【レポ】スイスホテル南海大阪のスイーツビュッフェ2019「スイス チョコホリック パステルブッフェ」訪問レポート

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2019年、スイスホテル南海大阪のレストラン「タボラ36」で行われた、スイーツビュッフェ「スイス チョコホリック パステルブッフェ」のレポートです。
店内・ビュッフェの様子、スイーツ、軽食を写真付きで紹介します。

「スイスチョコレート」を使用したスイスホテル南海大阪のスイーツブッフェの特徴。パステルカラーがカラフルで可愛くて美味しかったです!

●目次

2019年のスイーツビュッフェは「スイス チョコホリック パステルブッフェ」がテーマ

パステルカラーに彩られた遊び心溢れるスイーツ約30種類がずらり並んでいました。ローストビーフやサンドウィッチの軽食も美味しくて良かったです!

詳しい概要

名称 スイス チョコホリック パステルブッフェ
期間 2018年6月1日(土)〜7月28日(日)
※土日のみ
時間:15:30~17:00
料金 大人:5,492円 (税サ込)
お子様(4~12歳):2,250円 (税サ込)
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メニュー例 レモンタルトとホワイトチョコレート/レアチーズケーキとフレッシュベリー/ホイップクリームとカラフルブッセ/ミックスベリーとマスカルポーネのムース/抹茶とチョコレートスープ/マンゴーショートケーキ/オレンジとチョコレートのムース など
場所・住所 スイスホテル南海大阪36F「タボラ36」
大阪府大阪市中央区難波5-1-60 [地図]

アクセス~ホテルまで

ウェスティンホテル東京は、地下鉄御堂筋線・四つ橋線・千日前線「なんば駅すぐ(駅直結)のところにあります。

今回は、地下鉄御堂筋線「なんば駅」から徒歩で行きました。

エスカレーターでホテルに入ってすぐのロビー。ここからエスカレーターで36階の「タボラ36」に向かいます。

「タボラ36」の入り口。入口にスタッフの方がいるので名前を伝えます。10寸前には到着しました。

タボラ36の待合スペース。15:30のスイーツビュッフェ開始までここで待ちます。時間になると名前を呼ばれて席に案内されます。

テーブルの様子です。席に着くと同時くらいにスイーツビュッフェが開始されました。

ビュッフェ台はカラフルでにぎやか!

ビュッフェ台は大きく分けて、手前にスイーツコーナー、奥に軽食といった感じでした。

とにかく可愛いパステルスイーツ

ハイヒールのチョコレート

装飾かと思いきやお皿にとって食べていいものでした!かわいい!

パステルコーンセレクション

オレンジと白、緑、ピンクの種類があり、中にはクリームが入っていました。お皿に盛ると可愛さが倍増するアイテム!まるで植木鉢に植えてあるお花のようです。

パステルクラックチョコレート、オレンジとピスタチオマカロン、バニラとストロベリーマカロン

スイスホテルのロゴがプリントとされたチョコレート。ピンク、オレンジ、ブルー、グリーンがありました。

美味しいチョコレートでした!

ドーナツ各種

ホワイトチョコとストロベリーのドーナツ。そこまで大きくちょうどいいサイズでした。

フルーツタルトとルビーチョコレート

いちご、白桃、黄桃などのフルーツがたくさんのったルビーチョコのタルト。話題の第3のチョコレートが食べられて嬉しかったです。

ホワイトチョコレートのシュークリーム

マンゴープリン

マンゴープリンに生クリームがのっています。濃いめのマンゴープリンで美味しかったです。

抹茶ラテ

ストローでいただくスイーツ。しっかりと抹茶の味と香りがしました。ちょうどいい甘さで、今回のスイーツの中で一番好きでした!

ホイップクリームとカラフルブッセ

ピンク、白、グリーンのブッセ。クリームとチョコレートがのっています。

キャラメルバナナマフィン

ミックスベリーとマスカルポーネのムース

あまりマスカルポーネ感はなく、ベリーのムースケーキという感じが強かったです。

ラズベリーとチョコレートのケーキ

ベトナムコーヒーのコーヒーと練乳を、ゼリーにしてデザートにアレンジ。苦みが効いたこコーヒーゼリーに生クリームと練乳が良く合います!

オレンジのロールケーキ

オレンジの風味が効いている小さいロールケーキ。生クリームとパステルカラーのチョコレートがのっています。

マンゴーとホワイトチョコレートケーキ

マンゴーショートケーキ

ごろっとしたマンゴーの果肉がのったマンゴーのショートケーキ。スポンジ間にもマンゴーがサンドされています!

抹茶とチョコレートスープ

なんと甘いスープ!抹茶の香りとまろやかな抹茶の風味がするサラサラしたスープでした。

レモンチョコレートファウンテン

ほんのりレモンの酸味がするレモンチョコレートのファウンテン。

抹茶フィナンシェ、レモンメレンゲ、マカロン

レモンチョコレートファウンテンにディップしていただきます。メレンゲをディップするのは初めてみました!見た目もとても可愛いです!

オレンジとチョコレートのムース

オレンジの酸味到着しましたチョコレートが相性のいいムースケーキ!

ハチミツとヘーゼルナッツのケーキ

パンプディング

甘すぎず、上部がカリッとして上にのったクリームととても合うパンプディングでした。

実演ショートケーキ

シェフのショートケーキを目の前で創り上げていく実演もありました!きれいに仕上げられていくショートケーキ。出来立てをいただけます。とても美味しかったです!

自家製アイスクリーム

写真はブルーベリーアイスクリーム、マンゴーアイスクリームです。この他に、ストロベリーアイスクリーム、バニラアイスクリームがありました!

マンゴーをいただきましたが、濃厚なマンゴーのアイスクリームで美味しかったです!

パン各種

パンは3種類ありました。パンに付けるのはm¥、いちごジャム、ツナディップ、ヌテラ、バターがありました!

パンを焼くオーブン。これで温かい出来立てのようなパンをいただくことができます。

スイーツは、他にレモンタルトとホワイトチョコレート、レアチーズケーキとフレッシュベリー、マンゴーとホワイトチョコレートのケーキ、バームクーヘン、プレーンマフィンがありました。

軽食はローストビーフが主役!カレーや蕎麦も!

スイスホテル南海大阪のスイーツビュッフェは、軽食も充実していました!

ローストリブアイビーフ ガーリックとローズマリー風味

ローストビーフが食べられるなんて!美味しかったです!たくさん食べられて嬉しかったです。ソースは赤ワインソース、粒マスタードがあり、好きな方を選びます。

ローストビーフは、目の前で切り分けてくれるカッティングサービスで取り分けてくれます。ソースもシェフがかけてくれます!

真ん中に置いてあるマンゴードレッシングをかけていただきます。サラダによく合うようにつくられているドレッシングで、マンゴーと言われればわかるくらいほんのり感じるマンゴー。美味しかったです!

きのこやトマト、ポテトのサラダ?もありました。こちらは味が濃い目でおいしかったです!

ローストビーフのサンドイッチ(ツナケッパーソース)

お肉もしっかり入っていて、パンもパサついておらず美味しかったです!大きすぎずちょうどいい大きさでした。

チキン、チーズとコーンのサンドイッチ

野菜のタルト

タルト生地がサクっとしてしてチーズと野菜にとても合っていて美味しかったです。

フルーツピッツァ

ブルーベリー、キウイ、ベリーなどの甘いピッツァ。

サラミとチーズのホカッチャトースト

野菜春巻き

大きすぎず丁度いいサイズの春巻き。パリパリの皮と中の野菜の具がとても美味しかったです!

蕎麦

青ネギ、刻みのり、ワサビを好きにトッピングしていただきます。まさか蕎麦があるとは思っていなくてびっくりしました。冷たくて、あっさりしてつるんと食べられました。

この他に軽食はスープ、トマトカレーライスがありました。

もちろん、ドリンクも飲み放題

スイスホテル南海大阪のスイーツビュッフェのドリンクは、コーヒーと紅茶、ソフトドリンクが飲み放題です。

ドリンクのメニュー表。
コーヒー・紅茶類、コーラ、ジンジャエールはスタッフさんにオーダーします。

紅茶類は、ハーブティー(カモミール、ペパーミント)。

コーヒー類は、カプチーノ(ホット・アイス)、カフェラテ(ホット・アイス)、エスプレッソ。

これ以外の冷たいソフトドリンクはドリンクコーナーに用意してありました!

モクテル(ノンアルコールカクテル)、お水

オレンジジュース、パイナップルジュース

アイスティー、アイスコーヒー

MONIN(モナン)の各種シロップ

シロップとジュースを混ぜて、オリジナルのノンアルカクテルがつくれます。
用意してある9種のシロップは、MONIN(モナン)。フランスを代表するブランドです。

お皿に乗せた様子。

最上階の窓から見える絶景が特徴の店内

店内ビュッフェ台付近のイメージ。大きな窓から差す光で明るい店内です。

スイスホテル南海大阪「タボラ36」のスイーツビュッフェは早めのご予約をおすすめします。

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ナレログ@スイーツビュッフェ探訪人

日常の労働で疲れ果てた身体を癒してくれるのは膨大な「甘さ」。永遠の甘さを求めてホテルのスイーツビュッフェを探訪中。年間40以上のホテルを訪問。

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