ザ・リッツ・カールトン東京「グリーン＆シトラス ヘヴンリーティー」の予約情報

「グリーン＆シトラス」がテーマのアフタヌーンティー。贅沢な食材使用した贅沢なセイボリーや、「赤桃とライムのムース　ラズベリークランチ」や「ピスタチオムース　プラリネのキャラメリゼ」などのスイーツが登場します。　

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ザ・リッツ・カールトン東京のアフタヌーンティーについて

六本木駅 駅直結

六本木駅直結のザ・リッツ・カールトン東京 45階の「ザ・ロビーラウンジ＆バー」。ホテル45階、天井高8.1mの開放的メインロビーで楽しめる人気のアフタヌーンティーです。

季節感溢れるスイーツ、セイボリー、サンドウィッチ、スコーンが揃います。

飲み物は、コーヒー又は、厳選された世界各地の茶葉の紅茶がセットになっています。

• 一人予約可

開催期間

2023年5月1日(月)～

メニュー情報

・グリーン＆シトラス ヘヴンリーティー
【セイボリー】
空豆と黒胡椒風味のフロマージュブランムース　シトラスのサルサ　オリーブオイルカプセル
柚子香る胡瓜のカップ　初夏の野菜のゼリー寄せ　赤紫蘇のソース
フィーヌゼルブを纏ったマグロのたたき　白瓜のピクルス　夏みかんのリレッシュ
【サンドイッチ】
真イワシのコンフィ　セロリと赤玉葱　レモンサワークリーム　彩りハーブのオープンサンド
シャンボンハム　レタスとチコリのシフォナード　オレンジのコンフィチュール
【スイーツ】
赤桃とライムのムース　ラズベリークランチ
レモンの琥珀糖　イボワールチョコレートムース　林檎ジュレ
ヘーゼルナッツフィナンシェ　柚子ガナッシュ
ピスタチオムース　プラリネのキャラメリゼ
ココナッツダックワーズ　ココナッツクリーム　オレンジマーマレード
モヒートゼリー　シトラスフルーツ　（ノンアルコール）
・プレーンスコーン　檸檬スコーン　クロテッドクリーム

お店の情報・アクセス

場所	ザ・リッツ・カールトン東京／ザ・ロビーラウンジ＆バー
住所	東京都港区赤坂9-7-1 東京ミッドタウン ザ・リッツ・カールトン東京 45F