イベント／メニュー
クリスマスアフタヌーンティー
開催期間
2024年11月1日(金)～12月25日(水)
価格
12,000円
時間
2時間制
メニュー
【アミューズ】
ピンクグレープフルーツのスープ ライチのエスプーマ
【セイボリー】
和牛のローストビーフサンドウィッチ、オマール海老のパイ、トリュフとマスカルポーネのバターサンド最中、チキンのガランティーヌ ビーツのピクルス、サーモンリエットとカリフラワーのタルト
【スコーン】
クルミとメープルスコーン クロテッドクリームと自家製ジャム
【スイーツ】
ホワイトチョコレートとマダガスカルバニラのムース 赤いフルーツのジュレ、ブッシュドノエル 紅茶のムースリーヌ、青りんごのパートドフリュイ、チャイティーのパンナコッタ イチゴのクーリー、ピーカンナッツのチョコレートブラウニー、ピスタチオのムース カシスのコンフィチュール、徳島県産木頭ユズのタルト ほうじ茶クリーム
【スコーン】
プレーン、オレンジとアールグレイティーのスコーン
季節のジャムとクロテッドクリーム
【トランク】
スパイス香るラズベリークッキー、ピスタチオマカロン、ライムと苺のキャラメル
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ハロウィン アフタヌーンティー
開催期間
2024年9月17日(火)～10月31日(木)
価格
10,500円
時間
2時間制
メニュー
アミューズ：ブルーベリーのスープ シャンパーニュのエスプーマ
・上段：シチリア産ピスタチオのムースとかぼちゃのシュークリーム ミルクチョコレートクリームと赤いラズベリーのソース
・中段：かぼちゃのプリン キャラメルジュレ オレンジマリネ、シナモンフィナンシェ 紫さつまいものクリーム、モンブランのパイ仕立て、無花果とチョコレートのムース カシスのコンポート
・トランク：カシスのおばけマカロン、巨峰のパート ド フリュイ、かぼちゃのクッキー、ラズベリーキャラメル
・下段（セイボリー）：かすみ鴨のコンフィ 紫さつまいものワッフル、季節野菜のキッシュ 、人参のケークサレとラペ オレンジの香り、竹炭トルティーヤ スモークサーモンとピンクペッパー、牛蒡のポンデケージョ トリュフの香り
・スコーン：プレーンとパンプキンのスコーン、クロテッドクリームと自家製ジャム
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店舗情報
| 名称 | アマン東京／ザ・ラウンジ by アマン |
|---|---|
| タイプ | |
| エリア | 東京駅・丸の内・日本橋 |
| 住所／地図 | 東京都千代田区大手町1-5-6 大手町タワー アマン東京 33F |
| 電話番号 | 03-5224-3339 |
| リンク | 公式サイト 一休.com |
