ヒルトン東京お台場「北海道グルメ＆いちごスイーツビュッフェ」の予約情報

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ヒルトン東京お台場のアフタヌーンティーについて

ゆりかもめ「台場駅」直結のヒルトン東京お台場内にあるシースケープ テラス・ダイニングの北海道産食材を使った料理と、いちごスイーツが食べ放題のランチ＆いちごビュッフェ。

2025年は、1/9～2/28の第1弾と、3/1～4/30の第2弾にわたり、北海道産の新鮮な食材と旬の味覚を贅沢に楽しめるビュッフェスタイルの「北海道フェア」を開催！

豊富なメニューで北海道グルメを満喫

第2弾では、ホテルシェフがアレンジした北海道三大郷土料理や、豊富な海の幸を味わえる「海鮮丼」に加え、「しらすと桜海老のピッツァ」、「蟹寿司」、「サーモンとアスパラガスのキッシュ」など、北海道ならではの季節の美味を取り入れた多彩なメニューが登場。

北海道の大地と海の恵みが、ここでしか体験できない贅沢な一皿に仕上がっています。

注目の限定メニュー＆コラボ企画

デザートコーナーでは、北海道銘菓ブランド「札幌農学校」の北海道チーズタルトが目玉！
2度焼きで生まれるサクサクのタルト生地と、北海道産クリームチーズを使用したとろけるムースの絶妙なハーモニーを、食べ放題で堪能できます。

さらに、火木曜限定の「いももち」や、土日祝限定の「花畑牧場」のラクレットチーズとのコラボメニューもラインナップし、北海道の味覚をさらに引き立てます。

食べ放題のいちごスイーツ＆いちごの食べ比べも！

フレッシュな銘柄いちごを、平日ランチと土日祝ランチ＆ディナーは3種を1粒ずつ、平日のディナータイムは2種を食べ放題で楽しめます♪

その他、北海道産チーズとクリームのチーズケーキや白いちごタルト、北海道産フロマージュブランのクリームとフリュイルージなど、種類豊富なデザートがビュッフェ台を彩ります。

ヒルトン東京お台場は名前の通り、お台場のレインボーブリッジの近くのホテル。通称「お台場ヒルトン」。スイーツブッフェの開催場所のシースケープ テラス・ダイニングは、ホテル1階の東京湾を綺麗に見渡せるレストランです。

メニュー

休日ランチ
・コールドセレクション
■ホワイトコーンのブルテ
■カニ寿司
■北海道ブランド豚（サチク麦王）のパテドカンパーニュ
北海道ホタテの松前漬け
イカのウニソース
たらこパスタサラダ
アンコウのざんぎ
■北海道”インカのめざめ”のじゃがバター　塩辛添え
■サーモンとアスパラガスのキッシュ
■ジンギスカン
■真アジのカルパッチョ
シーザーサラダ ガーデングリーン コーンドレッシングなど

・ホットセレクション
■知床サーモンの白味噌ちゃんちゃん焼き
■北海道産ポークロース シンガポールチリソース
■しらすと桜海老のピッツア
ザンギとロースト野菜
北海道産真鱈と豆乳の石狩鍋風
やきとりとインカのめざめ（室蘭）
北海道ハンバーガー 十勝マッシュルームソース
本日のスープ（北海道産ホワイトコーンスープ、オニオンスープなど）
シースケープスープカレー
ライス
さきいかの天麩羅青海苔和え小樽風と北海道産ポテトフライ
または 北海道ライスコロッケ
ブレッドセレクション EVO バルザミコ

・ライブステーション
北海道産十勝士幌牛のローストビーフ 北海道産レフォールクリーム　山葵　マスタード　ジュ
■札幌　味噌バター蟹ラーメン
■北海道メロンアイスクリーム
【土曜日・日曜日・祝日限定】
ラクレット（ビュッフェ台からお取りいただいたお好きなものにおかけします）
海鮮丼 厚岸牡蠣醤油

・デザートセレクション
いちごショートケーキ
北海道産チーズとクリームのチーズケーキ
赤いちごタルト
白いちごタルト
■札幌農学校チーズタルト
いちごと団子（いちご、柚子、よもぎ、粒あん）
バターサンド（いちご＆ピスタチオ）
ラベンダージュレ
ミルフィーユトライフル
■北海道産フロマージュブランのクリームとフリュイルージュ
■桜ゼリー
本日のケーキ
いちご食べ比べ
お好きにクレープ（ソース、生クリーム、フルーツ類用意）

・お飲み物
コーヒー（ホット・アイス）
紅茶（はちみつ苺・ホット・アイス）
デトックスウォーター

店舗情報

シースケープ テラス・ダイニング