ホテル阪急インターナショナル「ナイト＆デイ」のお得なクーポン公開中
今回、大阪の茶屋町にあるホテル阪急インターナショナルの「ナイト＆デイ」のランチビュッフェを利用しました。
その時の様子を写真付きでレポートいたします。
ホテルのランチビュッフェ選びに検討している方のヒントになれば幸いです。
ホテル阪急インターナショナルの「ナイト＆デイ」は、シェフがその場で調理するフランス料理やホテルならではのワンランク上の料理が魅力。
前菜からデザートまで、どれもクオリティーが高く、とても満足しました！
ちなみに、今回のランチビュッフェは
【割引プラン】ホテル阪急インターナショナルのランチから予約をしました。
ホテルの公式サイトからも予約はできますが、一休からの予約の方が割引があってお得でした。
●目次
アクセス～ホテルまで
ホテル外観。地下鉄御堂筋の中津駅から歩いて4分程で到着。阪急梅田からだと徒歩3分程。
ランチビュッフェを行っている「ナイト＆デイ」入り口。ビュッフェ開始15分前くらいに到着。
すでにお客さんが何組か待っていました。
レストランは、ホテル阪急インターナショナルの正面入り口から入ってすぐのところにあります。
受付のスタッフに名前を伝て渡されたとテーブル番号。
案内があるまで入り口の椅子のところで待機しました。
開始時間が近づくと入店案内が始まりました。
渡されたテーブル番号へいきます。席の様子です。ホテル阪急インターナショナルの紫がとても綺麗！席に着くと同時くらいにビュッフェも開始されました。
ランチビュッフェの様子 ライブキッチンとビュッフェ台
ホテル阪急インターナショナルの特徴であるライブキッチン。ここで出来立てのお肉料理やパスタを提供してくれます。
温かい料理やオードブルがずらりと並ぶビュッフェ台。
この奥に前菜のコーナー、さらに奥にデザートコーナーとなっています。かなり広々としたビュッフェスペースです！
ライブキッチンの高級感ある料理
ライブキッチンでサーロインステーキを調理する様子。目の前で華麗に仕上げられていく料理に感激です！
サーロインステーキ トリュフソース
ライブキッチンで調理されたサーロインは、このように盛り付けられました。
フォンドヴォーベースのトリュフ入りソースがお肉に良く合って美味しかったです！
スパイシーチキンと茄子のグリエ エピス香るソース
ジューシーな骨付きチキン。ソースは、スパイシーでチキンにもピッタリです。こちらもライブキッチンで調理された出来立てが食べられます。
ガスパッチョ風味の冷製カッペリーニ 鱧(はも)の炙りを添えて
トマトソースがベースの冷製パスタ。目の前で鱧を炙ってトッピングしてくれます。ジェノベーゼがパスタに合ってとても美味しかったです！
まるでコースメニューのような料理の数々
ポークロティー パイナップルと蜂蜜のソース
パイナップルと蜂蜜のフルーティーな味わいのポーク。
鶏手羽元のプロバンサル 香草焼き
トマト、にんにく、オリーブオイルで柔らかく仕上げた鶏手羽元だそうです。香草パン粉をのせて焼き上げてあります。
鰯(いわし)のインボルティーニ ローズマリーと柑橘風味
インボルティーニは食材を肉、魚、野菜で巻き、ローストしたり煮込んだりして食べるイタリア料理だそうです。
こちらのインボルティーニは、レーズン、松の実、アンチョビ、オリーブなどを鰯で包み焼きしてあります。オレンジとハーブの爽やかな香りがして美味しかったです！
バスク風オムレツ トマトソース
ランス・スペイン国境にあるバスク地方の、温かくても冷たくてもおいしく食べられる、具だくさんのバスク風オムレツです。
ビーフとオクラのドライカレー アーモンド風味
オクラが入った珍しいドライカレー。アーモンドとレーズンのほのかな香りがします。
小海老と枝豆のロワイヤル クレームクリュスタッセ
海老のだしの味がとても良く、海老の香りがしてとても美味しかったです！食感は茶わん蒸しのような感じがしました。
イカと小柱のパエリア
トマトスープ
イカと小柱のパエリアにこちあのトマトスープをかけてリゾットも作れるそうです。お好みでかけるパルメザンチーズも置いていあります！
フィッシュ＆チップス、フライドチキン
ランチビュッフェのみで提供されるフィッシュ＆チップス。ソースはタルタルソースが置いてありました！
温かいお料理はこの他に、「ソーセージとポークのコーンクリーム煮込み」、「ピザ窯からの焼きたてを～ピッツァ マチェライオ～」、「きたあかりの皮付きポテト」などがありました。
各種パン
クロワッサン、クランベリービーガンブレット、バゲット、カンパーニュ、フォカッチャ、穀物入りブレットがあります。
パンのスプレッド
パンに付けるスプレッドも充実。
バター、香草バターやオリーブオイル、アンデスの岩塩、ミニョネットがあります。
スロッピー・ジョー
スロッピー・ジョーは、煮込んだお肉をバンズに挟む、アメリカ・アイオワ州の郷土料理だそう。具を中にはさんでいただきます。
温かいお料理はこの他に、「きたあかりの皮付きポテト」、「フライドポテト」、「ピザ窯からの焼きたてを ピッツァ マチェライオ」、「茄子とボロネーゼソースのグラタン」、「ソーセージとポークのコーンクリーム煮込み」などがありました。
オードブル、前菜も種類豊富
チョップドサラダ、バーニャフレイダ
小さくカットした野菜をジャーに入れて、スプーンで食べるNY発のサラダです。
好きな野菜をジャーに詰めていただきました！小さくカットされて食べやすいです。
右：サラダバーの野菜一部、中：枝豆と玉子入りポテトサラダ 海老味噌ソース、ギリシャ風野菜のマリネ
サラダのドレッシングは、バーニャカウダーソース、サワークリームオニオンソース、チーズソース、胡麻ドレッシング、和風ドレッシング、レモンドレッシングがあります。
サラダのトッピングは、オニオンフライ、アーモンド、フルーツグラノーラがありました。
桃の冷製スープ クレーム・ド・ペーシュ
ほのかな桃の甘み、桃の香りがするトロっとした冷製スープ。とても美味しくて、何度かおかわりしました！
稚鮎(ちあゆ)のエスカベッシュ ライムと胡瓜のエマンセ添え
エスカベッシュはフランス料理のおける「南蛮漬け」だそう。ライムがおしゃれ！
上：ピペラードとベーコンのキッシュ、下：マンゴーと生ハムのクープ ミント風味
キッシュは食べやすいサイズで良かったです！
マンゴーと生ハムの組み合わせは、初めていただきました。ミントがアクセントになって美味しかったです！
スチーム野菜
サラダだけではなく、蒸した野菜まであります！様々なニーズに応えるメニューが揃っていますね。
スチーム野菜に付けるのは、マヨネーズディップ、パプリカディップなどがありました。
前菜はこの他に、「鴨の黒胡椒風味とパンツァネッラのサラダ仕立て」、「タプナード香るペスカトーレ風パスタサラダ」などがありました。
美味しいデザートも充実！
今回のデザートは、「サマー イエロー・デザート」と題しパイナップル、マンゴー、レモンなどを使ったデザートが登場。
サマー・スムージーボウル～2種のフレーバーから選んで～
ブラックタピオカを忍ばせたスムージー。キウイ、マンゴーの2種類から選べます。
好きな方のスムージーを選んでスタッフに伝えます。そしてミックスベリー、ナタデココ、パイナップルから果物のトッピングをチョイスしトッピングしてもらいます！
サマー・スムージーボウル トッピング
果物のトッピングの他に、アーモンドスライス、トロピカルフルーツ、ココナッツフレーク、ココアビスケットチップ、サクサクキヌア、グラノーラがあり、すきなだけ自分でかけられます。
サマー・スムージーボウル(キウイ)
サマー・スムージーボウル(キウイ)
ホワイトチョコレートフォンデュ、コーンチョコレートフォンデュ
マシュマロ、ドーナツ、パイナップルなどを付けていただきます。
オレンジアールグレイ
オレンジのムースに、アールグレイのシャンティがサンドされています。
レモンヨーグルト
ヨーグルトムースと、レモンカスタードのあっさりして美味しいデザートでした。
スダチとグレープフルーツのジュレ
グレープフルーツとすだちが相性良く、さわやかなジュレでした！美味しかったです！
レモンカスタードのケーキ
スポンジにレモンクリームをサンドし、レモンカスタードとホワイトチョコをトッピングした夏らしいケーキ。
ダコワーズ・シトロン
アーモンド風味のメレンゲにレモンクリームをサンドしたデザート。
パン・ド・ジェーヌ
アーモンドがたっぷり使用されている焼き菓子。
ウィークエンド・シトロン
ほんのり香るレモンと、しっとりとしたバターケーキ。
デザートは他に、「ガトーフロマージュ」、「パイナップルムース」、「パッションマンゴーとチョコのグラスデザー」、「プティシュー」がありました。
もちろん、ドリンクも飲み放題
まずは冷たいドリンクから紹介します。
アイスコーヒー、アイスティー、お水。
ソフトドリンクはジュースも充実。グレープフルーツ、オレンジ、カルピス、カルピスソーダ、ジンジャーエール、コカ・コーラ、炭酸水、爽健美茶があります。
他に、ホットコーヒーは、ブレンド、エスプレッソ、アメリカン、カフェオレ。さらに、ホットミルクがあります。
紅茶はインド発の紅茶ブランド「プリミアスティー」。世界30か国の高級ホテルやレストランにおいて多くの紅茶ファンから愛されているそうです。
種類は、ダージリン、アールグレイ、ピーチ、ストロベリーがあります。
温かいお茶は、せん茶が用意されていました！
アルコールメニュー
アルコールは別料金でいただけます。追加 2,160円でアルコール飲み放題もできます。
お皿に乗せた様子。
店内は外の光りも入り、明るく広々
250席ある店内は吹き抜けで、ゆったりとした空間。大きな窓からは外の光が入り、緑の庭が望めます。
窓際のカップルシートやグループ向けといった、利用シーンに応じた席が用意されています。
ビュッフェ台側の席のイメージ。
