期間 2024年12月28日(土)~2025年3月2日(日)
料金 8,000円 (消費税・サービス料込)
コンラッド東京のアフタヌーンティーについて
汐留駅に直結するコンラッド東京のセリーズの北陸の冬の味覚といちごスイーツが織りなす贅沢ランチビュッフェ。
北陸地方の冬の味覚と旬のいちごを贅沢に堪能できます。
選べるメインディッシュや新鮮なズワイガニが並ぶクラブステーションに加え、国産いちごをふんだんに使った限定デザートが魅力の贅沢なラインナップです。
いちごスイーツ&フレッシュいちご3種が食べ放題♪
土日祝日限定で楽しめるデザートビュッフェには、3種のフレッシュいちごを食べ比べできる特別コーナーが登場!
国産いちごをふんだんに使ったタルトや、ピスタチオガナッシュタルト、チョコレートムースなど、冬ならではのスイーツが食べ放題。
クラブステーションで味わう贅沢なズワイガニが食べ放題!
ズワイガニをそのまま味わえるクラブステーションでは、カニ酢やかんずり豆乳クリームなどのディップソースが添えられ、冬の北陸ならではの味わいを楽しめます。
冬の北陸を味わう選べるメイン
北陸の恵みを存分に活かしたメインは、富山県産ウリボウや新潟県産サーロイン、寒ブリなど地域の特産品を使用。
その他、「冬の魚介パイ包み」や「越しの鶏のコック・オ・ヴァン」など、バリエーション豊かな料理が選べます(一人一皿)。
前菜には、寒ブリのカルパッチョやノドグロの炙り、ガスエビのマリネなど北陸の豊かな海の幸を使用。
さらに、加賀野菜を活かしたサラダや氷見うどんも提供され、さまざまな味わいを楽しめます。
おすすめ予約プラン
詳細情報
名称 | シェフズ・トリート・ウィークエンド・ランチビュッフェ ~冬の北陸とストロベリーデザート〜 |
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期間 | 2024年12月28日(土)~2025年3月2日(日) |
時間 | 12:00~13:30 ※120分制(30分前ラストオーダー) |
料金 | 8,000円 (消費税・サービス料込) |
予約 | 一休.comで予約Ozmallで予約 |
メニュー
■選べるメイン
・富山県産ウリボウのバロティーヌ
・新潟県産サーロインのグリル 加賀鷲純米酒入りグレービーソース かんずり添え
・寒ブリの炙り 白エビと金時草のペペロンチーノ添え 冬みかんのおろしソース
・越しの鶏のコック・オ・ヴァン ホタルイカの沖漬け入りリゾット
・冬の魚介パイ包み
■前菜
・寒ブリのカルパッチョ 紅芯大根とホワイトバルサミコ
・越しの鶏の唐揚げ 葱姜醤ソース
・鱒ずし
・ガスエビのマリネ スパイシータブレサラダ
・ノドグロの炙りと干し柿 レモンパウダー
・加賀蓮根入りブリニ 越乃黄金豚のサラミとブラックキャビア
・雪室熟成鴨のテリーヌ レーズンマスタードといちご
・能登牛のタルタル うずらのポーチ
・氷見うどん
付け合わせ:カボス、ワサビ、おろし生姜、海苔、葱、たたき梅、かつお節、とろろ、うずら卵
■サラダ
・加賀野菜のサラダ3種
・ロメインレタス、ルッコラ、ミックスサラダ、チェリートマト、根菜スライス
和風ドレッシング、シーザードレッシング、オニオンドレッシング、バルサミコ酢、オリーブオイル、クリスピーベーコン、ローストクルミ、アーモンドスライス、セミドライトマト
■クラブステーション
・ズワイガニ
カニ酢、レモン、カクテルソース、かんずり豆乳クリーム
■ブレッド
・クルミの佃煮とレーズンのブレッド
・ズワイガニクリームパン
■デザート(*のついたメニューは、土日祝日限定プランのみでご提供するメニューです。)
・フレッシュいちご3種*
・国産いちごタルト*
・ピスタチオガナッシュタルト*
・チョコレートムース*
・いちごのヴェリーヌ
・ル・レクチェといちごのゼリー
・柚子とブルーベリーのケーキ
・アソートマカロン
店舗情報
コンラッド東京
名称 | コンラッド東京 (セリーズ) |
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タイプ | レストラン |
エリア | 東京 |
住所/地図 | 東京都港区東新橋1-9-1 |
アクセス | 都営大江戸線・ゆりかもめ線「汐留駅」徒歩1分 JR都営浅草線、東京メトロ銀座線「新橋駅」徒歩7分 |
電話番号 | 03-6388-8745 |
リンク | 一休.comOzmall |
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※掲載の内容は記事公開・更新時のものなので変更されている場合があります。お出かけやご利用の際には公式サイトなどの確認を!