いちごビュッフェの予約はお早めに！
2023年のインターコンチネンタルホテル大阪のいちごビュッフェのレポートです。
店内・ビュッフェの様子、スイーツ、軽食を写真付きで紹介します。
今回のいちごビュッフェのテーマは「Strawberry Anniversary」。ホテルの10周年を記念したいちごを贅沢に使ったスイーツと軽食が食べ放題です。インターコンチネンタルホテル大阪は、特にグラススイーツが他のホテルと比べても、美味しいです！
今回は、ポイントも貯まってお得な一休.comレストランから予約していきました。
見た目も可愛く、美味しいスイーツを楽しんだあっという間の90分でした。
・基本情報
インターコンチネンタルホテル大阪 20階「NOKA Roast & Grill」
ストロベリースイーツブッフェ Strawberry Anniversary
期間：2022年12月2日～2023年5月7日(日) 金土日祝限定
料金：6,325円
時間：15:00～17:00 (90分制)
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●目次
アクセス～ホテルまで
ホテル入り口(グランフロント北館側)。
インターコンチネンタルホテル大阪は、グランフロント大阪北館に直結しています。
JR大阪、地下鉄御堂筋線 梅田駅から徒歩5分ほどで到着します。
グランフロントからホテルに入ると、すぐにエスカレータがあります。
クリスマスシーズンだったのでクリスマスツリーも飾られていました。
エスカレータ内の写真。いちごビュッフェが開催されているホテル20階へと向かいます。
ホテル20階の様子。
ホテル20階でエレベーターを降ると、大きな窓から外の光が降り注ぐロビーがあります。
フロントにあるインターコンチネンタル大阪のLladro（リヤドロ）のオブジェもクリスマスの装いになっていました。
ホテル20階 フロントからの眺望。大阪の景色を一望できます。
フロントから少し左に進むと「ノカ ロースト＆グリル」があります。
ノカ ロースト＆グリルはこの看板が目印です。
スイーツビュッフェ開始15時の10分前には到着しました。
ノカ ロースト＆グリル入り口前。
入り口前には、手先消毒のアルコールが用意されています。
受付の方に、名前を伝えて案内があるまで待ちました。
開始時間少し前には席への案内が始まり、15時まで撮影タイムか設けられました。
テーブルには、ビニールの手袋も用意されていました。
ビュッフェ台のスイーツやセイボリーを取るときは、この手袋とマスクをつけてから取りに行きます。
席からの景色がとてもよく、テーブルは2人でお皿を並べても十分な広さです。
ビュッフェ台のいちごスイーツと可愛い装飾
ビュッフェ台は大きく分けて2か所ありました。
中央のオープンキッチンを一周囲うように配置されたスイーツ・サラダが並ぶビュッフェ台。もう一つは、セイボリー・パンなどが並ぶ入り口そばのビュッフェ台です。
メインのビュッフェ台。
オープンキッチンを囲むようにスイーツがずらりと美しく並んでいます。
ケーキ、焼き菓子、グラススイーツと種類別にエリアが分かれていました。
セイボリー・パンなどのエリアは、入り口の付近にあります。
もちろんスイーツはインスタ映え抜群
ストロベリーミルフィーユ
サクサクのミルフィーユ生地が、クリームと甘酸っぱいいちごソースの上にトッピングされています。
全体的に甘すぎず、とても美味しかったです！
ストロベリーファーブルトンとバニラクリームとジャム
ファーブルトンとは、フランスの郷土菓子でプリンのようなお菓子だそうです。
こちらのファーブルトンは、少し硬めのプリンのような感じ。初めて食べた触感のスイーツで感動しました。
ストロベリーのミントコンポートと赤ワインゼリー
ストロベリーのミントコンポートの上に、赤ワインのゼリーという構造。さっぱりとしたゼリーです。
ストロベリーのパリ・ブレスト プラリネアーモンド
サクサクのシュー生地に、いちごのクリームがサンドされています。
クリームの甘さが丁度よかったです。
チョコレートタルトとストロベリー
いちごのムースの上に、濃厚なチョコレートという組み合わせの断面も美しいチョコレートタルト。
ストロベリーと赤すぐりのムースケーキ
ふわふわのスポンジに、いちごと赤すぐりのムースがサンドされたケーキ。
ストロベリーショートケーキ
たっぷりと苺がトッピングされたショートケーキ。
さすがホテルのショートケーキ！という印象で、スポンジもクリームもとても美味しかったです。
ストロベリーチーズケーキ
いちごのくちどけの良いレアチーズケーキ。クリームといちごがトッピングされています。
シャルロットストロベリー
いちごとお花の飾り付けが見た目も可愛いシャルロットケーキ。
ストロベリーとルバーブのベイクドタルト
クリームチーズとストロベリー
ほんのりと甘いクリームチーズといちごがよく合います。ピスタチオがトッピングされています。
ストロベリームースと練乳のソース
くちどけの良いいちごのムースに練乳といちごがトッピングされています。花びらも散りばめられている華やかな一品です。
ストロベリータルトレット
サクサクで香ばしいタルトに、カスタードといちごが入っています。タルト生地がとても美味しかったです。
カスタードプリンキャラメルソースとドライストロベリー
キャラメルソースがかかったなめらかなプリン。
インターコンチネンタル大阪オリジナルのパンナコッタとベリーソース
こっくりと濃厚なパンナコッタで、触感はかため。さすがインターコンチコンチネンタル大阪オリジナルのパンナコッタ！と感動する一品でした。
ストロベリーロールケーキ
ピンクのスポンジが生地が可愛い一口サイズのロールケーキ
ドライストロベリーブラウニー
濃厚なチョコレートとドライいちごのブラウニー。
ストロベリーパイ
サクサクの一口サイズのストロベリーパイ。
ホワイトチョコレートムース ストロベリーとレモンフレグランス
丁度いい甘さのホワイトムース。いちごの果肉がたっぷりトッピングされていて、レモンの風味がさっぱりします。
ストロベリーとゴマのクッキー
ストロベリーとカカオのドーナッツ
ストロベリーデニッシュと練乳クリーム
大粒のいちごが丸ごと一つのったデニッシュ。練乳の甘さがアクセントになって美味しかったです。
ストロベリーとホワイトチョコレートのスネイル
ストロベリーアーモンドチョコレート
アーモンドにいちごのチョコレートがコーティングされています。
ストロベリースコーン
表面の焼き目が艶やかで、ピンク色で見た目可愛いいちごのスコーン。
マスカルポーネをつけていただきます。
ストロベリーミルクドリンク
いちご本来の甘さが感いじられるホテルクオリティーのいちごミルク！
ストロベリーとバナナ ヨーグルトのブレッド・プディング
外がカッリと香ばしくて、なかが柔らかいパンプディング。
ストロベリーとほうれん草のブルスケッタ
ストロベリーとほうれん草のブルスケッタ
ストロベリーと燻製鴨のタルトフランベ
タルトフランベは、フランスのアルザス地方の名物料理。
薄いピザのような感じで、いちごと鴨、チーズがトッピングされています。
ブロッコリーとベーコンのストロベリーキッシュ
外側の生地はサクッとしています。いちごの甘さとベーコンの塩気が合っていて美味しかったです。
カット野菜のドレッシング。
トマトサルサ、ワカモレ、ガーリックマヨネーズの3種類がありました。
もちろん、ドリンクも飲み放題
コーヒー：コーヒー、カフェラテ、カプチーノ、エスプレッソ、カフェ マッキャート
紅茶(TWG)：インターコンチネンタルホテル大阪 オリジナルブレンド、インターコンチネンタルホテル別府 オリジナルブレンド、イングリッシュブレックファースト、アールグレイ、ウーロンプレステージ、カモミール、ロイヤルダージリン、モロッカンミント
紅茶・コーヒーは、スタッフの方にオーダーする形式で飲み放題です。
お皿に乗せた様子。
素晴らしい眺望の店内
オープンキッチンで、大きな窓と高い天井が開放的な店内。
この奥にもテーブル席が並び、広々としています。
高層階からの景色を楽しみながら、食事を楽しむことができます。
最後に、ビュッフェ台の装飾が可愛かったのでいくつかご紹介します。
オブジェのアップその1。
オブジェのアップその2。
オブジェのアップその3。
可愛くて美味しいいちごスイーツを、好きなだけ楽しめてサービスもよくとても楽しい90分間でした！
いちごビュッフェの予約はお早めに！
