ウェスティンホテル東京「デザートブッフェ – MATCHA SYMPHONY ～抹茶の香りに包まれて、野点の優雅な饗宴～」の予約情報

1日を通じて国際色豊かな料理を提供するオールデイ・ダイニング

ライブ感あふれるオープンキッチンで、できたての料理をご提供する充実のブッフェは、ブレックファストからランチ、ディナーでご提供。オードブルやメインディッシュ、各国のヌードルやデザートなど、常時50種類以上のバラエティに富んだ料理を取り揃えています。朝食のオムレツやフレンチトースト、具材の組合せを選べる種類豊富なヌードルステーションでは、目の前で調理される食材の香りや音も感じられます。ランチのローストポーク、ディナーのローストビーフはその場で豪快に切り分けるパフォーマンスを楽めます。

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ウェスティンホテル東京

ウェスティンホテル東京のアフタヌーンティーについて

恵比寿駅から「恵比寿スカイウォーク」で約7分。
ウェスティンホテル東京で開催されている、平日限定の抹茶ビュッフェ。

都会のオアシスで楽しむ、抹茶づくしのスイーツビュッフェ

30周年を迎えたウェスティン東京が贈る特別なこのブッフェでは、京都・宇治や愛知・西尾といった抹茶の名産地から取り寄せた上質な抹茶を使用した、香り高いスイーツ約20種類がずらりと並びます。

抹茶と季節の素材が織りなす、五感を刺激するスイーツの数々

「マンゴーと抹茶のホワイトチョコクリーム」や「抹茶のティラミスタルト」、「抹茶とパッションフルーツのキャラメリゼ」など、抹茶の奥深さとフルーツの爽やかさを組み合わせたスイーツが登場。

また、野点の情景を思わせる「ほうじ茶と黄な粉のティラミス 日本庭園風“枯山水”」や、「抹茶のバスクチーズ」「抹茶モンブラン」など、抹茶の風味を多彩に引き出したラインナップで、目でも舌でも“和のアート”を体感できます。

和と洋のハーモニーを楽しめるセイボリーも充実

スイーツだけでなく、食事メニューも見逃せません。サラダバーや唐揚げ、テラスオリジナル担々麺、おにぎりにナポリタンまで揃い、お腹も心も満たされる内容となっています。スイーツの合間に嬉しい“お口直し”としても◎。

緑あふれる開放的な空間で、優雅な午後を

会場となる「インターナショナルレストラン ザ・テラス」は、大きな窓から自然光が差し込む心地よい空間。
恵比寿の緑に囲まれたホテルならではの上質なひとときが過ごせます。

メニュー

＜スイーツ＞
ミゼラブル抹茶
抹茶のベイクドレアチーズ
抹茶のティラミスタルト
抹茶ミルク
白玉と抹茶の水ようかん
抹茶風味のブーボーチャチャ
抹茶モンブラン
抹茶のクレームブリュレ
抹茶のバスクチーズ
抹茶の葛スタイル　赤いベリー
赤いベリーとピスタチオの抹茶モンブラン
抹茶のブランマンジェ　柚子のゼリー
抹茶オペラ
マンゴーと抹茶のホワイトチョコクリーム
抹茶とパッションフルーツのキャラメリゼ
抹茶のチーズテリーヌ
抹茶とミルクチョコレートのバナナクレープ
ほうじ茶と黄な粉のティラミス　日本庭園風”枯山水“

＜セイボリー＞
サラダバー
八代目儀兵衛のおにぎり
お漬物各種
本日のピッツァ
ブレッド各種
フレンチフライ
テラスオリジナル担々麺
唐揚げ
お好み焼き
昔ながらのナポリタン
本日のホットディッシュ3種（日替わりでのご提供）
ドリンク
珈琲・紅茶・ソフトドリンクなど