いちごビュッフェの予約はお早めに！
2018年の神戸ポートピアホテルのいちごビュッフェのレポートです。
店内・ビュッフェの様子、スイーツ、軽食を写真付きで紹介します。
今回の神戸ポートピアホテルのいちごビュッフェは「神戸いちごコレクション」と題し、ファッションがテーマ。
ハイヒールやバックをイメージした美味しいくて、可愛いいちごスイーツとフレッシュないちごにうっとりした、あっという間の120分でした。
●目次
アクセス～ホテルまで
神戸ポートピアホテルは、ポートライナー 市民広場駅から徒歩すぐところにあります。
ホテルシャトルバスも出ていて、新神戸駅から約20分、三宮駅から約10分で到着します。
ホテル入り口。今回はポートライナー 市民広場駅から徒歩で行きました。徒歩ですぐ着きました。
ホテルの入ってすぐ目に入るロビー。水の演出や高い天井、シャンデリアがとても綺麗です。
いちごビュッフェの会場のダイニングカフェ「SOCO」の入り口。
10分前には到着しましたが、いちごビュッフェを予約したお客さんの列が出来ていました。スイーツビュッフェ開始の時間が近づくと席への案内が始まりました。
テーブルに着いた時の様子。紙ナフキンが赤でいちごっぽい！マットもいちごになっていて可愛いです！
スイーツビュッフェ開始までは、写真撮影タイムが設けられました。
ビュッフェ台近くにあるフォトスポット。ウェディングケーキのようなオブジェといちごのオブジェが可愛い！写真映え抜群です。
ビュッフェ台はファッショナブルなスイーツで華やか
ビュッフェスペース中央のスイーツコーナー。このさらに奥にもスイーツコーナーがあります。軽食のコーナーは別の台にありました。
おしゃれないちごスイーツがインスタ映え抜群
兵庫県産 さがほのか
「スリムな円錐型で比較的サイズが大きい。果皮は鮮紅色で艶がある。果肉はやや硬めで食べ応えあり。」というのが特徴らしいです。いちごの特徴もプレートに書いてあって親切ですね！
長崎県産 ゆめのか
「円錐形で大きめの果実。果皮がほど良く硬いので食べ応えがある。甘みと酸味のバランスが良い。」というのが特徴だそうです。
兵庫県産 紅ほっぺ
「丸くて大きい。大きいものは子どもの握り拳くらいの大きさのものもある。果肉は中まで赤く酸味があり糖度が高い。」という特徴があるそう。
いちごの食べ比べができてうれしいです！
カラフルトップス イチゴのカップケーキ(2種)
2種のカップケーキ。上にトッピングされているのは、マスカルポーネチーズをブレンドしたホイップクリームといちご。さらにそれぞれのカップケーキに香水、バック、ハイヒール、扇子、指輪のチョコレートがのっています。
イチゴのデップチョコレート ドレスアップいちご
いちご、チョコ、ホワイトチョコのコーティングがされたいちご。チョコと苺の酸味が相性が良かったです！
ドレスをまとった
いちごのパブロヴァ～メレンゲのケーキ～
メレンゲの上にカスタードクリームとホイップクリームをブレンドしたクリームがのっています。その上にいちごとラズベリーがトッピングされています。メレンゲがサクサクして美味しかったです！
いちごのショートケーキ
スポンジも美味しいショートケーキ！2つくらい食べました！
純白のパンナコッタ いちごソース
プルプルのパンナコッタ。苺ソースの酸味とパンナコッタの丁度いい甘さが相性良かったです。添えてあえてある生クリームとミントが可愛い！
帽子イメージしたいちごのシャルロット
いちごがたっぷりのったシャルロット。中のクリームも美味しかったです！
シャルロットは、お皿を帽子のつばに見立られることが多いそうです！そう思うと赤と白の可愛い帽子が浮かび上がってきてさらに可愛い！
レアチーズケーキ いちごソース
真っ白なレアチーズケーキ。横に置いてあるいちごのソースを好きな分かけていただきます。
いちごのザバイオーネ～イタリア風カスタードクリーム～
卵のようなカップが可愛い！なめらかでカスタードクリームは甘すぎず美味しかったです。
いちごのチョコレートケーキ
チョコレートのスポンジにチョコのコーティング。中にはいちごのクリームがサンドしてあります。
いちごの真っ赤なタルト
いちごがたっぷりのったタルト。サクサクしたタルト生地が美味しかったです。
いちごのミシシッピーマッドパイ
ミシシッピーマッドパイは、密度の濃いパイ生地がミシシッピ川の土手に似ていることから名づけられたそうです。苺のクリームと生地が美味しかったです。
いちごのクランブルパイ
細かい生地をトッピングしたパイ。サクサクして美味しかったです。
いちごのパリブレスト
シュー生地に苺のクリームといちごがサンドしてあります！アーモンドもトッピングしてあります。
カスタードプリンといちご
濃厚なカスタードのプリン。
いちごのふんわりシフォン
いちごのレイヤードミルクレープ
しっとりしているミルククレープで美味しかったです。
タピオカ入りいちごミルク
タピオカのぷにぷに食感が楽しいいちごミルク！ここでタピオカミルクが飲めて嬉しいです！
いちごとココナッツのバイカラームース
一番下にいちごのムース、その上にココナッツのムース。一番上にいちごのソース、クリーム、いちごとチョコがトッピングされています。
チョコレートブディーノ いちご＆ベリー添え ～イタリア風チョコレートプリン～
チョコレートプリンと酸味のある濃いベリーソースが良い組み合せで美味しかったです！
ブラウニーといちごのチーズケーキ
ブラウニーの生地の上にいちごのチーズケーキがのって2層になっています。しっとりしたいちごのチーズケーキでした。
いちごのクリームの下は、コーンフレークです。いちごの果肉も入っています。
いちごゼリー
きれいな赤色のいちごゼリーひんやりスイーツも口直しにいいですね！
いちごの冷製スープ
いちごのティラミス
あったようで食べたことがなかった、いちごのティラミス。甘さが丁度いい！ティラミス好きな方にもおすすめしたいです。
いちごドーナツ
食べやすいサイズにカットされています。
ドーナツは後ろに置いてあるバターやジャムをぬっていただいてもOK！
チョコレートファウンテン（チョコレート・イチゴ）
横にあるマシュマロ、ワッフル、スティック、バナナを付けていただきます。
イチゴジャムのクロスタータ
クロスタータとはタルトのことを指すそうです。タルト生地が限りなく「クッキー生地」に近いので、このクロスタータはイタリア風のクロスタータのようです。美味しいいちごジャムのクッキーのようでした。
アイスクリーム（ストロベリー・バニラ）
アイスにかけるソースとトッピング。キャラメルソース、チョコレートソース、チョコレート、アーモンドがあります。
いちごのフォンダンショコラ
実演メニューの温かいスイーツ1つ目。中にはとろけるチョコレート。出来立ての濃厚フォンダンショコラは美味しかったです！
いちごのクレームブリュレ
実演メニューの温かいスイーツ2つ目。カリカリにのカラメルが美味しい！
イチゴフランベ
実演メニューの温かいスイーツ3つ目。目の前でフランベして調理してくれます！
平日は、15:30～。土日祝は、13:00～、15:30～から始まります。
実演が始まる前に、スタッフの方が「今から苺のフランベの実演を行います」と席まできてアナウンスしてくれます。
フランベされたいちごは、いちごのアイスクリームに添えて提供。さっぱりして美味しかったです。
スイーツはこの他に、
神戸ポートピアホテル いちごビュッフェのカスタマイズスイーツ
ワッフルやパンケーキ、パフェに自由に生クリームやソースやフルーツをトッピングできるコーナーがありました。オリジナルで可愛く飾り付けて楽しめます。
カスタムいちごズスイーツ いちごのワッフル
カスタムいちごズスイーツ いちごのパンケーキ
カスタムいちごズスイーツ いちごのパフェ
カスタムいちごズスイーツ トッピング
チョコレート、チョコレートソース、アーモンド、キウイソース、ラズベリーソース、ブルーベリーソース、ラズベリーソース、マンゴーソース、ストロベリーソース、メロン、パイン、キウイ、バナナ、オレンジ、ミックスベリー、いちご、ポイップクリーム
びきれないほどたくさんトッピングの種類があります！
スイーツはこの他に、プチシューのようないちごとチョコレートのプロフィトロールがありました。
軽食はサンドイッチがメイン、いちごを使ったピザも
サンドイッチ
サンドウィッチは、6種類はありました。たまごサンドやトマト、ハム、チーズをサンドしたものがありました。パンの種類も違うのでたくさん楽しめます。
いちごのフレンチトースト
ピザ(マルゲリータ)
いちごとフルーツのグラタン
けっこう甘いフルーツグラタン。滅多にフルーツグラタンを食べる機会がないので良かったです。
フライドポテト(イチゴディップソース添え)
軽食はこの他に、マシュマロといちごのピザがありました。
もちろん、ドリンクも飲み放題
ソフトドリンクコーナー。
奥からいちごのフレーバーティー、オレンジジュース、アップルジュース、ウーロン茶。
紅茶は90年以上の歴史ある神戸紅茶。
ブルーベリーティー、アップルティー、イングリッシュブレックファスト、アールグレイ。
コーヒーは、カプチーノ、カフェラテ、エスプレッソがこちらのコーヒーメーカーからいただけます。
メニューは以上です。
お皿に乗せた様子です
オープンキッチンで明るい店内
レストランホールは、大きな窓からはいる光で明るかったです。席の机も広くて過ごしやすかったです。
帰りは、神戸ポートピアホテルから三ノ宮駅までの無料シャトルバスで大阪駅まで帰りました。(20分間隔でシャトルバスが運行されています。)
この年の神戸ポートピアホテルのいちごビュッフェは2018年3月1日～3月31日まで行われています。
毎年人気なので、予約は早めがおすすめです。
いちごビュッフェの予約はお早めに！
