【レポ】2022 帝国ホテル大阪のいちごビュッフェ「苺スイーツバイキング~ヨーロッパ伝統菓子との饗宴~」訪問レポート

【レポ】2022 帝国ホテルのいちごビュッフェ 帝国ホテル大阪「苺スイーツバイキング~ヨーロッパ伝統菓子との饗宴~」訪問レポート

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2022年1月8日(土)~3月31日(木)の期間限定で開催している、帝国ホテル大阪のいちごビュッフェ「苺スイーツバイキング~ヨーロッパ伝統菓子との饗宴~」のレポートです。
店内・ビュッフェの様子、スイーツ、軽食を写真付きで紹介します。

明るく天井の高い店内で、美味しい正統派ヨーロッパスイーツと苺にうっとりした、あっという間の2時間でした。

ちなみに、今回のいちごビュッフェは
帝国ホテル大阪 苺スイーツバイキング 6,000円から予約をしました。

●目次

アクセス~ホテルまで

帝国ホテルは、JR環状線 桜ノ宮駅の西出口から徒歩約5分のところにあります。
大阪駅から無料のシャトルバスも出ています。

今回は大阪駅から写真の無料シャトルバスを利用しました。
シャトルバスは、大阪駅から梅三小路に向かう横断歩道の高架下、エキマルシェ大阪側にあります。

帝国ホテルのバスの停車場所が分からなかったので、近くにいた警備員さんに聞いたところ優しく教えてくれました!

シャトルバスで約15分でホテルに到着!

帝国ホテル入ってすぐ目に入るこちらの「ザ パーク」でスイーツビュッフェが行われています。
スイーツビュッフェ開始5分前くらいに到着しました。

「ザ パーク」入り口には、撮影スポットが用意されていました。
受付に名前を伝えて、さっそく席に案内してくださいました。

テーブルの様子。

各テーブルにアルコールスプレーとマスクケースが設置されていました。
他のテーブルも広く、隣との席の間隔が広くとられていました。

席に着くとスイーツビュッフェの説明がありました。
・席を立つときはマスク着用必須。
・スイーツ・軽食の取り分けはスタッフの方が行う。

との事です。しっかりと感染対策がとらてていたので、安心して楽しむことができました

まず最初に席に提供される3種のスイーツ

ミルフィーユショコラフレーズ(手前):サクサクで香ばしいパイ生地。苺風味のミルクチョコガナッシュがサンドされています。
 ガトーフレーズ(右):ガトーフレーズはフランス語で「苺のケーキ」という意味だそうです。
オペラ(左):しっとりしてなめらかなチーズケーキ。チーズが濃厚でとても美味しかったです。

この3種のスイーツは、食べ放題メニューにもあります!
まずは提供されたこちらのスイーツをいただいてから、ビュッフェコーナーに好きなものを取りに行きました。

ビュッフェコーナー全体の様子です。混雑防止のために、順路も決められていて広々と空間がとられています。
手前が軽食、奥がスイーツのコーナーです。

美しくスイーツが並ぶビュッフェ台

豊富なドリンク・フレッシュいちごが並ぶビュッフェ台。

フレッシュ苺のコーナー。
お花と赤いリボンの装飾がとてもかわいいです!

ケーキ・ショコラなどのスイーツが並ぶビュッフェ台。

ブフェ台に陳列されているスイーツ・料理には、アクリルカバーの設置されていて対策がしっかりとされています。

軽食のビュッフェ台。こちらはサンドイッチ・前菜などで、この奥に温製料理があります。

さりげない装飾もいちごビュッフェ仕様になっていて可愛いです。

フレッシュ苺も食べ放題!丁寧で美しいスイーツ

三種の苺 食べ比べ
いちごそのものを好きなだけ堪能できます。

この日は「女峰、とちおとめ、ゆめのか」の3種類がありました。

苺のショートケーキ
スポンジ生地がきめ細やかく、生クリームもなめらかでとても美味しかったです!

苺のモンブラン
いちごのクリームのなかに、まるごと一粒苺が入っています!
全体的に甘さが丁度良い!クリームがとても美味しい!是非食べて頂きたい逸品です。

モンブラン
モンブランクリームと中の生クリームがとてもマッチしていて美味しいです!

ミルフィーユショコラフレーズ

ガトーフレーズ

チーズケーキ
しっとりとして濃厚なチーズケーキ。

オペラ
ヨーロッパ伝統菓子のオペラ。濃厚なチョコレートで、とても美味しかったです!

パンナコッタ
いちごの果肉が入った甘酸っぱいいちごソースがかかったパンナコッタ。

イートンメス
いちご、メレンゲ、クリームを混ぜてつくるイングランドの伝統的なスイーツだそう。
普段は、なかなか出会わないスイーツなのでここで食べられて良かったです。

ティラミス
北イタリア生まれのイタリアの代表的なスイーツ。
ホテルクオリティーの「王道ティラミス!」といった感じで、とても美味しかったです。

苺ガナッシュのタルトレット

タルトベリー

フィナンシェ
フランス起源のフィナンシェ。
バターの風味がしっかり感じられる美味しいフィナンシェでした。

ミルリトン
フランスの「ルーアン」で親しまれている家庭的なタルトレット。 生クリームを入れたアーモンドクリームをパイ生地に詰めて焼いたお菓子だそう。
アーモンドの風が香ばしく、美味しかったです。

バームクーヘン、ワッフル
S字に並べられた見た目にも美しいバームクーヘン。

カヌレ・ド・ボルドー
カヌレは、フランスの伝統菓子です。
外がカリッとして中がしっとり柔らかい、今人気のカヌレも食べ放題!

マカロン
フランボア、パンション、ピスタチオの3種があります。
ホテルクオリティーの美味しいマカロンです。

苺コーン
サクサクのコーンの中にクリームが入っていてパックと食べられるサイズです。
トッピングのチョコレートと苺がとても可愛いです!

ボンボンショコラ
プラリネアマンド、アンタンス、キャラメルの3種があります。
帝国ホテルのボンボンショコラはとても美味しいです!
チョコレート好きな方には、是非全種類食べてみていただきたいです。

ストロベリーバナナオレンジジュース
さっぱりとしたいちごとバナナ、オレンジを使ったスレッシュなジュース。

苺のフルーツポンチ
いちご、キウイ、ブルーベリーなどが入っています。

帝国ホテルの巻き立てのクレープ

ビュッフェコーナーには、目の前で仕上げてくれるクレープもありました!

とてもきれいな焼き色!いちごソースをかけていただいて完成。
クレープの生地がとても美味しくて、甘酸っぱいいちごソースとよく合います!

軽食はオープンサンドが充実!パスタ・ピラフがメイン

スモークサーモンと帝国ホテル伝統のポテトサラダのハーモニー(手前)
何度かおかわりしてしまうほど、スモークサーモンがとても美味しいです!
帝国ホテル伝統のポテトサラダともとてもよく合います。

苺と彩り野菜のサラダ
いちごが入ったフレッシュなサラダ。
ドレッシングは、苺ドレッシング、フレンチドレッシング、マヨネーズドレッシング、サウザンアイランドドレッシングの4種がありました。

オープンサンド(ツナ・オリーブ)

オープンサンド(チェダーチーズ・ハム)

オープンサンド(苺・クリームチーズ)
オープンサンドは3種ありました。小さいサイズで食べやすく、美味しかったです。

苺風味の自家製タルタルソースたっぷりシュリンプフライサンドイッチ
ぷりぷりのエビが入ったフライのサンドウィッチ。タルタルソースも美味しかったです。

ミックスシーフードピザ
生地部分が薄くて食べやすい美味しいピザ!

なめらかカリフラワーのクリームスープ“デュ・バリー夫人風”
とてもクリーミーでなめらかなカリフラワーのスープ。
とても美味しかったです!

サーモンとホウレン草のクリームパスタ
ペンネは、週替わりでシェフ特製のメニューが登場します。

牛肉と茸のピラフ
国産米を使用したピラフ。しっかりとした味付けで美味しかったです。

もちろん、ドリンクも飲み放題

ソフトドリンクは、お水、ウーロン茶、オレンジジュース、グレープフルーツジュース。

紅茶は、ディルマの紅茶。

コーヒーは、カフェラテ、カプチーノ、エスプレッソなどから選べます。

お皿に乗せた様子です。
スタッフの方が盛り付けてくれるので、お皿にのせた写真もきれいに撮れました。

外の光りが入り、明るく緑が美しい店内

帝国ホテル 大阪のテーマ「水、緑、花そして光と影」を表現した、24mの吹き抜けの開放感あふれるロビーラウンジ。

明るい店内で、スイーツを楽しみながらゆっくりと過ごすことが出来ました!

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ナレログ@スイーツビュッフェ探訪人

日常の労働で疲れ果てた身体を癒してくれるのは膨大な「甘さ」。永遠の甘さを求めてホテルのスイーツビュッフェを探訪中。年間40以上のホテルを訪問。

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