グランド ハイアット 福岡「八女茶 “KAISEKI” アフタヌーンティー」の予約情報

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グランド ハイアット 福岡のアフタヌーンティーについて

新茶の香りに包まれる贅沢時間

グランド ハイアット 福岡で味わう「八女茶 KAISEKI アフタヌーンティー」

福岡・博多の高級ホテル「グランド ハイアット 福岡」では、2025年5月3日(土・祝)～7月13日(日)の土日祝日限定で、「八女茶 KAISEKI アフタヌーンティー」を開催。

初夏だけの特別なアフタヌーンティーは、新茶の季節を贅沢に味わえる、茶懐石にインスパイアされた和洋折衷のコース仕立て。

福岡県が誇る最高級「八女伝統本玉露」や、八女煎茶・抹茶・ほうじ茶を贅沢に使ったスイーツやセイボリーが並びます。

八女茶 × 茶懐石 × アフタヌーンティー

和と洋の絶妙なハーモニーに酔いしれる

このアフタヌーンティーは、日本の茶懐石の美学をベースに、ペストリー・レストラン・ベーカリー各シェフが共演。

和菓子の繊細さと、洋菓子の華やかさを融合させた、まさに“見て美しく、食べて驚き”の逸品ばかりです。

八女伝統本玉露とフランス産ビターチョコの水羊羹

熊本県産和栗のモンブラン

夏の夜空を映した「夏花火」上生菓子

涼やかなフルーツ錦玉羹や洋風葛切り など、季節感あふれる品々が勢ぞろい。

注目は、シェフズ スペシャルの「八女伝統本玉露のアイスクリームとあんみつ」！
寒天、フルーツ、あんこに八女伝統本玉露のアイスクリームとアーモンドチュイルが添えられた贅沢なあんみつです。

スイーツだけじゃない！多彩なセイボリー＆スコーン

平飼い卵で固めた蒸し物に、ビーフコンソメのコクを重ねた「八女極上煎茶のロワイヤル仕立て」や、八女紅茶パンで包んだソーセージロールなど、ボリュームも満足、目にも楽しいメニューがプレートに並びます♪

抹茶・紅茶・玉露を使ったスコーンは、和三盆ミルクジャムと相性抜群！

お茶好き必見！ドリンクは八女茶だけでなく全16種が飲み放題

ウェルカムドリンクは「八女玉露のモヒート」（ノンアルコール）で乾杯！

ドリンクは、八女煎茶・ほうじ茶・紅茶・コーヒーなど全16種がフリーフロー。

最初に提供される「八女伝統本玉露のモヒート（ノンアルコール）」で、爽やかにスタートを切れます。

メニュー

*ウェルカムドリンク
八女伝統本玉露のモヒート（ノンアルコール）

*スイーツ
八女伝統本玉露とフランス産ビターチョコレートの水羊羹
上生菓子 紫陽花
上生菓子 夏花火
フルーツ錦玉羹
熊本県産和栗のモンブラン
八女伝統本玉露のムース 苺のコンポート
オレンジとマンゴーの葛切り
日替わりプチフール4種

*シェフズ スペシャル
八女伝統本玉露のアイスクリームとあんみつ

*スコーン
プレーンスコーン / 八女伝統本玉露のスコーン
コンディメント（クロテッドクリーム / 和三盆のミルクジャム）

*セイボリー
3色だんごに見立てた前菜 ～トマトの八女紅茶マリネ 胡瓜巻き・エビフライ・ハーブソーセージの八女ほうじ茶パンロール～
八女抹茶とブラータチーズと桃ピューレの最中
八女極上煎茶のロワイヤル仕立て
明太子と牛蒡のさつま揚げ

*ドリンク
八女煎茶、八女ほうじ茶、紅茶専門店・リーフル社の紅茶やオリジナルブレンドハーブティー、コーヒー、カフェラテなどからお好きなだけ

店舗情報

グランド ハイアット 福岡