんスイーツはインスタ映え抜群
フレッシュいちご
フレッシュな苺も好きなだけ食べ放題で楽しめます。
形も綺麗で、甘く美味しかったです！
ストロベリーとホワイトチョコレートとミントのパフェ
マスカルポーネチーズだと思ったら、なんとホワイトチョコレート！
ストロベリーとフルーツトマトのサラダ
トマトが甘くて果物のようでした。チーズも入っていて、いちごとトマトが意外にも相性良く、美味しかったです！
ストロベリーミルフィーユ
サクサクのミルフィーユ生地が、いちごのクリームと甘酸っぱいいちごソースの上にトッピングされています。
全体的に甘すぎず、とても美味しかったです！
ストロベリーの”ガーデン”プリン・ア・ラ・モード
写真映え抜群な可愛い大皿の焼きプリン。お花や苺、生クリームがトッピングされています。
ほろ苦いカラメルソースが美味しかったです。
ストロベリーの”プランター” ティラミス
まるでプランターに植えられたいちごのような可愛らしいティラミス。
好きな分だけすくってお皿に盛り付けられます。
ストロベリーのフルーツ・パイ・タルト
季節のストロベリー、エルダー・フラワーのショートケーキ
生クリームがちょうどいい甘さで美味しかったです！トッピングのお花の黄色と苺の赤色がとても綺麗です。
サンドされた生クリームの中には、スライスされたいちごも入っています。
ストロベリームースとピスタチオのケーキ
甘酸っぱい苺のムースのピスタチオのスポンジ組み合わせが見た目にも綺麗なケーキ。
青いチーズケーキ /バタフライ・ピー
青いお花の「バタフライ・ピー」を使った写真映え抜群のレアチーズケーキ。
チーズの風味が豊かで美味しかったです！
ストロベリーミルク ドリンク
美味しいホテルクオリティーのいちごミルク！
フレッシュストロベリーとレモンフレグランスのパンナコッタ
ほんのりレモンの風味がするパンナコッタ。いちごが贅沢にトッピングされています。
ストロベリーと白玉とココナッツミルク
ココナッツミルクに小豆や白玉、フレッシュ苺が入っていて美味しかったです！
杏仁豆腐とストロベリーソース
なめらかな杏仁豆腐。下に敷かれた甘酸っぱい苺のソースがとてもよく合います。
カスタード・バニラプリン みたらしソースとドライストロベリー
バニラの風味がしっかりと感じるほど良い硬さのプリン。
みたらしソースは甘すぎずプリンによく合っていました！
ハイビスカスでコンポートしたストロベリーとマスカルポーネクリーム
ストロベリー エクレア
ストロベリーとカモミールのシフォンケーキ
ふわふわの生地できめが細かくてとても美味しかったです！
苺のソースと生クリークが好きなだけ付けられるように横に設置してありました。
エーディブル・フラワーのストロベリーカップケーキ
食べられるお花の「エーディブル・フラワー」と生クリームがトッピングされた可愛らしいカップケーキ。
季節のフレッシュストロベリー タルトレット
サクサクの美味しいタルト生地にクリームとフレッシュ苺がトッッピングされています。
小さめのサイズで食べやすく、とても美味しかったです。
ドライ・ストロベリーのブラウニー
濃厚なチョコレートのブラウニー。リッチなチョコレートの味わい。チョコレート好きにはたまらない一品だと思います！
ストロベリー・フロランタン
キャラメルとナッツの組み合わせがよく合い、香ばしいフロランタン。
ほんのりいちごの風味がします。
ストロベリー ディアマンクッキー
ストロベリー アーモンドチョコレート
ストロベリーと餅のあんぱん
甘さ控えめのあんぱん。中にはあんこと、お餅が入っていました！
ストロベリー ポップオーバー
スパニッシュ・トーストとストロベリーコンポート /アカシア蜂蜜
ストロベリー・スネイル
ストロベリーのマーブルクロワッサン 練乳クリーム(左)、フレッシュストロベリーのデニッシュ(右)
燻製鴨、ほうれん草とストロベリーのキッシュ
中にスモークダックが入っていて、外側の生地がサクサクしてとても美味しいキッシュでした！
甘いものの間に食べたくなるセイボリーとしてもぴったりです。
ストロベリーとトマトのソース モッツァレラチーズとバジルのフォカッチャ
まるでピザのような味わいのフォカッチャ。
ベジタブル・クリュディ
口直しにぴったりなカット野菜。お野菜は4種ありました。
カット野菜のドレッシング。
トマトサルサ、ワカモレ、ガーリックマヨネーズの3種類がありました。
あまおうアイスクリーム・リュバーブコンポート・ヨーグルトエスプーマ
こちらは、各テーブルに1人1皿提供されます。
まろやかな「あまおう」の苺の甘みを感じる美味しいアイスクリーム。ヨーグルトの爽やかな酸味ととてもよく合います。
もちろん、ドリンクも飲み放題
コーヒー：コーヒー、カフェラテ、カプチーノ、エスプレッソ、カフェ マッキャート
紅茶(TWG)：インターコンチネンタルホテル大阪 オリジナルブレンド、インターコンチネンタルホテル別府 オリジナルブレンド、イングリッシュブレックファースト、アールグレイ、ウーロンプレステージ、カモミール、ロイヤルダージリン、モロッカンミント
紅茶・コーヒーは、スタッフの方にオーダーする形式で飲み放題です。
お皿に乗せた様子。
素晴らしい眺望の店内
オープンキッチンで、大きな窓と高い天井が開放的な店内。
この奥にもテーブル席が並び、広々としています。
高層階からの景色を楽しみながら、食事を楽しむことができます。
可愛くて美味しいいちごスイーツやフレッシュ苺を、好きなだけ楽しめてとても楽しい90分間でした！
いちごビュッフェの予約はお早めに！
