ダイワロイネットホテル銀座「季節のフルーツデザートとパンケーキxブッフェ約40種」の予約情報

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ダイワロイネットホテル銀座のアフタヌーンティーについて

銀座一丁目駅から徒歩1分。
ダイワロイネットホテル銀座の2階にある「The Kitchen Salvatore Cuomo GINZA」のイタリアンブッフェとスイーツビュッフェが楽しめるランチ＆スイーツビュッフェ。

銀座で味わう、贅沢な「イタリアン×スイーツ」ランチブッフェ

平日限定で開催中のランチブッフェは、約40種類もの料理が並ぶ贅沢な内容。
名シェフ・サルヴァトーレの名を冠するレストランならではの、本格イタリアンと華やかなスイーツの共演が楽しめます。

新鮮野菜と彩り豊かな前菜でスタート

ブッフェの始まりを飾るのは、産地直送の有機野菜。

ミックスレタスやトレビス、ビーツ、鈴かぼちゃなど、彩り豊かな野菜に、4種類のドレッシングをお好みで♪

さらに、プロシュート入りのイタリア風オムレツ「フリッタータ」や、スモークサーモンの大麦サラダなど、見た目にも美しい前菜が勢ぞろい。

薪窯で焼き上げるピッツァ＆季節のパスタも食べ放題

本格薪窯で焼き上げる香ばしいピッツァは、定番の「マルゲリータ」から蜂蜜をかけて楽しむ「チーズと蜂蜜ピッツァ」や「ローストポーク」まで、豊富なラインナップ。

パスタも旬の味覚が主役で、帆立と秋茄子のトマトソースやバターナッツかぼちゃとクルミのゴルゴンゾーラペンネなど、季節感あふれるメニューが楽しめます。

焼きたてパンケーキ×秋のフルーツデザートが至福の時間を演出

ブッフェのハイライトは、パティシエがその場で焼き上げる「ふわふわ特製パンケーキ」。

チョコソースやメープルシロップ、バニラジェラートを添えて、自分好みの一皿に♪

デザート好き必見！ 季節限定のラインナップ

シャインマスカットや渋皮栗、かぼちゃ、巨峰など秋の味覚が主役のスイーツもずらり。

「シャインマスカットショートケーキ」や「渋皮栗のガトーショコラ」、「なめらかイタリアンかぼちゃプリン」など、濃厚な甘さと上品な香りが口いっぱいに広がる、まさに“大人のデザートタイム”！

銀座で過ごす優雅なランチタイムにぴったり

コーヒーや紅茶、ハーブティーを片手に、女子会やデート、ビジネスランチにも最適な落ち着いた空間。
焼きたてピッツァと季節のデザートが楽しめるこの平日限定ブッフェは、「銀座でおしゃれに過ごすランチタイム」にぴったりのご褒美プランです。

銀座でランチブッフェを探しているなら「The Kitchen Salvatore Cuomo GINZA」へ。
ふわふわパンケーキと旬のフルーツデザートが彩る、贅沢な秋のひとときを楽しめます。

メニュー

■サラダ
・ミックスレタス
・トレビス
・ケール
・人参
・水菜
・胡瓜
・紅芯大根
・ビーツ
・鈴かぼちゃ or 紫大根

■ドレッシング
・レモンドレッシング
・シーザードレッシング
・オニオンドレッシング
・野菜ドレッシング

■前菜
・ワカサギと万願寺唐辛子、玉葱 人参のスカペーチェ柚子風味
・バジル香る 彩り野菜のポテトサラダ
・カリフラワー・ブロッコリー・ヤリイカのアンチョビガーリックマリネ パクチー添え
・秋野菜とプロシュートコット、パスタ入りフリッタータ（イタリア風オムレツ）
・紫キャベツとサツマイモ 彩野菜のマリネサラダ ローズマリーフレーバー
・今週の特製煮込み料理
・特製ローストポーク 洋梨とルッコラ添え BBQソース
・スモークサーモンとオルツォ大麦の具沢山サラダ ローストアーモンド
・Wチーズのフライドポテト（パルメザン＆チェダー）
・青海苔のゼッポリーネ
・オニオンフライ コンソメポルチーニ味

■スープ
・かぼちゃのポタージュスープ

■ピッツァ
・マルゲリータ
・ロマーナ
・オルトラーナ
・カプリチョーザ
・マリナーラ
・チーズと蜂蜜
・揚げピッツァ

■パスタ
・ベーコンとキャベツのペペロンチーノスパゲッティ アンチョビ＆ライム
・帆立と秋茄子のピリ辛トマトソーススパゲッティ
・バターナッツかぼちゃとクルミのゴルゴンゾーラクリームペンネ
・たっぷりキノコと小松菜のチーズリゾット

■ドリンク
　コーヒー／紅茶／ハーブティー

■デザートブッフェ（秋の味覚・焼きたてパンケーキ付き）
押しメニュー：焼きたて“ふわふわ”特製パンケーキ
【トッピング】
苺のコンフィチュール／はちみつ／チョコレートソース／メープルシロップ／シャンティクリーム／バニラジェラート

■ドルチェメニュー
・シャインマスカットと秋のマチェドニア
・シャインマスカットタルト
・シャインマスカットショートケーキ
・渋皮栗のガトーショコラ
・オレンジ香るショコラシュークリーム
・シャインマスカットのマカロン
・抹茶のバスクチーズケーキ
・なめらかイタリアンかぼちゃプリン
・巨峰のワインゼリー
・とろけるシャインマスカットのパンナコッタ
・キャラメルバニラムース
・ナッツと果実のアイスチーズケーキ “カッサータ”
・ファウンテンチョコレート（マシュマロ／くるみとりんごのパウンドケーキ）

店舗情報

The Kitchen Salvatore Cuomo GINZA