フォーシーズンズホテル東京大手町「フォーシーズンズ　スプリングアフタヌーンティー」の予約情報

期間　2025年3月1日(土)～4月30日(水)
料金　平日　11:00～／13:30～ 8,800円
平日　16:00～18:00　7,800円
週末・祝日 9,800円(厳選されたプレミアム日本茶とのペアリング付)

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フォーシーズンズホテル東京大手町のアフタヌーンティーについて

地下鉄大手町の地下通路に直結したホテル「フォーシーズンズホテル東京大手町」の皇居の森、そしてはるか遠くに富士山の絶景を望む優雅な天空のラウンジで楽しむアフタヌーンティー。

春だけの贅沢なアフタヌーンティー

世界的に名高いミシュランダイニング「est」のペストリーシェフと、エグゼクティブスーシェフが手掛ける2025年の春限定アフタヌーンティーが登場！

フランスの伝統技術と日本の繊細な味わいが融合した、芸術的なスイーツとセイボリーを味わえます。

また、新たに進化したこのアフタヌーンティーでは、フレンチコースのような洗練されたガストロノミー体験をテーマとしています。

五感を満たす優雅なひとときを楽しめます。

注目のスイーツ

金柑マーマレードとカモミールクレームディプロマットのタルト

パリの高級ブティックを思わせる上品なタルト。

香ばしいタルト生地の中に、金柑マーマレードとカモミールのディプロマットを忍ばせ、クレームシトロントとヨーグルトシャンティで華やかな花びらを描いた一品です。

ヨーグルトシャンティ、苺とルバーブ、ローズのジュレ

春のイースターを祝うスイーツとして、北フランスの伝統菓子「メルヴェイユ」をアレンジ。

ホワイトチョコレートで包まれたムースの中には、苺とルバーブ、ローズのジュレが隠れています。

この他、カラフルな春のお花畑をイメージしたスイーツは全5種がラインナップ！

注目のセイボリー

ジャンボン・ペルシエ イエローマスタードと豆乳のクリーム

ブルゴーニュ地方の郷土料理をアレンジ。

ハムとパセリのゼリー寄せに、フランス直輸入のマスタードを使用したソースを添え、上品な味わいに♪

加えて、こだわりのセイボリーは全5種がラインナップ！

3段目にはお花の周りを飛び回る蝶々型のパルミエや、ヨーロッパのアフタヌーンティーでは欠かせないスコーンも味わえます♪

豊富なティーセレクション

飲み物は、バラエティ豊かな日本茶、コーヒー、紅茶、季節のティーモクテルなどが飲み替え・おかわり自由で楽しめます。

おすすめ予約プラン

詳細情報

メニュー

■セイボリー
・スモークサーモンとキャベツコールスローのサンドイッチ
・グリーンピースクリームとベーコンのパンナコッタ
・新玉ねぎのババロアと日向夏のマーマレード 桜海老と桜クランチ
・ジャンボン ペルシエ イエローマスタードと豆乳のクリーム
・ホワイトアスパラガスとチキン キノコのヴォロヴァン

■スイーツ
・マンダリンとカリンのシャルロット
・ヨーグルトシャンティ、苺とルバーブ、ローズのジュレ
・ムースミュール、カシスコンフィチュール
・クレームピスタチオ、ブラッドオレンジコンフィチュール
・金柑マーマレード、カモミールクレームディプロマット

■焼き菓子
・パルミエ
・スコーン
・パウンドケーキ

■アフタヌーンティーのお飲み物
（90分間お好みのお飲み物をお選びいただけます）
紅茶
・イングリッシュブレックファースト
・アールグレイ
・ダージリン
・アイスティー

日本茶
・煎茶
・ほうじ茶

ハーブティー（ノンカフェイン）
・柚子と柿の葉茶
・黒文字
・赤紫蘇
・カモミール

コーヒー
・ハウスブレンド
・アイスコーヒー
・エスプレッソ
・アイスカフェラテ
・カフェラテ
・カプチーノ

季節のティーモクテル

店舗情報

The Lounge