ザ・プリンス パークタワー東京「天空のフレンチアフタヌーンティー～Typ.GREEN Ver～」の予約情報

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ザ・プリンス パークタワー東京のアフタヌーンティーについて

東京タワーの間近に立つザ・プリンス パークタワー東京は、プリンスホテルズ＆リゾーツの最高クラスホテル。

ホテル最上階に位置する「ブリーズ ヴェール」でフレンチシェフが腕を振うフレンチアフタヌーンティーが登場。

春の芽吹きを表現したセイボリーと、季節の青野菜を使ったオードブルプレート。スイーツは、「白ブドウのタルト」や「抹茶のプティシュー」などのスイーツプレートに加え2種から選べるグランデセールという構成です。

ホテル33階にあるレストラン「ブリーズ ヴェール」は、天井まで一面ガラス張り。晴れた日には富士山も臨める景観を楽しみながら、繊細な技術が光るアフタヌーンティーを堪能できます。

開催期間

2023年4月1日(土)～6月30日(金)

メニュー情報

【ウェルカムドリンク】 ノンアルコールカクテル 「キウイッシュフラワー」
【セイボリープレート ポタジェ ヴェール 】
フェイクオリーブ、ポタージュ“サンジェルマン”、モッツァレラチーズのスフェール、海老とハーブのタブレ、生ハムのタルティーヌ、イカと生姜のコンフィ、リーフチップ
【シェフオリジナル オードブルプレート】
魚介と青野菜のプレッセ　爽やかな風味のソース・ヴェール
【スイーツプレート】
抹茶のプティシュー、ココナッツ杏仁 メロンのヴェリーヌ、青りんごのムース、白ブドウのタルト、スコーン（抹茶・プレーン）
【グランデセール】どちらか1品
・ル プランタン ルビーショコラのムース 赤い果実のソルベ
　または
・セゾン デ フィーユ ピスタチオのムース バニラアイスと柑橘のソース

お店の情報・アクセス

営業時間	昼 11:30～15:00 夜 17:30～22:00
場所	ザ・プリンス パークタワー東京／ブリーズ ヴェール
住所	東京都港区芝公園4-8-1　ザ・プリンス パークタワー東京33F