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アマン東京のアフタヌーンティーについて
地下鉄大手町の地下通路に直結したホテル「アマン」の中にあるラウンジの黒をコンセプトに創られた「ブラックアフタヌーンティー」です。見た目も印象的で話題にもなりました。
苺の季節には、期間限定で旬のストロベリーをふんだんに使った内容で登場します。
最高級茶葉を使用した「ティースターコレクション」や、フレーバーティー、ハーブティーを含むドイツ 老舗紅茶ブランド「ロンネフェルト」主体のティーラインナップ約20種とともに楽しめます。
メニュー情報
■ミックスベリーのスープ シャンパンエスプーマ【セイボリー】
苺と帆立のパートフィロ、苺のラタトゥイユとカリフラワー、苺とフォアグラのムース コーン、苺の焼きリゾットとモッツァレラチーズ、苺と鴨コンフィのボックスサンド
【スコーン】
プレーンとミックスベリーのスコーン、クロテッドクリームと自家製ジャム
【スイーツ】
苺とチョコレートのテラコッタ、苺とルバーブのタルト
～下記から4品～
苺とピスタチオのタルト
苺とチェリーのクランブルタルト
苺とブラウニー ガナッシュモンテ
苺のミロワール
苺とスパイスのサブレサンド
フレッシュストロベリーとキャラメルソース
お店の情報・アクセス
| 場所 | アマン東京／ザ・ラウンジ by アマン |
|---|---|
| 住所 | 東京都千代田区大手町1-5-6 大手町タワー アマン東京 33F |
