いちごビュッフェの予約はお早めに！
2024年1月6日(土)～5月31日(金)の期間限定で開催している、帝国ホテル大阪のいちごビュッフェ「苺スイーツバイキング」のレポートです。
店内・ビュッフェの様子、スイーツ、軽食計36種を写真付きで紹介します。
明るく天井の高い店内で、繊細で美しい帝国ホテル自慢のスイーツといちごスイーツに加え、ブランドいちごも食べ放題で堪能できた、あっという間の2時間でした。
今回のいちごビュッフェは、一休レストランから
【土日祝】苺スイーツバイキング 6,800円を予約して行きました。平日は6,500円です。
●目次
アクセス～ホテルまで
帝国ホテルは、JR環状線 桜ノ宮駅の西出口から徒歩約5分のところにあります。
大阪駅から無料のシャトルバスも出ています。
シャトルバスは、大阪駅から梅三小路に向かう横断歩道の高架下、エキマルシェ大阪側にあります。
帝国ホテルのバスの停車場所が分からなかったとき、近くにいた警備員さんに聞いたところ優しく教えてくれました！
シャトルバスでは、約15分でホテルに到着します。
ホテル外観。
スイーツビュッフェ開始10分前くらいに到着しました。
いちごビュッフェが行われている「ザ パーク」の入り口。
ホテル入って正面に位置します。
今回のいちごビュッフェに合わせた装飾がとても可愛い施されていています！
店頭の受付で名前を伝えて、時間が近づくと順番に案内してくださいました。
テーブルの様子。
テーブルが広く、隣との席の間隔が広くとられて、広々と使えます。
店内では、ヴァイオリンの生演奏が行われていました。BGMが生演奏なのは、さすが高級ホテル！
ビュッフェコーナー全体の様子です。混雑防止のために、順路も決められています。
手前が軽食、奥がスイーツのコーナーです。
美しくスイーツが並ぶビュッフェ台
フレッシュ苺のコーナー。
ケーキやマカロンなどが並ぶビュッフェ台。
一つ一つお皿に美しく並べられています。
ビュッフェ台の装飾。
いちごビュッフェに合わせた可愛らしいオブジェは写真映えもします。
フレッシュ苺も食べ放題！丁寧で美しいスイーツ
ゆうべに
ゆめのか
さぬきひめ
帝国ホテルのいちごビュッフェでは、時期に応じて厳選した旬の苺3種が食べ放題。
訪問した1月中旬の時期は、「ゆうべに」、「ゆめのか」、「さぬきひめ」でした。
艶やかでどれをとっても形が良いです！少し小ぶりですが、真っ赤で色も新鮮。
甘くて程よい酸味が感じられました。
苺のショートケーキ
スポンジ生地がきめ細やかく繊細。生クリームもなめらかで程よい甘さ。
とても美味しかったです！
苺のモンブラン
苺のクリームのなかに、まるごと一粒苺が入っています！
全体的に甘さが丁度良い！クリームが軽くて食べやすいです。是非食べて頂きたい逸品。
モンブラン
モンブランクリームのなかには、なんと栗が入っています！下のコーンはチョコレートのワッフルコーン。
モンブランのクリームと、中の生クリーム、栗の組み合わせがとてもよくマッチしていました。
シャルロットバニラ
バニラの風味がほんのりと感じられる上品なシャルロット。
フレッシュないちごが美しく飾られ、ピスタチオが散りばめられています。
苺のムース
甘酸っぱい苺のなめらかなムースケーキ。
フランボワーズのオペラ
フランボワーズの香りがふわっと香るオペラ。
チョコレートとの組み合わせもばっちりでとても美味しかったです。
クラシックショコラ
濃厚なガトーショコラのようなケーキ。
ミルクチョコレートのムース
チョコレートのスポンジの上に、まろやかなチョコレートのムースが重ねられています。
ホワイトチョコレートのムース
ホワイトチョコレート好きにはたまらないムース。丁度いい甘さで美味しかったです。
苺クリームのロールケーキ
やわらかいスポンジ生地で苺のクリームと苺ゼリーを巻き込んだロールケーキ。
苺のレアチーズケーキ
スポンジの上に苺のレアチーズ。なかには濃厚な苺のゼリーが入っていました。
好きな大きさにカットできます。
苺のタルトレット
サクサクのクッキーのようなタルト生地に、クリーム、いちごがのった一口サイズのタルト。
苺ガナッシュのタルトレット
サクサクのチョコレートのタルト生地に口どけの良いクリームが入っています。
オペラ
濃厚なチョコレートとコーヒーの風味が豊かなオペラ。
帝国ホテルのいちごビュッフェ定番のスイーツなので是非味わって頂きたい逸品です。
チーズケーキ
ふわふわでとてもなめらか。ふ口に入れ瞬間とろけます。ふわっとチーズが香るチーズケーキです。美味しくておかわりしました！
スコーン
ホテルクオリティーのスコーンも食べ放題！
マドレーヌココ
一口サイズのマドレーヌ。バターの風味がしっかり感じられる美味しいマドレーヌでした。
マカロン
繊細な甘さのの口サイズのいちごマカロン。
ボンボンショコラ
ボンボンショコラは、帝国ホテルのスイーツビュッフェの定番！ホテル自慢の逸品です。
口にした瞬間高級感が漂うチョコレート。是非、チョコレート好きな方には食べてみていただきたいメニューです。
苺ゼリーのスカッシュ
軽食はオープンサンドが充実！パスタ・ピラフがメイン
スモークサーモンと帝国ホテル伝統のポテトサラダ
何度かおかわりしてしまうほど、スモークサーモンがとても美味しいです！
帝国ホテル伝統のポテトサラダともとてもよく合います。
苺と彩り野菜のサラダ
フレッシュなサラダ。トマトやキュウリ、レタスなどが揃います。
ドレッシングは、苺ドレッシング、フレンチドレッシング、マヨネーズドレッシング、サウザンアイランドドレッシングの4種がありました。
フィッシュフライとチキンカツのサンドイッチ
今年は、好きなようにフィッシュフライやチキンカツをサンドしてサンドウィッチをつくれるコーナーが登場！
ふかふかのパン。
ますは、パンにマスタードバターを好きなだけ塗って、レタスをサンド。
フィッシュフライとチキンカツ。
好きな方を選んでレタスの上にのせまました。
最後に好きなソースを塗って完成です！
ソースは、タルタルソース、ウスターソース、テリヤキソース、カクテルソース、アメリカンスイートレリッシュの4種もあります。
苺とホイップクリームのロールサンド
しっとりとして柔らかいパンがおいしい！
シェフ特製おすすめペンネ
この日はトマトがベースのペンネでした。トマトの酸味が爽やかで美味しかったです。
パプリカ風味のシュリンプピラフ
プリプリの海老としめじが入った、国産米使用のピラフ。
本日のスープ
この日は、具たくさんなペイザンヌスープでした。ベーコンに加え、キャベツ、玉ねぎといった野菜もたっぷり。時間をかけて丁寧に調理されていることを想像できる美味しいスープでした。
もちろん、ドリンクも飲み放題
ソフトドリンクは、お水、ウーロン茶、グレープフルーツジュース、オレンジジュース、。
コーヒーは、カフェラテ、カプチーノ、エスプレッソなどから選べます。
紅茶は、ディルマの紅茶です。
スイーツを盛り付けたお皿。
外の光りが入り、明るく緑が美しい店内
帝国ホテル 大阪のテーマ「水、緑、花そして光と影」を表現した、24mの吹き抜けの開放感あふれるロビーラウンジ。明るい店内で、丁寧に作り上げられたいちごスイーツを楽しみながらゆっくりと過ごすことが出来ました！
いちごビュッフェの予約はお早めに！
