イベント／メニュー
ザ・リッツ・カールトン東京 桜コレクションアフタヌーンティー
開催期間
2025年3月10日(月)～4月30日(水)
価格
9,400円
時間
2時間制
メニュー
セイボリー
・桜フレーバーのアスパラガスと新玉葱のムース 黄人参のピクルス
・蕗と燻製鴨のトマトファルシ 甘夏と桜のジュレ 彩り野菜のアリュメット
・空豆とラディッシュ フォアグラとトリュフのテリーヌ
コンソメ風味のポテトコンフィ 桜のフレーク添え
・つぶ貝と浅利のサフランナージュ 桜香る蕪のピュレ
抹茶を振り掛けた南瓜のメルバ キャビア添え
フィンガーサンドウィッチ
・菜の花と桜海老のキッシュ 桜花と鶉の半熟卵添え
・チキンとクレソンのサンドイッチ 根菜のパリジャン ジンジャー風味の桜ディップ
・飯蛸のリエットと春キャベツのトルティーヤ 桜 梅 ナッツ 3種のクランブル
スウィーツ＜ティーコレクション＞
・桜ゼリー 柚子チーズケーキ
・苺大福タルト
・桜シュー
スウィーツ＜デザートトロリー＞
・桜ストロベリートリュフ
・チェリーマシュマロ
・シトラスのパート・ド・フリュイ
・桜マカロン
・チョコレートガトー・ド・ボヤージュ 桜シャンティー
スコーン
・プレーンスコーン
・桜スコーン
クロテッドクリーム フルーツジャム
ドリンク
ザ・リッツ・カールトン東京オリジナルコーヒー
又はお好みの紅茶
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店舗情報
| 名称 | ザ・リッツ・カールトン東京／ザ・ロビーラウンジ＆バー |
|---|---|
| タイプ | ラウンジ |
| エリア | 六本木 |
| 住所／地図 | 東京都港区赤坂9-7-1 東京ミッドタウン ザ・リッツ・カールトン東京 45F |
| 電話番号 | 03-6434-8711 |
| リンク | 公式サイト 一休.com |
