【レポ】帝国ホテル大阪 いちごビュッフェ2021「苺スイーツバイキング」訪問レポート

【レポ】帝国ホテル大阪 いちごビュッフェ2021「苺スイーツバイキング」訪問レポート

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2021年1月12日(火)~5月31日(月)の期間限定で開催している、帝国ホテル大阪のいちごビュッフェのレポートです。
店内・ビュッフェの様子、スイーツ、軽食を写真付きで紹介します。

明るく天井の高い店内で、美味しいショコラと苺にうっとりした、あっという間の2時間でした。

ちなみに、今回のいちごビュッフェは
帝国ホテル大阪 苺スイーツバイキング 5,800円から予約をしました。

●目次

アクセス~ホテルまで

帝国ホテルは、JR環状線 桜ノ宮駅の西出口から徒歩約5分のところにあります。
大阪駅から無料のシャトルバスも出ています。

今回は大阪駅から写真の無料シャトルバスを利用しました。
シャトルバスは、大阪駅から梅三小路に向かう横断歩道の高架下、エキマルシェ大阪側にあります。

帝国ホテルのバスの停車場所が分からなかったので、近くにいた警備員さんに聞いたところ優しく教えてくれました!

シャトルバスで約15分でホテルに到着しました!

帝国ホテル入ってすぐ目に入るこちらの「ザ パーク」でスイーツビュッフェが行われています。

「ザ パーク」入り口の撮影スポット。
帝国ホテル大阪の2021年3月に迎える開業25年を祝うディスプレイも、この時期ならではで可愛いです!

スイーツビュッフェ開始10分前くらいに到着しました。受付に名前を伝えて時間になると、順に名前を呼ばれて中に通されました。

テーブルの様子です。

各テーブルにアルコールスプレーとマスクケースが設置されていました。
他のテーブルも広く、隣との席の間隔が広くとられていました。

席に着くとスイーツビュッフェの説明がありました。
・席を立つときはマスク着用必須。
・スイーツ・軽食。ドリンクの取り分けはスタッフの方が行う。

との事です。しっかりと感染対策がとらてていたので、安心して楽しむことができました

まず最初に席に提供される3種のスイーツ

ミルフィーユショコラフレーズ(手前):サクサクで香ばしいパイ生地。苺風味のミルクチョコガナッシュがサンドされています。
苺ムース(中):さっぱりとした苺のムースケーキ。
チーズケーキ(奥):しっとりしてなめらかなチーズケーキ。チーズが濃厚でとても美味しかったです。

この3種のスイーツは、食べ放題メニューにもあります!
まずは提供されたこちらのスイーツをいただいてから、ビュッフェコーナーに好きなものを取りに行きました。

ビュッフェコーナー全体の様子です。例年よりも広々と空間がとられています。
手前が軽食、奥がスイーツのコーナーです。

美しくスイーツが並ぶビュッフェ台

フレッシュ苺のビュッフェ台。

ケーキ・ショコラなどのスイーツが並ぶビュッフェ台。

ブフェカウンターの陳列される料理には、アクリルカバーの設置されていて対策がしっかりとされています。

軽食のビュッフェ台。こちらは前菜・スープなどで、この奥に温製料理があります。

豊富なドリンクが並ぶビュッフェ台。

さりげない装飾もいちごビュッフェ仕様になっていて可愛いです。

フレッシュ苺も食べ放題!丁寧で美しいスイーツ

三種の苺 食べ比べ
紅ほっぺ、あまおう、ゆめのかの3種類がありました。

手前から、苺のタルトレット、苺ショートケーキ、苺のモンブラン、オペラ
グラススイーツは、苺のティラミス、苺のフルーツポンチです。

苺のショートケーキ:スポンジ生地がきめ細やかく、生クリームもなめらかでとても美味しかったです!
オペラ:濃厚なチョコレートとクリームが層になっていて、何度も食べたくなるスイーツです。
苺のモンブラン:和栗のペーストのモンブランクリームに、苺が入っています。全体的に甘さが丁度良い!是非食べて頂きたい逸品です。

タルトショコラバナーヌ(左)、ムースショコラ(右)、タルトベリー(奥)

ムースショコラ
なめらかなチョコレートのムースケーキ。
チョコレートの粒とスポンジがサンドされていて、甘すぎずとても美味しかったです。

手前から、ルビーチョコムース、マカロン2種、ボンボンショコラ3種、ルビーチョコレート、バームクーヘン
帝国ホテルのボンボンショコラやルビーチョコレートも食べ放題で楽しめます!

マカロンは、ショコラマカロン、パッションマカロンの2種。小さいサイズで甘いだけではない美味しいマカロンでした。
ボンボンショコラは、チョコレート フィユティーヌ、チョコレート アールグレイ、チョコレート ビターの3種です。

ボンボンショコラは、一粒一粒が丁寧に作られていています。口に入れるととろけてとても美味しかったです。

苺コーン
サクサクのコーンの中にクリームが入っていてパックと食べられるサイズです。
トッピングのチョコレートと苺がとても可愛いです!

スイーツはこの他にも、「レモン香るホワイトチョコレートムース」、「苺のデニッシュ」などがありました。

帝国ホテルの実演パンケーキ

ビュッフェコーナーには、目の前で焼き上げてくれるパンケーキもありました!

とてもきれいな焼き色!
トッピングは、メープルシロップ、ポイップバーター、苺ソースの中から好きなものを選んでかけられます。

ふわふわでとても美味しかったです。

軽食はサンドウィッチが充実!パスタがピラフがメイン

苺と彩り野菜のサラダ
苺は入っているサラダ。ドレッシングもいちごのドレッシングをかけて頂きました。

左からオニオン風味のビーフカツサンドイッチ、チェダーチーズのサンドイッチ、ツナのサンドイッチ、ハムのサンドイッチ、苺と小海老のカクテル カメリア風

サンドウィッチは4種ありました。
特にオニオン風味のビーフカツサンドイッチは、お肉が肉厚で美味しかったです。

左から、キーマカレーのピザ、バター香るシュリンプとマッシュルームのピラフ(国産米使用)、シェフ特製おすすめペンネ

国産米を使用したピラフ:プリプリの海老が入っていて、バターの香りが良とても食欲をそそります!
シェフ特製おすすめペンネ:この日は、ボロネーズソースのパスタでした。

サツマイモのクリームスープ 
サツマイモの風味がしっかりと感じられるスープ。とろりとしていてまろやかで美味しかったです。

もちろん、ドリンクも飲み放題

ソフトドリンクは、お水、ウーロン茶、オレンジジュース、グレープフルーツジュース。
コーヒー、紅茶もあります。

ドリンクのコーナーでスタッフの方が提供してくれます。

メニューは以上です。

お皿に乗せた様子です。
スタッフの方が盛り付けてくれるので、お皿にのせた写真もきれいに撮れました。

外の光りが入り、明るく緑が美しい店内

帝国ホテル 大阪のテーマ「水、緑、花そして光と影」を表現した、24mの吹き抜けの開放感あふれるロビーラウンジ。

明るい店内で、スイーツを楽しみながらゆっくりと過ごすことが出来ました!

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ナレログ@スイーツビュッフェ探訪人

日常の労働で疲れ果てた身体を癒してくれるのは膨大な「甘さ」。永遠の甘さを求めてホテルのスイーツビュッフェを探訪中。年間40以上のホテルを訪問。

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