イベント／メニュー
ハロウィンアフタヌーンティー
開催期間
2024年10月1日(火)～10月31日(木)
価格
4,500円
時間
12:00～17:00
メニュー
【スイーツ】
かぼちゃクリームのブラックロールケーキ：濃厚なかぼちゃをたっぷり練り込んだクリームを、ブラックココアの生地で包んだロールケーキ。
青リンゴのムース：爽やかで風味豊かな青リンゴを使用した、ふわっとした食感のムース。ビジュアルも青リンゴをイメージ。
ぶどうとラベンダーのジュレ：芳醇なぶどうと、香り高いラベンダーを組みわせたジュレ。おばけの表情は当日のおたのしみ。
りんごのパンナコッタ：真っ赤に染まったりんごを乗せたパンナコッタ。恐ろし気な見た目とは逆に、優しい甘さの一品です。
栗とチョコレートのサブレ：ほんのり甘い栗とチョコレートが香る、サクサクほろほろのサブレ。
ジャック・オー・ランタンのマカロン：ハロウィンと言えば「ジャック・オー・ランタン」。こっくりとしたチョコレートガナッシュを挟んだしっとりとしたマカロン。
栗とカシスのムース：ほんのりと甘いホワイトチョコレート風味の栗ムースと、カシスソースを合わせたケーキ。オペラ風に仕上げました。
紫いものおばけタルト：生クリームになめらかな紫いものクリームを絞った、一口サイズのタルト。キョロっとした目が印象的。
かぼちゃマフィン：甘いかぼちゃを練り込んだ生地をふんわりと焼き上げたマフィン。トッピングにはキャラメリゼしたくるみを乗せました。
【セイボリー】
かぼちゃブレッドのサンドウィッチ：きゅうり、トマト、ハムなどの具材を、かぼちゃブレッドで挟んだ彩り豊かなサンドウィッチ。
ハトシ風ロールサンド：長崎の郷土料理「ハトシ」をイメージ。白身魚のすり身とチーズをパンで巻いて揚げ、タルタルソースとスモークサーモンをトッピング。デザートの箸休めにどうぞ。
きのこのグラタン：香り豊かなきのこをたっぷり使ったグラタン。秋の訪れを感じる一品です。
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店舗情報
| 名称 | 都ホテル 博多／ロビーラウンジ エンパシー |
|---|---|
| タイプ | ホテル |
| エリア | 福岡 |
| 住所／地図 | 福岡県福岡市博多区博多駅東2-1-1 都ホテル 博多 |
| リンク | 公式サイト 一休.com |
