コンラッド東京「ウィークエンド・ランチ＆スイーツビュッフェ～Tokyo’s Kitchen～」の予約情報

• 新鮮な海鮮や江戸の名物料理
• 生牡蠣食べ放題
• フレッシュいちご食べ放題

汐留駅に直結するコンラッド東京のセリーズでは、2025年3月より、土日祝日限定の「ウィークエンド・ランチ＆スイーツビュッフェ～Tokyo’s Kitchen～」を開催。

土日祝限定！春のランチ＆スイーツビュッフェ

　
3種類のフレッシュいちご食べ放題！いちごと桜スイーツも登場！

このランチ＆スイーツビュッフェでは、3種類のフレッシュ苺が食べ放題！
それぞれ異なる品種の苺を食べ比べながら、甘みや酸味の違いを楽しめます。

あまおうのジュレを閉じ込めた「いちごのムース」や、いちごのゼリーをトッピングした「東京の牛乳パンナコッタ」に加え、春の訪れを感じさせる桜スイーツもラインナップします。

ホテルパティシエが手掛ける、華やかで繊細なデザートを心ゆくまで味わえます。

“東京の台所”築地の恵みを活かした料理が食べ放題！

“東京の台所”として長年親しまれてきた築地にインスピレーションを受け、「江戸前　鮪握り」や「東京ビーフのカルパッチョ」、「築地卵焼きとアナゴのピンチョス」など、新鮮な海鮮や江戸の名物料理を好きなだけ楽しめます。

東京の地元食材をふんだんに使用したメニューが並び、食の都・東京の魅力を存分に楽しめます。

豪華な選べるメイン料理！

スイーツだけでなく、ビュッフェには選べるメイン料理も用意されています。
例えば、東京ビーフのステーキ丼や江戸前穴子の天ぷらパスタなど、豪華な料理を楽しみながら、スイーツビュッフェを満喫できます。

生牡蠣も好きなだけ堪能！

さらに、ビュッフェには新鮮な生牡蠣も登場！

定番のレモンはもちろん、赤ワインビネガーやポン酢など、お好みの調味料とともに味わうことができます。

東京湾の絶景と共に楽しむ贅沢なひととき

コンラッド東京の「セリーズ」は、東京湾のパノラマビューを楽しめる開放的な空間。
絶景とともに、贅沢ないちごスイーツを味わう至福の時間を過ごしませんか？

ナレログ

苺と生牡蠣、前菜の東京ビーフや鮪握りが食べ放題なんて夢のよう…!!

メニュー

■オイスターステーション
・生牡蠣
　レモン、赤ワインビネガー、ポン酢、ホットソース

■選べるメイン
・江戸前穴子の天ぷら　春野菜と煮穴子のアラビアータ
・東京ビーフのステーキ丼（追加1,000円）
・朝採れ鮮魚のブイヤベース
・鮪のコルドン・ブルー風カツレツ　ローストポテトサラダ
・東京軍鶏（シャモ）のコンフィとバロティーヌ

■前菜
・江戸前　鮪握り
・金目鯛の昆布締め　海苔の佃煮とわさび
・鮮魚串（鮪、帆立、蟹、サーモン、鯛）
・コンディメント：雲丹ソース、いくらの醤油漬け、とろたくタルタル、とびっこグリビッシュソース、わさび
・東京ビーフのカルパッチョ　菜の花と蕗（ふき）味噌のソース
・築地卵焼きとアナゴのピンチョス　バルサミコと浅草老舗の七味唐辛子
・チャーシューラーメン　トリュフ香る平飼い卵
・鮪中おちと甘エビのタルタル　アボカドタブレとうずら卵
・生ハムとからすみのカッペリーニ　出汁ゼリー
・小松菜と豚肉の煮凝り

■サラダ
・東京野菜のサラダ
・東京じゃがいものニース風サラダ、東京大根サラダとあさりのバルサミコ佃煮
　ロメインレタス、ルッコラ、ミックスサラダ、チェリートマト、根菜スライス
・コンディメント：
　和風海苔佃煮ドレッシング、シーザードレッシング、オニオンドレッシング、バルサミコ酢、オリーブオイル、クリスピーベーコン、ローストクルミ、アーモンドスライス、セミドライトマト

■ブレッド
・バゲット
・ウォルナッツブレッド

■デザート
*のついたメニューは、土日祝日限定デザートです。
・フレッシュいちご3種*
・国産いちごタルト*
・いちごと桜のゼリー*
・桜のモンブランタルト*
・いちごのムース
・東京の牛乳パンナコッタ
・いちごのショートケーキ
・チョコレートとコーヒーのムース