アマン東京/ザ・ラウンジ by アマン

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イベント/メニュー

クリスマスアフタヌーンティー

出典:アマン東京

開催期間

2024年11月1日(金)~12月25日(水)

価格

12,000円

時間

2時間制

メニュー

【アミューズ】
ピンクグレープフルーツのスープ ライチのエスプーマ
【セイボリー】
和牛のローストビーフサンドウィッチ、オマール海老のパイ、トリュフとマスカルポーネのバターサンド最中、チキンのガランティーヌ ビーツのピクルス、サーモンリエットとカリフラワーのタルト
【スコーン】
クルミとメープルスコーン クロテッドクリームと自家製ジャム
【スイーツ】
ホワイトチョコレートとマダガスカルバニラのムース 赤いフルーツのジュレ、ブッシュドノエル 紅茶のムースリーヌ、青りんごのパートドフリュイ、チャイティーのパンナコッタ イチゴのクーリー、ピーカンナッツのチョコレートブラウニー、ピスタチオのムース カシスのコンフィチュール、徳島県産木頭ユズのタルト ほうじ茶クリーム
【スコーン】
プレーン、オレンジとアールグレイティーのスコーン
季節のジャムとクロテッドクリーム
【トランク】
スパイス香るラズベリークッキー、ピスタチオマカロン、ライムと苺のキャラメル

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ハロウィン アフタヌーンティー

開催期間

2024年9月17日(火)~10月31日(木)

価格

10,500円

時間

2時間制

メニュー

アミューズ:ブルーベリーのスープ シャンパーニュのエスプーマ
・上段:シチリア産ピスタチオのムースとかぼちゃのシュークリーム ミルクチョコレートクリームと赤いラズベリーのソース
・中段:かぼちゃのプリン キャラメルジュレ オレンジマリネ、シナモンフィナンシェ 紫さつまいものクリーム、モンブランのパイ仕立て、無花果とチョコレートのムース カシスのコンポート
・トランク:カシスのおばけマカロン、巨峰のパート ド フリュイ、かぼちゃのクッキー、ラズベリーキャラメル
・下段(セイボリー):かすみ鴨のコンフィ 紫さつまいものワッフル、季節野菜のキッシュ 、人参のケークサレとラペ オレンジの香り、竹炭トルティーヤ スモークサーモンとピンクペッパー、牛蒡のポンデケージョ トリュフの香り
・スコーン:プレーンとパンプキンのスコーン、クロテッドクリームと自家製ジャム

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店舗情報

名称 アマン東京/ザ・ラウンジ by アマン
タイプ
エリア 東京駅・丸の内・日本橋
住所/地図 東京都千代田区大手町1-5-6 大手町タワー アマン東京 33F
電話番号 03-5224-3339
リンク 公式サイト 一休.com

※掲載の内容は記事公開・更新時のものなので変更されている場合があります。お出かけやご利用の際には公式サイトなどの確認を!