東京マリオットホテル「Vegan Mont Blanc Afternoon Tea」の予約情報

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東京マリオットホテルのアフタヌーンティーについて

品川駅 徒歩10分

東京マリオットホテル1階のレストラン「ラウンジ＆ダイニング G」の植物由来の食材のみでも豊かな風味を感じられるように仕上げたヴィーガンアフタヌーンティー。

日本三大栗の中山栗モンブランが主役のヴィーガンスイーツを堪能♪

秋からは、愛媛県の希少な「中山栗」を贅沢に使用した「ヴィーガンモンブラン」を主役に据えたスイーツ7種・セイボリー4種が揃うアフタヌーンティーが登場！

スイーツは、ヴィーガンモンブランをショップでの販売サイズそのままに提供。

さらに、自家製ビーントゥバーのガナッシュを挟んだサブレサンドや栗といちじくのスコーンなど、シェフのヴィーガンスイーツへのこだわりが随所に散りばめられた品々が集結します。

セイボリーは、フムスのスティックサンドや、栗を用いたシチューなどが並び、季節を感じる秋らしい一品一品を堪能できます。

飲み物は、TWGの紅茶 8種、コーヒーなどが飲み替え・おかわり自由です。

天井高約17m、御殿山庭園の緑を望む店内は、柔らかな陽光が差し込む広大なラウンジとなっており、ゆっくりと過ごせます。

メニュー

【スイーツ】
＜1st Plate＞
中山栗のヴィーガンモンブラン、ほうじ茶クリームとさつまいもの黒胡麻コーン、甘酒スイートポテトのカップケーキ　ダリア仕立て
＜2nd Plate＞
かぼちゃのガナッシュサブレサンド、季節のフレッシュフルーツとざくろのジュレ、りんごとシナモンのタルトタタン、栗とイチジクのオーツミルクスコーン　アップルジンジャーコンフィチュール添え
【軽食（セイボリー)】
フムスのスティックサンド、プラントベースチキンと栗とクスクスのシチュー、カボチャと豆乳のポタージュ　ガラムマサラのアクセント、りんごの赤ワイン煮とさつまいものガトー

店舗情報

東京マリオットホテル