スイスホテル南海大阪の予約はお早めに！
2019年、スイスホテル南海大阪のレストラン「タボラ36」で行われた、スイーツビュッフェ「スイス チョコホリック パステルブッフェ」のレポートです。
店内・ビュッフェの様子、スイーツ、軽食を写真付きで紹介します。
「スイスチョコレート」を使用したスイスホテル南海大阪のスイーツブッフェの特徴。パステルカラーがカラフルで可愛くて美味しかったです！
スイス南海ホテルの
スイーツビュッフェ訪問記録。「♦️パステルビュッフェ」
・36階ホテル最上階
・ビュッフェ台に巨大マカロンタワー
・絶対撮りたいチョコハイヒール
・桃マンゴースイーツ食べ放題！
・充実ライブキッチンでローストビーフも食べ放題#スイスホテル南海大阪#スイーツビュッフェ pic.twitter.com/Z5ocLiUzpl— ナレログ@スイーツビュッフェ (@knowlelog) 2019年6月29日
●目次
2019年のスイーツビュッフェは「スイス チョコホリック パステルブッフェ」がテーマ
パステルカラーに彩られた遊び心溢れるスイーツ約30種類がずらり並んでいました。ローストビーフやサンドウィッチの軽食も美味しくて良かったです！
詳しい概要
| 名称 | スイス チョコホリック パステルブッフェ |
|---|---|
| 期間 |
2018年6月1日(土)〜7月28日(日) ※土日のみ 時間：15:30～17:00 |
| 料金 |
大人：5,492円 (税サ込) お子様(4～12歳)：2,250円 (税サ込) ＞割引プランを探す 
|
| メニュー例 | レモンタルトとホワイトチョコレート/レアチーズケーキとフレッシュベリー/ホイップクリームとカラフルブッセ/ミックスベリーとマスカルポーネのムース/抹茶とチョコレートスープ/マンゴーショートケーキ/オレンジとチョコレートのムース など |
| 場所・住所 | スイスホテル南海大阪36F「タボラ36」 大阪府大阪市中央区難波5-1-60 [地図] |
アクセス～ホテルまで
ウェスティンホテル東京は、地下鉄御堂筋線・四つ橋線・千日前線「なんば駅すぐ(駅直結)のところにあります。
今回は、地下鉄御堂筋線「なんば駅」から徒歩で行きました。
エスカレーターでホテルに入ってすぐのロビー。ここからエスカレーターで36階の「タボラ36」に向かいます。
「タボラ36」の入り口。入口にスタッフの方がいるので名前を伝えます。10寸前には到着しました。
タボラ36の待合スペース。15:30のスイーツビュッフェ開始までここで待ちます。時間になると名前を呼ばれて席に案内されます。
テーブルの様子です。席に着くと同時くらいにスイーツビュッフェが開始されました。
ビュッフェ台はカラフルでにぎやか！
ビュッフェ台は大きく分けて、手前にスイーツコーナー、奥に軽食といった感じでした。
とにかく可愛いパステルスイーツ
ハイヒールのチョコレート
装飾かと思いきやお皿にとって食べていいものでした！かわいい！
パステルコーンセレクション
オレンジと白、緑、ピンクの種類があり、中にはクリームが入っていました。お皿に盛ると可愛さが倍増するアイテム！まるで植木鉢に植えてあるお花のようです。
パステルクラックチョコレート、オレンジとピスタチオマカロン、バニラとストロベリーマカロン
スイスホテルのロゴがプリントとされたチョコレート。ピンク、オレンジ、ブルー、グリーンがありました。
美味しいチョコレートでした！
ドーナツ各種
ホワイトチョコとストロベリーのドーナツ。そこまで大きくちょうどいいサイズでした。
フルーツタルトとルビーチョコレート
いちご、白桃、黄桃などのフルーツがたくさんのったルビーチョコのタルト。話題の第3のチョコレートが食べられて嬉しかったです。
ホワイトチョコレートのシュークリーム
マンゴープリン
マンゴープリンに生クリームがのっています。濃いめのマンゴープリンで美味しかったです。
抹茶ラテ
ストローでいただくスイーツ。しっかりと抹茶の味と香りがしました。ちょうどいい甘さで、今回のスイーツの中で一番好きでした！
ホイップクリームとカラフルブッセ
ピンク、白、グリーンのブッセ。クリームとチョコレートがのっています。
キャラメルバナナマフィン
ミックスベリーとマスカルポーネのムース
あまりマスカルポーネ感はなく、ベリーのムースケーキという感じが強かったです。
ラズベリーとチョコレートのケーキ
ベトナムコーヒーのコーヒーと練乳を、ゼリーにしてデザートにアレンジ。苦みが効いたこコーヒーゼリーに生クリームと練乳が良く合います！
オレンジのロールケーキ
オレンジの風味が効いている小さいロールケーキ。生クリームとパステルカラーのチョコレートがのっています。
マンゴーとホワイトチョコレートケーキ
マンゴーショートケーキ
ごろっとしたマンゴーの果肉がのったマンゴーのショートケーキ。スポンジ間にもマンゴーがサンドされています！
抹茶とチョコレートスープ
なんと甘いスープ！抹茶の香りとまろやかな抹茶の風味がするサラサラしたスープでした。
レモンチョコレートファウンテン
ほんのりレモンの酸味がするレモンチョコレートのファウンテン。
抹茶フィナンシェ、レモンメレンゲ、マカロン
レモンチョコレートファウンテンにディップしていただきます。メレンゲをディップするのは初めてみました！見た目もとても可愛いです！
オレンジとチョコレートのムース
オレンジの酸味到着しましたチョコレートが相性のいいムースケーキ！
ハチミツとヘーゼルナッツのケーキ
パンプディング
甘すぎず、上部がカリッとして上にのったクリームととても合うパンプディングでした。
実演ショートケーキ
シェフのショートケーキを目の前で創り上げていく実演もありました！きれいに仕上げられていくショートケーキ。出来立てをいただけます。とても美味しかったです！
自家製アイスクリーム
写真はブルーベリーアイスクリーム、マンゴーアイスクリームです。この他に、ストロベリーアイスクリーム、バニラアイスクリームがありました！
マンゴーをいただきましたが、濃厚なマンゴーのアイスクリームで美味しかったです！
パン各種
パンは3種類ありました。パンに付けるのはｍ￥、いちごジャム、ツナディップ、ヌテラ、バターがありました！
パンを焼くオーブン。これで温かい出来立てのようなパンをいただくことができます。
スイーツは、他にレモンタルトとホワイトチョコレート、レアチーズケーキとフレッシュベリー、マンゴーとホワイトチョコレートのケーキ、バームクーヘン、プレーンマフィンがありました。
軽食はローストビーフが主役！カレーや蕎麦も！
スイスホテル南海大阪のスイーツビュッフェは、軽食も充実していました！
ローストリブアイビーフ ガーリックとローズマリー風味
ローストビーフが食べられるなんて！美味しかったです！たくさん食べられて嬉しかったです。ソースは赤ワインソース、粒マスタードがあり、好きな方を選びます。
ローストビーフは、目の前で切り分けてくれるカッティングサービスで取り分けてくれます。ソースもシェフがかけてくれます！
真ん中に置いてあるマンゴードレッシングをかけていただきます。サラダによく合うようにつくられているドレッシングで、マンゴーと言われればわかるくらいほんのり感じるマンゴー。美味しかったです！
きのこやトマト、ポテトのサラダ?もありました。こちらは味が濃い目でおいしかったです！
ローストビーフのサンドイッチ(ツナケッパーソース)
お肉もしっかり入っていて、パンもパサついておらず美味しかったです！大きすぎずちょうどいい大きさでした。
チキン、チーズとコーンのサンドイッチ
野菜のタルト
タルト生地がサクっとしてしてチーズと野菜にとても合っていて美味しかったです。
フルーツピッツァ
ブルーベリー、キウイ、ベリーなどの甘いピッツァ。
サラミとチーズのホカッチャトースト
野菜春巻き
大きすぎず丁度いいサイズの春巻き。パリパリの皮と中の野菜の具がとても美味しかったです！
蕎麦
青ネギ、刻みのり、ワサビを好きにトッピングしていただきます。まさか蕎麦があるとは思っていなくてびっくりしました。冷たくて、あっさりしてつるんと食べられました。
この他に軽食はスープ、トマトカレーライスがありました。
もちろん、ドリンクも飲み放題
スイスホテル南海大阪のスイーツビュッフェのドリンクは、コーヒーと紅茶、ソフトドリンクが飲み放題です。
ドリンクのメニュー表。
コーヒー・紅茶類、コーラ、ジンジャエールはスタッフさんにオーダーします。
紅茶類は、ハーブティー（カモミール、ペパーミント）。
コーヒー類は、カプチーノ(ホット・アイス)、カフェラテ(ホット・アイス)、エスプレッソ。
これ以外の冷たいソフトドリンクはドリンクコーナーに用意してありました！
モクテル（ノンアルコールカクテル）、お水
オレンジジュース、パイナップルジュース
アイスティー、アイスコーヒー
MONIN(モナン)の各種シロップ
シロップとジュースを混ぜて、オリジナルのノンアルカクテルがつくれます。
用意してある9種のシロップは、MONIN(モナン)。フランスを代表するブランドです。
お皿に乗せた様子。
最上階の窓から見える絶景が特徴の店内
店内ビュッフェ台付近のイメージ。大きな窓から差す光で明るい店内です。
スイスホテル南海大阪「タボラ36」のスイーツビュッフェは早めのご予約をおすすめします。
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