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ザ・リッツ・カールトン東京のアフタヌーンティーについて
六本木駅 駅直結
六本木駅直結のザ・リッツ・カールトン東京 45階の「ザ・ロビーラウンジ＆バー」。ホテル45階、天井高8.1mの開放的メインロビーで楽しめる人気のアフタヌーンティーです。
期間限定で春を感じるスイーツが揃うアフタヌーンティーが登場。
フォアグラ、トリュフなどの高級素材を使用したセイボリー5品とサンドウィッチ2種に加え、スイーツ6品が揃います。
飲み物は、コーヒー又は、厳選された世界 各地の茶葉の紅茶がセットになっています。
- 一人予約可
開催期間
2024年3月15日(金)～メニュー情報
【セイボリー】青豌豆と新玉ねぎのムース 紅心大根のピクルス
桜海老と青海苔のアランチーニ イクラとオリーブオイルカプセル
ふきとしらすのタルタル 柑橘香るトマトのマリネ 出汁醤油
フォアグラとトリュフのフラン 桜パウダーを纏ったポテトのフリット ポルト酒のコンソメ
タスマニアサーモンと塩昆布のコンフィ ライスペーパーに包まれた桜クリーム キャビア
【サンドイッチ】
アスパラガスとイベリコ豚のキッシュ 桜花と鶉の半熟卵添え
ビーフパストラミと春キャベツのコールスロー 桜ディップと三色ブレッド
【スイーツ】
檸檬タルト 桜のイタリアンメレンゲ
イボワールガナッシュモンテ 桜とラズベリーのマーマレード
センガセンガナムース 桜ジュレ
桜とグリオット クリスタルフラワー
桜マカロン ピスタチオクリーム
バタフライピーフラワーのジュレとミックスベリー、柑橘のシロップ 夜桜スタイル
・プレーンスコーン 林檎と桜スコーン クロテッドクリーム フルーツジャム
お店の情報・アクセス
| 場所 | ザ・リッツ・カールトン東京／ザ・ロビーラウンジ＆バー |
|---|---|
| 住所 | 東京都港区赤坂9-7-1 東京ミッドタウン ザ・リッツ・カールトン東京 45F |
