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帝国ホテル 東京のアフタヌーンティーについて
日比谷駅すぐ
インペリアルラウンジ アクアは、日比谷駅から徒歩3分の帝国ホテル東京本館17階にあります。
最上階のラウンジで楽しむ、「ハートフル」がテーマのアフタヌーンティーが登場。
青リンゴや雪の結晶と冬らしいモチーフにしたスイーツ4種、スペシャルデザート、セイボリー6種、ヴィーガンスコーンがラインナップ。
温かなパイ包みなどをメニューに取り入れて華やかでありながら、ヴィーガンメニューの造成やフェアトレードのチョコレートの使用、食材を無駄なく使う工夫など、様々な形で“ハートフル”を体現したメニューが揃います。
飲み物は、紅茶やハーブティー、コーヒーなど約30種よりおかわり・飲み替え自由です。
開催期間
2023年11月1日(水)~2024年1月14日(日)メニュー情報
【スペシャルデザート】?フルーツ・フィオーレ マリトッツォ風
【1段目:デザート】
青リンゴのムース、苺のパブロバ、ユズドル、ブリオッシュ・イヴェール
【2段目:セイボリー】
ヴィーガンスコーン、バナナと黒豆きな粉の豆乳スムージー、オマール海老のムースと生姜を香らせた白ワインのジュレ、フランス産シャテーニュとクリームチーズ
【3段目:セイボリー】
ビーフシチューのパイ包み焼き、クロックムッシュ、グリーンサラダ ビーツのヴィネグレット
お店の情報・アクセス
場所 | 帝国ホテル 東京/インペリアルラウンジ アクア |
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住所 | 東京都千代田区内幸町1-1-1 帝国ホテル 東京本館17階 |