ザ・リッツ・カールトン東京「ザ・リッツ・カールトン東京 杉養蜂園ハニーコレクションアフタヌーンティー」の予約情報

期間　2024年9月24日(火)～11月17日(日)
料金　9,400円

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ザ・リッツ・カールトン東京のアフタヌーンティーについて

六本木駅 駅直結

六本木駅直結のザ・リッツ・カールトン東京 45階の「ザ・ロビーラウンジ＆バー」。ホテル45階、天井高8.1mの開放的メインロビーで楽しめる人気のアフタヌーンティーです。

一年を通じて日本の繊細で美しい四季にインスパイアされたシェフの洗練されたアイデアが集まったメニューを堪能できるアフタヌーンティーが登場。

セイボリー4種、サンドイッチ3種、スイーツ8種、スコーン2種が揃います。

飲み物は、コーヒー又は紅茶がセットになっています。

• 一人予約可

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【セイボリー】
マヌカハニー香るフロマージュブランムース　栗南瓜のピュレとフィユタージュ　ルッコラ
柿と胡麻のタルタル、ショコラ風味の薩摩芋、京鴨の生ハムにムスクランを添えて
牛蒡のクリーム、フォアグラコンフィと茸のコンソメジュレ、ジャラ蜜風味のオリーブオイル
甲殻類のファルス、ズッキーニと黒大根のカネロニ仕立て　ゆず蜜とジンのドロップ　キャビア
【フィンガーサンドウィッチ】
ロースハム&グリュイエールチーズ　黒胡椒の香る無花果ジャムサンド　ラタ蜜に和えたローストナッツ
秋刀魚の蒲焼　香味野菜とトマトのレリッシュ　ビーツサンド
サーモンと胡瓜のポテトサラダ　ハーブクリームチーズサンド
【スイーツ】
マヌカハニー　オレンジ　スパイスブレッド、ラズベリーハニー　マーマレード、”ハニーコンブ”キャンディ、ミツバチフラワーパウダーのサブレ、ジャラ蜜　フロランタン、国産アカシアはちみつのクリーム　ベリーと無花果のコンポート　サブレ、とち蜜のチーズケーキ、ミックスナッツ　ハニータルト
・プレーンスコーン、イヴォワールコーヒースコーン
　クロテッドクリーム　フルーツジャム

店舗情報

ザ・ロビーラウンジ＆バー