シェラトン都ホテル大阪／ゆう

プリンセス アフタヌーンティー ～眠れる森の美女～

期間

2024年1月6日(土)～2月29日(木)

メニュー

【ウェルカムドリンク】ローズ プリンセス
・スタンド上段から
【1段目】プリンセスのドレス風いちごゼリー、いちごタルト～城～、いちごとライムのブロシェット～剣～
【2段目】いちごプリン～茨～、いちごのヴェリーヌ、いちごとバラのマカロン　茨グリッシーニ、いちごとホワイトチョコのスコーン
【3段目】木苺のサラダ、シーフードフライ、ビーフシチュー

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アフタヌーンティー ～ピーター・パンのネバーランド～ Vol.2

期間

2024年5月1日(水)～6月30日(日)

メニュー

【ウェルカムドリンク】「フェアリー・ガーデン」
【スタンド上段から】
・1段目：・バターサンド　～空飛ぶピーター・パン～、レモンのマドレーヌ　～ティンカー・ベル～、フック船長のいちごムース
・2段目：海賊のヴェリーヌ、時計ワニのマカロンとライムのタルト、フロマージュ・ブランのムース　～インディアン村のテント～
・3段目：・スモークサーモンのリエット　バゲット添え、シーフードサラダ　香草香るマヨネーズ、ローストビーフのワッフルサンド
■パイナップルのスコーン

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ハロウィーン アフタヌーンティー

期間

2021年9月21日(火)～10月31日(日)

メニュー

【スイーツ】
ミイラの棺エクレア、ひとだま浮かぶぶどうと白ワインのジュレ、ジャック・オー・ランタン、おばけのモンブラン、お城のバターサンド、黒ネコのブロシェット、パンナコッタキャラメルソース
【フルーツジャム（2名様2種）】
いちご、オレンジマーマレード
【スコーン】
【セイボリー】
グリッシーニハロウィーン城への門、荷車仕立てのかぼちゃのキッシュ /切り株風ごぼう煮、庭園風生ハムサラダ /花壇に見立てた竹炭パンのサンドウィッチ、花壇に見立てたかぼちゃパンのサンドウィッチ
【お飲み物】
＜紅茶「ロンネフェルト」のオリジナルティーバッグ「ジョイオブティー」＞お2人様 計6つ
ダージリンサマーゴールド：ダージリンの爽やかな渋みと繊細な香りが楽しめます。
アールグレイ：ダージリンの茶葉にベルガモットの香りをブレンドした上品な味わいです。
モルゲンタウ：中国緑茶にバラやマリーゴールドと矢車菊、マンゴーフレーバーをブレンドしました。
フルーツパワー：ハイビスカスやリンゴ、ローズヒップなどをブレンドした爽やかな酸味が特長です。
ロイヤルアッサム：「モルティーフレーバー」が特徴でコクのあるしっかりした味わいが楽しめます。ミルクティーもおすすめです。
ルイボスクリームオレンジ：気分をリフレッシュしたい時におすすめの体のことを考えブレンドしたハーブティーです。
【淹れ方】 湯通しして温めたティーカップ(マグカップ)にジョイオブティーを入れ、
100度の熱湯180cc~200ccを注ぎ表示時間に合わせて蒸らします。

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プリンセス アフタヌーンティー ～白雪姫～

期間

2023年11月1日(水)～12月10日(日)

メニュー

【ウェルカムドリンク】アップル　プリンセス
・スタンド上段から
【1段目】
白雪姫のドレスケーキ、きこりのリンゴタルト、リンゴのムース　～魔女からの贈り物～
【2段目】
ぶどうのティラミス　～魔法の鏡～、リンゴのショートケーキ　～目覚めの棺～、リンゴといちごのマチェドニア、リンゴとクランベリーのスコーン
【3段目】
冷製ローストビーフ　リンゴとレフォールのジュレ、リンゴとモッツァレラチーズのサラダ、サーモンのカナッペ　リンゴと卵黄ソースのグラチネ

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アニマル アフタヌーンティー ～天王寺動物園×シェラトン都ホテル大阪～

期間

2024年7月1日(月)～8月31日(土)

時間

14:00～18:00

メニュー

■ウェルカムドリンク　「ピンク　フラミンゴ」
＜スタンド上段から＞
■1段目
・ドリルのドンくん　さわやかピスタチオムース
・マレーグマカロン・マーサのひとやすみ
・タンチョウのいちごムース　～丹もいちごも真っ赤っか～
・キリン・ハルカスと幸弥のラブラブコルネ
■2段目
・フルーツ or 鳥？　キーウィのキウイタルト
・ホッキョクグマのホウちゃん　お気に入りのブイ遊びヴェリーヌ
・カバのゲンちゃん　水中ぷるぷるぜりー
・ロンくんと小春ちゃんのあま～い休日　ジャガーオペラ
■3段目
・ジャングルサラダ（ローストビーフ、いちじく、ベビーリーフなど）
・クルンジ風クロワッサンとサーモンのフライ
・冷製コーンスープとじゃがいものガレット

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ハロウィーン アフタヌーンティー -ROCKでPOPなハロウィーンナイト-

期間

2022年10月1日(土)～10月31日(月)

メニュー

・ウェルカムドリンク　モクテル「フライング ゴースト」
＜スタンド上段から＞
【1段目】
ギターを掲げるマシュマロゴースト / リンゴのソテーと紅茶ムースのグリーンモンスター /
ボーン・ドラムに見立てたアーモンドミルククリームタルト / 闇夜に人魂浮かぶ ぶどうのコンポートとレモンのジュレ
【2段目】
シャンパンムースとフランボワーズムースのピンクモンスター / グランドピアノに見立てたバナナブラウニー /
オレンジマカロンのジャック・オー・ランタン
【3段目】
かぼちゃのフランとビーツのゼリー / ミートローフの春巻き仕立てと紫芋のピューレ /
パテ・ド・カンパーニュ / スモークサーモンとボイルドエッグの胚芽ロールサンド

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