イベント／メニュー
イチゴデザートブッフェ 有機野菜やデリ,ピッツァ,パスタ等約40種
時間
平日 4,000円、土日祝 4,500円
メニュー
＜2月25日までのご提供内容＞
■前菜
・ワカサギと芽キャベツ、オニオン、人参のスカぺーチェ（南蛮漬け）松の実添え
・菜の花といんげんのポテトサラダ バジル風味 ピンクペッパー添え
・ブロッコリーと、カリフラワー、スルメイカのアンチョビガーリックソース、冬芹風味
・冬野菜とパスタ、プロシュットコットのフリッタータ
・季節野菜とチェリートマトのマリネサラダ、オレガノ風味ドレッシング
・今週の温かいお肉の煮込み料理
・ローストポーク、洋梨と野生種ルッコラ添え 、バーボンBBQソース
・スモークサーモン、アーリーレッドスライスのベジタブルグレインズサラダ、ガーリックチップ風味
・フライドポテト、チェダーチーズソース スパイスレーバー
・青海苔のゼッポリーネ
・オニオンフライ、スモークパプリカ コンソメ風味
・コーンポタージュスープ
■Pizza
・マルゲリータ
・オルトラーナ
・カプリチョーザ
・マリナーラ
・チーズと蜂蜜
・揚げピッツァ
■Pasta
・ベーコンと季節野菜のA.O.Pスパゲティ 柚子風味
・小海老のプッタネスカ風 スパゲティ
・ラディッキオとクルミのゴルゴンゾーラクリームソースペンネ
・ポルチーニ茸とサツマイモのリゾット
■デザート
・イチゴのプロフィットロール
・チョコレートマカロン
・モカ ティラミス
・オレンジフィナンシェ
・イチゴのパンナコッタ
・ライチとイチゴのジェラティーナ
・イチゴのショートケーキ
・イチゴショコラケーキ
・イチゴとブルーベリーのベリームース
・オレンジショコラタルト
・チョコレートファウンテン(黒)
・マシュマロ、パウンドケーキ
・フレッシュフルーツ各種
■コーヒー、紅茶、ハーブティー、デトックスウォーター
＜2月26日からのご提供内容＞
■サラダ
・トレビス
・ケール
・人参
・水菜
・胡瓜
・紅芯大根
・ビーツ
・鈴かぼちゃ or（紫大根）
■ドレッシング
・レモンドレッシング
・シーザードレッシング
・オニオンドレッシング
・野菜ドレッシング
■前菜
・豆鰺と新玉ねぎ、ウド、のスカぺーチェ（南蛮漬け）
・春人参とスナックエンドウのポテトサラダ
・ベビー帆立貝とロマネスコ、ブロッコリーのアンチョビガーリック クレソン添え
・春野菜とパスタ、モルタデッラのフリッタータ
・紫キャベツ、春黄人参、蕪、チェリートマト、海藻のマリネサラダ、オレガノ風味ドレッシング
・今週の温かいお肉の煮込み料理
・ローストポークと野生種ルッコラ ピンクペッパーとBBQソース
・スモークサーモン、新赤玉ねぎ、フキのグレインズサラダ
・フライドポテト パルミジャーノチーズソース、チリコンカンソース
・青海苔のゼッポリーネ
・オニオンフライ カレーソースと黒胡椒ソース
・グリーンビーンズのポタージュスープ
■ピッツァ
・マルゲリータ
・ロマーナ
・オルトラーナ
・カプリチョーザ
・マリナーラ
・チーズと蜂蜜
・揚げピッツァ
■パスタ
・しらすとアスパラ、春キャベツのアンチョビスパゲティ
・小海老と新ごぼうのトマトソース スパゲティ
・鶏肉とグリーンピースのクリームペンネ 粒マスタード
・空豆とベーコンのリゾット
■デザート
・いちごとベリーのクラフティ
・いちごとラズベリーのパートドフリュイ
・いちごと抹茶のムース
・抹茶ガナッシュマカロン
・抹茶のベイクドチーズケーキ
・紅茶のパウンドケーキ
・フレッシュフルーツ各種
・いちごとバラのパンナコッタ
・ラベンダーゼリー
・いちごのショートケーキ
・ベリーカッサータ
・イチゴロールケーキ
・ストロベリーアーモンド
・チョコレートファウンテン
・宇治抹茶のパウンドケーキ
・マシュマロ
■コーヒー、紅茶、ハーブティー、デトックスウォーター
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秋の味覚スイーツブッフェ
時間
90分制
メニュー
アマンドショコラ、モンブランムース、シャインマスカットのタルト、さつまいものフィナンシェ、かぼちゃのプリン、カシスオランジュケーキ、マルゲリータ、ロマーナ、すだち香るベーコンとキャベツのA.O.Pスパゲッティ、ローストポーク など
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店舗情報
| 名称 | ダイワロイネットホテル銀座／The Kitchen Salvatore Cuomo GINZA |
|---|---|
| タイプ | ホテル |
| エリア | 東京 銀座 |
| 住所／地図 | 東京都中央区銀座1-13-15 ダイワロイネットホテル銀座2F |
| アクセス | 「銀座一丁目駅」10番出口 徒歩1分 「銀座一丁目駅」6番出口 徒歩3分 「銀座駅」A13番出口 徒歩5分 |
| 座席 | 109席（個室 1室8席／テラス半個室 1室6席） |
| リンク | 公式サイト 一休.comOzmall |
