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コンラッド東京「シェフズ・トリート・ウィークエンド・ランチビュッフェ ~冬の北陸とストロベリーデザート〜」の予約情報

出典:コンラッド東京

期間 2024年12月28日(土)~2025年3月2日(日)
料金 8,000円 (消費税・サービス料込)

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コンラッド東京のアフタヌーンティーについて

  • 北陸の冬の味覚
  • ズワイガニ食べ放題
  • フレッシュいちご食べ放題

汐留駅に直結するコンラッド東京のセリーズの北陸の冬の味覚といちごスイーツが織りなす贅沢ランチビュッフェ

北陸地方の冬の味覚と旬のいちごを贅沢に堪能できます。

選べるメインディッシュ新鮮なズワイガニが並ぶクラブステーションに加え、国産いちごをふんだんに使った限定デザートが魅力の贅沢なラインナップです。

いちごスイーツ&フレッシュいちご3種が食べ放題♪

シェフズ・トリート・ウィークエンド・ランチビュッフェ ~冬の北陸とストロベリーデザート〜  コンラッド東京のセリーズ

土日祝日限定で楽しめるデザートビュッフェには、3種のフレッシュいちごを食べ比べできる特別コーナーが登場!

国産いちごをふんだんに使ったタルトや、ピスタチオガナッシュタルト、チョコレートムースなど、冬ならではのスイーツが食べ放題

クラブステーションで味わう贅沢なズワイガニが食べ放題!

シェフズ・トリート・ウィークエンド・ランチビュッフェ ~冬の北陸とストロベリーデザート〜  コンラッド東京のセリーズ ズワイガニが食べ放題

ズワイガニをそのまま味わえるクラブステーションでは、カニ酢やかんずり豆乳クリームなどのディップソースが添えられ、冬の北陸ならではの味わいを楽しめます。

冬の北陸を味わう選べるメイン

シェフズ・トリート・ウィークエンド・ランチビュッフェ ~冬の北陸とストロベリーデザート〜  コンラッド東京のセリーズ 選べるメイン

北陸の恵みを存分に活かしたメインは、富山県産ウリボウ新潟県産サーロイン、寒ブリなど地域の特産品を使用。

その他、「冬の魚介パイ包み」や「越しの鶏のコック・オ・ヴァン」など、バリエーション豊かな料理が選べます(一人一皿)。

前菜には、寒ブリのカルパッチョノドグロの炙り、ガスエビのマリネなど北陸の豊かな海の幸を使用。

さらに、加賀野菜を活かしたサラダや氷見うどんも提供され、さまざまな味わいを楽しめます。

ナレログ
苺とズワイガニ、寒ブリやノドグロを使った料理が食べ放題なんて夢のよう…!!

おすすめ予約プラン

【土日祝】シェフズ・トリート・ウィークエンド・ランチビュッフェ

料金:8,000

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詳細情報

名称 シェフズ・トリート・ウィークエンド・ランチビュッフェ ~冬の北陸とストロベリーデザート〜
期間 2024年12月28日(土)~2025年3月2日(日)
時間 12:00~13:30
※120分制(30分前ラストオーダー)
料金 8,000円 (消費税・サービス料込)
予約 一休.comで予約Ozmallで予約

メニュー

■選べるメイン
・富山県産ウリボウのバロティーヌ
・新潟県産サーロインのグリル 加賀鷲純米酒入りグレービーソース かんずり添え
・寒ブリの炙り 白エビと金時草のペペロンチーノ添え 冬みかんのおろしソース
・越しの鶏のコック・オ・ヴァン ホタルイカの沖漬け入りリゾット
・冬の魚介パイ包み

■前菜
・寒ブリのカルパッチョ 紅芯大根とホワイトバルサミコ
・越しの鶏の唐揚げ 葱姜醤ソース
・鱒ずし
・ガスエビのマリネ スパイシータブレサラダ
・ノドグロの炙りと干し柿 レモンパウダー
・加賀蓮根入りブリニ 越乃黄金豚のサラミとブラックキャビア
・雪室熟成鴨のテリーヌ レーズンマスタードといちご
・能登牛のタルタル うずらのポーチ
・氷見うどん
 付け合わせ:カボス、ワサビ、おろし生姜、海苔、葱、たたき梅、かつお節、とろろ、うずら卵

■サラダ
・加賀野菜のサラダ3種
・ロメインレタス、ルッコラ、ミックスサラダ、チェリートマト、根菜スライス
 和風ドレッシング、シーザードレッシング、オニオンドレッシング、バルサミコ酢、オリーブオイル、クリスピーベーコン、ローストクルミ、アーモンドスライス、セミドライトマト

■クラブステーション
・ズワイガニ
 カニ酢、レモン、カクテルソース、かんずり豆乳クリーム

■ブレッド
・クルミの佃煮とレーズンのブレッド
・ズワイガニクリームパン

■デザート(*のついたメニューは、土日祝日限定プランのみでご提供するメニューです。)
・フレッシュいちご3種*
・国産いちごタルト*
・ピスタチオガナッシュタルト*
・チョコレートムース*
・いちごのヴェリーヌ
・ル・レクチェといちごのゼリー
・柚子とブルーベリーのケーキ
・アソートマカロン

店舗情報

コンラッド東京

名称 コンラッド東京セリーズ)
タイプ レストラン
エリア 東京
住所/地図 東京都港区東新橋1-9-1
アクセス 都営大江戸線・ゆりかもめ線「汐留駅」徒歩1分
JR都営浅草線、東京メトロ銀座線「新橋駅」徒歩7分
電話番号 03-6388-8745
リンク 一休.comOzmall

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※掲載の内容は記事公開・更新時のものなので変更されている場合があります。お出かけやご利用の際には公式サイトなどの確認を!

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