フォーシーズンズホテル東京大手町「ウィンターストロベリーアフタヌーンティー」の予約情報

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The Lounge

フォーシーズンズホテル東京大手町のアフタヌーンティーについて

地下鉄大手町の地下通路に直結したホテル「フォーシーズンズホテル東京大手町」の皇居の森、そしてはるか遠くに富士山の絶景を望む優雅な天空のラウンジで楽しむアフタヌーンティー。

ミシュラン星獲得シェフ監修のクリスマスアフタヌーンティー♪

冬限定のアフタヌーンティーは、苺を主役に冬のフルーツが織りなす華やかな味わいを楽しめます。

ミシュラン星獲得フレンチダイニング「est」のペストリーシェフが監修したメニューは、フランスの高級ブティックスイーツにインスパイアされた贅沢なラインナップ！

スイーツで魅せる冬の贅沢

苺とレモンの繊細な酸味に蜂蜜の甘さが加わった「苺とレモン、ハチミツのシャルロット」や、アーモンドダクワーズがリッチな甘さを引き立てる大人のスイーツ「バニラムースと苺のコンフィチュール」など、スイーツは5種が登場！

セイボリーは、トリュフや、ズワイガニを使った、贅沢な品々が並びます。

飲み物は、バラエティ豊かな日本茶、コーヒー、紅茶、季節のティーモクテルなどが飲み替え・おかわり自由で楽しめます。

ナレログ

平日夕方の予約なら、【平日3部】7,800円(11%OFF)のプランが最安値！

メニュー

■セイボリー
ポークハムと菜花のサンドイッチ ストロベリーとトマトジュレ
ビーフブレゼとマッシュポテト ラディッシュとビーツマスタードクリーム
カリフラワーのババロアと金柑クリームのタルト サフランジュレとストロベリークランチ
ズワイガニと林檎のマリネ 蕪のブランマンジェ シェルフィッシュゼリーと花穂紫蘇　
帆立ムースとトリュフのパイ包み焼き ほうれん草と春菊 ベルモットソース

■スイーツ
レモンと柚子のクリーム、ヨーグルトとレモンのムース、トンカ豆クリーム
苺とルバーブのコンフィチュール、ヨーグルトムース
苺とレモン、ハチミツのシャルロット、コンフィチュールフレーズ　デ　ボワ
バニラムース、苺とカシスのコンフィチュール、アーモンドダクワーズ
金柑、マンダリンと栗のタルト、栗のムース、和栗クリーム、金柑、マンダリンのジュレ

■スコーン


■アフタヌーンティーのお飲み物
（90分間お好みのお飲み物をお選びいただけます）
紅茶
・イングリッシュブレックファースト
・アールグレイ
・ダージリン
・アイスティー

日本茶
・煎茶
・ほうじ茶

ハーブティー（ノンカフェイン）
・柚子と柿の葉茶
・黒文字
・赤紫蘇
・カモミール

コーヒー
・ハウスブレンド
・アイスコーヒー
・エスプレッソ
・アイスカフェラテ
・カフェラテ
・カプチーノ

季節のティーモクテル