大阪ステーションホテル「VOYAGE La saison des Iga dodan fraises」の予約情報

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THE LOBBY LOUNGE

大阪ステーションホテルのアフタヌーンティーについて

2024年7月に開業したJR西日本ホテルズの新ホテルブランド「大阪ステーションホテル」。

ホテル29階のロビーラウンジで、日本が誇る上質な果物を主役に、一番おいしい時期にこだわって創り上げるアフタヌーンティーを提供しています。

​期間限定で、特別ないちごアフタヌーンティーが登場！

このアフタヌーンティーでは、三重県伊賀市で栽培されたブランドいちご「伊賀満天星いちご®」を使用し、その濃厚な甘みと酸味を活かしたスイーツやセイボリーを楽しむことができます。

「伊賀満天星いちご®」の魅力を堪能するスイーツ

スイーツは、「伊賀満天星いちご®」の特徴を最大限に引き出しています。​
軽やかなムース、透き通ったジュレ、愛らしいタルトなど、多彩なミニスイーツがスタンドに並び、目でも舌でも楽しめます。

いちごの魅力を凝縮したパルフェ

名物のパルフェ「Parfait “Voyage”」は、「伊賀満天星いちご®」を贅沢に使用した一品。

​いちごとソーテルヌのジュレやクリーム、シュトロイゼルが層になり、トップにはいちごアイスと新鮮ないちごが飾られています。​
いちごの風味を存分に味わえる贅沢なデザートです。

春を感じる爽やかなセイボリー

セイボリーメニューには、「グリーンピースのムース ミントの香り」や「烏賊とトマトのマリネ」など、春らしい爽やかな味わいの品々が揃っています。​

特に、スペイン生ハムの最高峰「ハモン・デ・テルエル」と「伊賀満天星いちご®」の組み合わせは、『こんな組み合わせアリなんだ！』と驚く方も多いのではないでしょうか。

フランスの名門紅茶「ダマンフレール」とのペアリング

アフタヌーンティーでは、フランスの紅茶ブランド「ダマンフレール」の14種類の紅茶をおかわり自由で楽しむことができます。

​特に、「メランジュキャラバン」と「プランタンエターナル」は、日本初輸入のブレンドで、大阪ステーションホテル限定の味わいです。

19時から始まるアフタヌーンティー夜の部では、ソフトドリンクに加えて、赤・白ワインやカクテルなどを、2時間おかわり自由でお得に楽しめます。

メニュー

【昼の部】
Welcome Drink　Starlight Express（ノンアルコールカクテル）

Parfait “VOYAGE”　伊賀満天星いちごのパルフェ

ホットドック　兵庫県「バイエリッシャーホーフ」のフランクフルターで
新玉葱のポタージュ　バニラの香り
ストロベリースコーン（ピスタチオクリーム・いちごジャム・クロテッドクリーム）

四角いいちごムース／まるごといちごタルト／ぷるぷるいちごジュレ／つやつやいちごショコラ／いちご・いちご・いちごコーン／いちごマカロン／真っ赤ないちごティグレ

ハモン・デ・テルエルといちご
グリーンピースのムース　ミントの香り
烏賊とトマトのマリネ

【夜の部】
Welcome Drink　Starlight Express（ノンアルコールカクテル）

Parfait “VOYAGE”　伊賀満天星いちごのパルフェ

ホットドック　兵庫県「バイエリッシャーホーフ」のフランクフルターで
新玉葱のポタージュ　バニラの香り
パテ・ド・カンパーニュ

四角いいちごムース／まるごといちごタルト／ぷるぷるいちごジュレ／つやつやいちごショコラ／いちご・いちご・いちごコーン／いちごマカロン／真っ赤ないちごティグレ

ハモン・デ・テルエルといちご
グリーンピースのムース　ミントの香り
烏賊とトマトのマリネ
菜の花とベーコンのキッシュ
オリーブ