グランド ハイアット 福岡「アフタヌーンティー オータムメロディー」の予約情報

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バー フィズ

グランド ハイアット 福岡のアフタヌーンティーについて

グランド ハイアット 福岡 のバー「バー フィズ」の秋の食材を使ったアイテムがメロディーを奏でるように続くアフタヌーンティー。

和栗、かぼちゃ、さつまいもなどの旬の味覚と、無農薬栽培の玉露のマリアージュを楽しむ♪

玉露は、佐賀県・基山町で無農薬栽培のお茶を栽培している「鶴製茶」の最高級玉露を贅沢にパウダー状にしたものを使用。

ラズベリーと洋梨のムースや、「鶴製茶」基山茶玉露のアイスクリームを添えた栗のフォンダンショコラなど、秋の美味を味わえるスイーツとセイボリーが揃います。

飲み物は、「鶴製茶」の基山茶、紅茶専門店・リーフル社の紅茶やオリジナルブレンドハーブティー、コーヒー、カフェラテなどがおかわり自由です。

グランド ハイアット福岡の「バー フィズ」は、ダイナミックな吹き抜けの空間にモダンなソファが配され、ライトアップされたステージやバーカウンターが幻想的な雰囲気のバーラウンジです。

※開催期間：2024年9月1日(日)～9月30日(月)／11月1日(金)～11月17日(日)

メニュー

【Welcome Drink 】鶴製茶」基山茶玉露のレモネード
【Sweets】
ラズベリーと洋梨のムース、栗とビターチョコレートのムース、紅はるかのスイートポテトタルト「鶴製茶」基山茶玉露のクリーム、かぼちゃのチーズケーキ、紅はるかのパンナコッタ 林檎とシャインマスカットのジュレ、日替わりプチフール4種
【Chef’s Special】
栗のフォンダンショコラ 　「鶴製茶」基山茶玉露のアイスクリーム
【Scone】
スコーン、「鶴製茶」基山茶玉露スコーン
コンディメント（クロテッドクリーム / 粒あん / アップルシナモンジャム）
【Savory】
栗と博多和牛のコロッケ、紅はるかとベーコンのロールサンドウィッチ、南瓜とサーモンのサンドウィッチ