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フォーシーズンズホテル東京大手町のアフタヌーンティーについて
地下鉄大手町の地下通路に直結したホテル「フォーシーズンズホテル東京大手町」の皇居の森、そしてはるか遠くに富士山の絶景を望む優雅な空間で楽しむアフタヌーンティー。
艶めく真っ赤な曲線が目を引くグラスデザート、雪の結晶やオーナメントをあしらった上品さの中にも遊び心溢れるクリスマススイーツ6種と、スコーン2種、トリュフやフォアグラを添えた贅を尽くしたセイボリー5種が揃います。
飲み物は、バラエティ豊かな日本茶・紅茶・コーヒー・ハーブティなどが飲み替え・おかわり自由で楽しめます。
開催期間
2023年12月1日(金)~12月25日(月)メニュー情報
【セイボリー】スモークサーモンエッグサンドイッチ 紫キャベツとクランベリーのジュレ
カリフラワームースとキャビア シトラスサフランパール デュカとハーブミックス
オマール海老とセロリラブのサラダ ビスククリームとビーツのジュレ バジルオイル
フォアグラコンフィのタルトと林檎のセミドライ クリームチーズとパンドエピスのサブレ
パテアンクルート トリュフとレッドポルトジュレ 蕪と紅芯大根のマリネ
【スイーツ】
プラリネノワゼット オレンジマーマレード ホワイトチョコレートガナッシュモンテのヴァシュラン
コーヒームース トンカクレーム コーヒーガナッシュモンテ、りんごキャラメリゼのアーモンドタルト、ピスタチオムース チェリージュレ、シュトーレン
アールグレイティー チョコレートムース ラズベリージュレ ベリーのババ ローズマリーパンナコッタ ベリーマリネ
【スコーン】
イチジクスコーン、ジンジャーブレッドスコーン
お店の情報・アクセス
営業時間 | 朝 10:00 ~ 11:00(10:30) 昼 11:30 ~(13:00) ティー 13:00 ~ 17:30(16:00) 夜(軽食・ドリンク)17:30 ~ 22:00(21:30) |
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場所 | フォーシーズンズホテル東京大手町/The Lounge |
住所 | 東京都千代田区大手町1丁目2-1号 フォーシーズンズホテル東京大手町 39F |