【レポ】ヒルトン東京 いちごスイーツビュッフェ 2024「ストロベリー・ハートファクトリー」訪問レポート

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【レポ】ヒルトン東京 いちごビュッフェ 2024「ストロベリー・ハートファクトリー」訪問レポート

いちごビュッフェの予約はお早めに!

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今年のヒルトン東京のいちごビュッフェを写真たっぷりのレポートにしました。

東京のいちごビュッフェで、トップクラスの人気を誇るヒルトン東京。
ビュッフェ台に飾られた「ストロベリー・ハートファクトリー」がテーマの装飾がとても可愛いかったです。

メニューは、いちごスイーツ20種以上と軽食6種、フレッシュいちごが食べ放題

実際に行ってみて撮った、ビュッフェ台に並んだスイーツの写真と感想をご紹介します。
これからご予約される方の参考になれば幸いです。

●目次

予約方法

ヒルトン東京のいちごビュッフェは毎年人気で予約必須。

予約方法は主に3つ

予約方法は、レストラン予約サイトからお得に予約できる一休レストランや、OZモールヒルトン東京 公式サイトの3つ。

基本的には、割引のある一休レストランやOZモールがオススメ。

ただ、希望日が埋まっていて予約できない場合はヒルトン東京の公式サイトから予約しましょう。

2024年のいちごビュッフェは「ストロベリー・ハートファクトリー」がテーマ

ハート製造マシーン、パステルカラー調合実験室など、ファクトリー着想の大人ガーリー空間で、いちごスイーツを楽しめるスイーツビュッフェ

一言でいえば「ガーリーなハートの工場×いちごスイーツ」。

ピンクのハート自動販売機やパステルカラーの可愛いアイテムがあちらこちらに装飾されたビュッフェ台に、いちごスイーツ約20種以上、食事メニュー6種が並びます。

詳しい概要

名称 スイーツビュッフェ「ストロベリー・ハートファクトリー」
期間 期間:2022年12月27日(火)~ 4月中旬まで予定 ※2024年1月1日、2日、3日を除く
時間:1部 14:30~16:30/2部 15:00~17:00
メニュー例 【スイーツ】約20種類
・ストロベリーハート1号
スポンジにピンクと白のバイカラーがキュートなストロベリーショートケーキ
・ハートフルストロベリータルト
タルトにビターオレンジ風味のカスタードクリーム、苺を乗せたタルト
・キャンディ工場のシフォンケーキ
紅茶のシフォンケーキをミントクリームでコーティング。苺ソースをかけ、苺、チョコレートスプレーとメレンゲで華やかにアレンジ。
・ピンク&ブルーのハート・イスパハン
バラのムースの中にライチとラズベリーのガルニチュールを配したハート型ケーキ。 など
【各種料理】日替わり6種
ポテトグラタン、蒸し白身魚のイエローピーマンソース、ローストケイジャンチキン ヨーグルトソース、シーザーサラダ、本日のスープ、トマトとアボカドのマリネ ロメスコソース
料金 平日 5,700円/土日祝 ¥6,200円 ※税サービス料込
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開催場所 ヒルトン東京 1F マーブルラウンジ
東京都新宿区西新宿6丁目6 西新宿6−6−2 [地図]

アクセス~ホテルまで

ホテルの外観。

ヒルトン東京は、最寄り駅が西新宿駅、C8出口より約徒歩2分。
新宿駅からは、徒歩10分程度で到着します。

ホテルの前には、今回のスイーツビュッフェの看板も出ています!
スイーツビュッフェ開始20分くらい前には、マーブルラウンジを囲うよう予約したお客さんの列ができていました。

開始10分前くらいから席への案内が開始されました。
手を付けられていないスイーツの写真を撮りたい方は、早めに到着されることをおすすめします。

この時期はお正月シーズンだったので、入り口すぐのところにお正月飾りがありました。

席の様子。大きめの椅子でゆっくりと過ごせます。

テーブルには、お皿に盛ったフレッシュいちごがすでにセットされていました。

テーブルマットが、ビュッフェ台に合わせたデザインになっていて可愛い!

席は他にも、家族や4名以上でも楽しめる大きなソファ席もありました。

パステルカラーの可愛いビュッフェ台

ビュッフェ台は大きく分けて3つあります。

まず、スイーツが並ぶメインのビュッフェ台。

ハート製造マシーンがとてもユニークで可愛い!

パステルカラーのマシーンから次々とハートがあふれ出るかのようなキュートな仕掛けが詰まっています。

2つ目は、その反対側にあるスープやスイーツが並ぶビュッフェ台。

細部にこだわりが見えるパステルカラー調合実験室をイメージしたオブジェがあります。

最後の3つ目は、中央にある軽食やアイスクリームのライブステーションがあるビュッフェ台。

グラススイーツのコーナー。

ビュッフェエリアは、広々とスペースがとられています。
訪問した日は土日祝で、最初はビュッフェ台ごとに少し並ぶこともありましたが、2時間制なのでゆっくりと好きなものを選んで楽しむことができました。

もちろんスイーツはインスタ映え抜群

フレッシュ苺
フレッシュな苺そのものも好きなだけ食べ放題で愉しめます!

ピンク&ブルーのハート・イスパハン
バラのムースにライチとラズベリーがアクセントになった、ピンクと水色が可愛いハート型のムースケーキ。

キャンディ工場のシフォンケーキ
ふわっふわの紅茶のシフォンケーキ。

ミントクリームでコーティングされていて、苺ソース、苺、チョコレートスプレーとメレンゲがトッピングされています。

イエロー推し
鮮やかな黄色で、ひときわ目を引くケーキ。
カモミールのババロアの中は、バニラキャラメルのクリーム、はちみつでマリネしたパイナップルが入っています。
香りも楽しめるスイーツです。

ストロベリーハート1号
ふわふわでしっとりとしたスポンジのショートケーキ。中にも苺がサンドされています。
ピンクと生クリームの白が可愛い!

ハートなの?苺なの?
アールグレイを使ったミルクチョコレートのチョコレートのムースケーキ。アールグレイの香りとチョコレートの組み合わせが最高でした!
苺とラズベリーのコンフィチュールがアクセントになっています。

ハートになりたい苺マジパンガトーショコラ
ハーブのグリーンアニスを利かせたフランボワーズジャムを流し込んだ濃厚なガトーショコラ。
イチゴ風味の赤いマジパンと黒のコントラストが綺麗です。

チョコレート好きにはたまらない一品!

いちごと赤すぐりのムース

ハートフルストロベリータルト
アーモンド生地のタルトにビターオレンジ風味のカスタードクリーム、大粒の苺がたっぷりとトッピングされています。

一段だけどナポレオン
サクサクのパイ生地にカスタードクリームとストロベリージャム、いちごがたっぷりと使用されたナポレオン風のパイ。

ルビーチョコレートの苺タルト
サクサクの香ばしいタルト生地にルビーチョコレートが入った、一口サイズのタルト。

パステルカラーのループ
濃厚でなめらかなピスタチオのムースの中に、苺とあんずのジュレがはいっています。
ピスタチオと中のジュレの組み合わせが絶妙で美味しかったです。

いちごのシュークリーム
シューの中は苺とレモンのカスタードクリーム。
パステルカラーでチョコレートコーティングされて可愛い一口サイズのシュークリーム。

苺カップケーキ入りまーす
クランベリーとマカデミアナッツ入りマフィン。
レモンを利かせた、爽やかなクリームと苺がトッピングされています。

ハートin ベルトコンベアー
口どけの良いクリームチーズのムースの中には、シナモンとキャラメル、焦がしバターで煮込んだリンゴが入っています。

苺のカプチーノティラミス
コーヒーにイチゴの酸味を合わせたシロップがしみ込んだスポンジと、マスカルポーネの組み合わせ。
大きなお皿から、好きな分だけお皿によそって頂きます!

ビスキュイ・ハート
アーモンドを用いた軽い口当たりのスポンジ生地にコクリコ風味のマスカルポーネクリームと苺を乗せたブッセ風の焼き菓子。

幸せが訪れるハートマカロン
ハートの可愛いマカロンも食べ放題!
バラがほんのりと香るバタークリームと、ラズベリーがサンドされています。

いちご&マンゴーシャルロット
赤と黄色の組み合わせが可愛いシャルロット。マンゴーといちごがぱっぷりと使われています。

これからハート型になる予定のいちごレアチーズケーキ
ぷるぷるの見た目が可愛い苺のレアチーズケーキ。
中には苺のジュレ、表面にはココナッツのギモーフがトッピングされています。

いちごとシャンパンのクラッシュゼリー
ロゼシャンパンと苺フレーバーの爽やかなクラッシュゼリー。
中には、苺とハートゼリーが入っていてとても可愛い!

ハートショット
ミントとライムゼリーの上にホワイトチョコレートのクリーム、ベリーのソースが層になったグラススイーツ。
3層が綺麗に重なっていてとても可愛い!

ファーストラブいちごシェイク
ラズベリー、赤スグリ、センガセンガナ種苺の甘酸っぱいシェイク。
レモンバーベナやミント、カルダモンがアクセントになって爽やかな味わいでした。

ヒルトン東京のスイーツビュッフェ定番。チョコレートファウンテンは、赤、チョコレートの2種。
マシュマロ、メロン、パイナップルなどを付けて頂きます。

アイスクリーム
(チョコミント、チョコレート、ストロベリー、バニラ)
コーンフレークやパイ生地、マンゴーなどのトッピングを選ぶこともできます。

好きなトッピングを選ぶとシェフが冷たい鉄板上で、混ぜて提供してくれます。華麗な手さばきでみとれました!

スイーツは以上です。

軽食はサラダ・チキン・パスタ

シーザーサラダ
巨大なパルメザンチーズホイールの中に入ったフレッシュなシーザーサラダ。

トマトとアボカドのマリネ ロメスコソース
「ロメスコソース」とは、ナッツや赤ピーマンを使ったスペインのソースだそうです。
アボカドえとトマトによく絡んで美味しかったです。

蒸し白身魚のイエローピーマンソース
お魚が柔らかく、クリーミーなソースによく合います。

ポテトグラタン
こんがりと焼きあがった、たっぷりのチーズが食欲をそそります。
もっちもちのニョッキ、ポテトが入っています。

ローストケイジャンチキン ヨーグルトソース
ジューシーで柔らかいチキンに、ほのかに酸味を感じるヨーグルトソースがアクセントになって美味しかったです!

本日のスープ
この日は、中華風のスープでした。器に取り分けて提供してくれます。

もちろん、ドリンクも飲み放題

コーヒー各種
エスプレッソ、アメリカーノ、ホットコーヒー、カフェオレ、カプチーノ、カフェラテがあります。

紅茶 各種
ホットの紅茶はこちらから選べます。ブランドは「ロンネフェルト」。歴史あるドイツの紅茶メーカーです。

種類は9種(スイートキス、ストロベリーフィールド、ストロベリーガーデン、ダージリン、アールグレイ、クラッシックグリーン、ルイボスバニラ、カモミール、ヴァーヴェン)。
迷ってしまうほどたくさん種類が用意されています!

アイスコーヒー

メニューは以上です。

スイーツをお皿に盛り付けた様子。

パステルカラーの水色やピンクが散りばめられてとても可愛いです。

軽食をお皿に盛り付けた様子。
甘いものの間に欲しくなる軽食も美味しくてバランスがよかったです。

食事の時間は2時間制です。ゆっくりできますが、最初はスイーツを取るのにも結構並びます。30分もすると、ビュッフェ台前の混雑が多少落ち着き始めるので、それからゆっくり写真撮影ができました。

店内は吹き抜けで重厚感もあります

マーブルラウンジ全体の写真。
ホテルのロビーフロアに位置し、中央に螺旋階段を配した2階までの吹き抜けになっていて開放的です。

店内は542平米、全208席あります。

席の様子。

最後に装飾がとても可愛かったので、いくつかご紹介します!

まるでテーマパークに来たかのような装飾は圧巻!
見た目も可愛いスイーツは、名前もユニークで、楽しめる要素が盛りだくさんです。あっという間の2時間でした。

いちごビュッフェの予約はお早めに!

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