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グランドプリンスホテル新高輪のアフタヌーンティーについて
品川駅から徒歩5分のところにあるグランドプリンスホテル新高輪の「Lounge Momiji(ラウンジ モミジ)」のビタミンたっぷりの野菜とスーパーフードを使用したアフタヌーンティー。
野菜本来の甘みを活かし、フォトジェニックなカラーのスイーツ7種、アミューズ、セイボリー6種、スコーン2種が揃います。
飲み物は、コーヒー・紅茶ハーブティーなどが茶葉替え・おかわり自由です。アフタヌーンティーには珍しいアイスココアもラインナップしています。
「Lounge Momiji(ラウンジ モミジ)」は、高い天井と一面に広がる大きな窓が開放的で、優雅な時間が過ごせるのホテルラウンジです。
メニュー情報
【アミューズ】桜のマスカルポーネクリームとジュレ さくらんぼとベリー
※4月はラベンダーとブルーベリー、5月は薔薇と桃に変更予定
【プティフール】
紫芋とアサイーのモンブラン ルビーチョコとビーツのガナッシュ、柑橘フルーツとキャロットのジュレ オリーブオイル添え、トリュフのクレームブリュレ、アボカドとホワイトチョコとスピルナのクリームのマカロン、ラズベリーとエグランティンソバージュのタルト バルサミコ添え、イエローパプリカとココナッツのヨーグルトチーズケーキ、ガトーショコラ クロッカンカカオニブ
【セイボリー】
スモークサーモンとアボカド 八代産トマトを使ったキヌア入り雑穀米のサラダ、生ハムとクレソンのプティサンド、ポークリエットと生姜のコンディメントのピンチョス、ほうれん草入りポテトを纏ったベジタブルキッシュ、ブレッドに詰めた 鶏肉とレーズンのカレーソースのオーブン焼き、Lounge Momiji のシグネチャーメニュー ラザニア
【スコーン】
プレーンスコーン、キャロブスコーン
(いちごとルバーブジャム)
お店の情報・アクセス
場所 | グランドプリンスホテル新高輪/Lounge Momiji |
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住所 | 東京都港区高輪 3-13-1 グランドプリンスホテル新高輪 1F |