ヒルトン大阪「ストロベリースイーツビュッフェ ～Marie Antoinette～」の予約情報

野菜も肉もデザートもたっぷり楽しめ、集えるビュッフェ 誰もが気軽に集まれる場となるように、家族や仲間を意味するFOLKを店名にしたスタイリッシュなダイニング。外光が差し込む店内はグループが集いやすいレイアウトです。ヒルトンスイーツや世界各国の食事が並ぶビュッフェを堪能できます。

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ヒルトン大阪のアフタヌーンティーについて

【ヒルトン大阪 2026】いちご×マリー・アントワネットの世界へ！春のストロベリースイーツビュッフェ徹底紹介

大阪・梅田のヒルトン大阪「Folk Kitchen（フォルク キッチン）」にて、毎年絶大な人気を誇るストロベリースイーツビュッフェが2026年も開催されます。

今回のテーマは、永遠のファッションアイコン「マリー・アントワネット」。
2026年1月8日(木)から始まるこのビュッフェは、ロココ調の優雅な空間で、宝石のような苺スイーツを心ゆくまで堪能できる特別なイベントです。

ヒルトン大阪いちごビュッフェのテーマは「ロココ調の舞踏会」

2026年のヒルトン大阪ストロベリースイーツビュッフェの最大の魅力は、その世界観の作り込みです。
一歩足を踏み入れれば、そこは18世紀のフランス宮廷。

マリー・アントワネットが愛したパステルカラーやフリル、レースをモチーフにしたデコレーションが空間を彩ります。

単にいちごを食べるだけでなく、まるでヴェルサイユ宮殿の舞踏会に招かれたかのような没入感が味わえるのが特徴です。

「ヌン活」や「ホテルビュッフェ」で写真を撮りたい方にとっても、どこを切り取っても絵になるフォトジェニックな空間は必見です。

注目のメニュー：ドレスやジュエリーを模した苺スイーツたち

ビュッフェ台に並ぶのは、約20種類の華やかなスイーツ。
特に注目すべきは、マリー・アントワネットのアイデンティティを反映した芸術的なケーキたちです。

食べるのが惜しいほど美しい「いちご色のドレス」
春を代表する「桜」と「いちご」のフレーバーを合わせたこのケーキは、舞踏会で揺れるドレスのフリルをホワイトチョコレートで繊細に表現しています。

甘さの中に柑橘のムースが隠されており、見た目のボリューム感とは裏腹に、さっぱりとした味わいでいくつでも食べられそうです。

王妃の揺れ動く心を表現した「シャトー・ド・ヴェルサイユ　ハート」
マリー・アントワネットの故郷であるオーストリアの伝統菓子を、ヒルトン流にアレンジ。歴史背景を感じさせるスイーツがラインナップされているのも、今回のフェアの深みを感じさせます。

貴婦人の帽子に見立てた「舞踏会のシャルロット」
フランスを代表する伝統菓子「シャルロット」をアレンジした一品。
当時の貴婦人が被っていた帽子に見立てたという優美なフォルムは、まさに舞踏会の華です。

甘いだけじゃない！充実の「セイボリー（軽食）」とライブステーション

　　
スイーツビュッフェ攻略の鍵となるのが、塩気のある「セイボリー」の存在です。
ヒルトン大阪は軽食も充実しています。

「エビとトマトの明太子マヨネーズピザ」や「ジャパニーズカレー」、「ピンクポテトチャウダー」など、ランチとしても十分に満足できるメニューが揃っています。甘いものと塩気のあるものを交互に楽しむ「無限ループ」で、90分間飽きることなく楽しめます。

さらにライブクッキングステーションでは、焼きたてのデニッシュにその場でモンブランクリームを絞って提供。サクサクの食感としっとりしたクリームのハーモニーは、作りたてでしか味わえない贅沢です。

ナレログ

ビュッフェ台からスイーツひとつひとつまでとても可愛く、写真映え抜群！

メニュー

シャトー・ド・ヴェルサイユ　ハート
Strawberry yogurt mousse, strawberry jelly, white sesame creme brulee, mini madeleine
いちご色のドレス
Sakura flavored strawberry jelly, yuzu white chocolate mousse
女王の輝き
Milk chocolate mousse, strawberry jelly, jasmin tea cream
パールをまとった女王のドレス
Honey ginger bavaroise, orange jelly
舞踏会のシャルロット
Coconut bavaroise, strawberry passion fruits jelly
王妃のクラウン
Vanilla butter cream, rum syrup
王妃のくちづけ
Rose flavored raspberry jam, lychee custard cream, almond tart
アントワネットの魅惑
Rose tea creme brulee, raspberry chocolate mousse
紫のジュエリー
Banana mousse, raspberry passion fruits jelly
苺のカーディナルシュニッテン
Strawberry Kardinalschnitten
純白のハート
Apple gateau chocolate, Earl gray cream
ティラミス風ロールケーキ
Chocolate roll cake tiramisu style
ガトー・サンマルク
Gateau saint Marc (vanilla cream, chocolate cream)
ストロベリーチョコレートタルト
Strawberry chocolate tart
カモミール　カップケーキ
Chamomile cup cake
貴婦人のマドレーヌ
Madeleine
アップルティーゼリー、ストロベリーとローズ
Apple tea jelly, rose, strawberry in glass
蘭の香るグレープフルーツゼリー
Grapefruits and orchid jelly
ミルクパンナコッタ、ストロベリーとミントゼリー
Milk pannacotta, strawberry and mint jelly
蜂蜜風味のカスタードプリン、ストロベリーとラベンダーの香り
Honey custard pudding, strawberry and lavender

サブマリンサンドウィッチ
シーザーサラダステーション　いちごを添えて 　　　　　　　　　
ストロベリーポップコーン
エビとトマトの明太子マヨネーズピザ
イカリングフライ
ペンネパスタ　チキンとグリーンピースのトマトクリーム
ジャパニーズカレー
ビーツ・ポテトチャウダー

店舗情報

フォルク キッチン オールデイダイニング