イベント／メニュー
クリスマスアフタヌーンティー2024
開催期間
2024年12月1日(日)～12月25日(水)
価格
4,500円
時間
12:00～17:30
メニュー
【スイーツ】
●クリスマスショートケーキ：クリスマスに欠かせない王道のショートケーキ。金箔をのせて華やかに。
●いちごのジュレ：いちごジャム、いちごジュレに生のいちごをトッピングした、いちごづくしの一品。
●クリスマスツリータルト：しっとりと焼き上げたタルトに、ホワイトチョコレートとピスタチオのガナッシュ、いちごとラズベリーのジュレを乗せ、ピスタチオクリームを重ねました。
●ラズベリースノーボール：冬の定番、スノーボールクッキーにラズベリーの香りを乗せて、ホロホロ食感に焼き上げました。
●ホワイトロールケーキ：柚子が香るホワイトチョコレートクリームを真っ白な生地で巻いた、さっぱりした風味のロールケーキ。
●ブルーベリーのムース：甘酸っぱいブルーベリーをたっぷり使用した、優しい口当たりのムース。トッピングにはヨーグルトを加えた生クリームとアクセントのグロゼイユを乗せました。
●トナカイのムースケーキ：甘めに仕上げたチョコレートのムースをトナカイ仕立てに。真っ赤なお鼻がピカッと光ります。
【セイボリー】
●サーモントラウトムースのグジェール：フランスのアミューズとして人気のグジェール。チーズが香るシュー生地にサーモントラウトのクリームといちごをトッピング。
●エビといちごの生春巻き：きゅうりや人参など彩り豊かな野菜と、エビ、サーモン、いちごを巻いた生春巻き。別添えのスイートチリソースをつけてどうぞ。
●いちごの焼きカレー：隠し味にいちごのピューレを入れてじっくり煮込んだアツアツの焼きカレー。寒い冬にぴったりな体温まる一品です。
予約する
店舗情報
| 名称 | 都ホテル 博多／ロビーラウンジ エンパシー |
|---|---|
| タイプ | ホテル |
| エリア | 福岡 |
| 住所／地図 | 福岡県福岡市博多区博多駅東2-1-1 都ホテル 博多 |
| リンク | 公式サイト 一休.com |
