ヒルトン東京ベイ「スイーツビュッフェ　Summer Farm～北海道からの贈り物～」の予約情報

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【ヒルトン東京ベイ】北海道の恵みを堪能！35種の絶品スイーツ＆セイボリーが揃う「Summer Farm」ビュッフェ開催

北海道スイーツビュッフェが舞浜に登場！開催は土日祝限定

ヒルトン東京ベイ(千葉県浦安市舞浜)では、2025年6月21日(土)～8月31日(日)の期間中、ロビーラウンジ「lounge O(ラウンジ・オー）」にてスイーツビュッフェ【Summer Farm～北海道からの贈り物～】を土日祝限定で開催します。

北海道の初夏をイメージしたスイーツやセイボリー(軽食)をたっぷり楽しめるこのビュッフェでは、全35種類のメニューが登場。夏休みの週末のお出かけや女子会、親子でのランチにもぴったりの内容です。

北海道素材を使った絶品スイーツが勢揃い

牧場をイメージしたビュッフェ台には、北海道産のミルク、小豆、マスカルポーネなどを使った濃厚スイーツがズラリ。

牛柄模様の「モーモー練乳ロール」や、夏の青空を表現「贅沢メロンムースタルト」、「はちみつチーズタルト」など、可愛いスイーツがライナップ♪

特に「シマエナガムース」や「キャペリンハットのメレンゲポップス」は、見た目も楽しめる人気アイテムです。

「北海道メロンスープとヨーグルトムース」は、姉妹ホテル・ヒルトンニセコビレッジとのコラボスイーツ。
濃厚で瑞々しい、ここだけの味わいを堪能できます♪

夏にうれしい！北海道産素材のひんやりジェラートステーション

会場では、目の前でスタッフがサーブしてくれるジェラートステーションが登場。

北海道産生クリームを使った濃厚ミルクジェラートと、赤肉メロンのピューレが香る■夏場にぴったりな2種類のジェラートが登場■
スタッフが目の前でスクープするジェラートステーションでは、北海道産の生クリームを使用したミルクジェラートと、北海道産の赤肉ピューレを加えたメロンジェラートの2種類をご用意いたします。濃厚なミルクの味わいと、コクのあるメロンの甘さの両方をお楽しみいただけます。

■ヒルトンニセコビレッジのメニューを再現した期間限定スイーツ■
北海道の贈り物のひとつとして、「北海道メロンスープとヨーグルトムース　ヒルトンニセコビレッジより」を提供いたします。ヒルトン東京ベイの姉妹ホテル、ヒルトンニセコビレッジのシェフ自慢のレシピを元に再現した期間限定コラボレーションスイーツです。
ヨーグルトのさっぱりかつ濃厚なムースに、北海道産メロンピューレを使った瑞々しいメロンスープを注ぎ、丸くくり抜いたフレッシュメロンを飾った贅沢な一品をぜひお楽しみください。

■デザートビュッフェ「Summer Farm～北海道からの贈り物～」メニュー例■
・サマーファーム　贅沢メロンムースタルト
・モーモー練乳ロール
・ハスカップと北海道産ミルクパンナコッタのパフェ
・北海道産小豆クリームとカフェオレプリン
・ひよことにわとりのマーマレードロリポップ
・甘酸っぱい誘惑　はちみつチーズタルト
・米粉のふんわりラベンダーシフォンケーキ
・ローズラズベリータルト
・北海道産ヨーグルトと桃のウサ耳ショート
・ピスタチオクリームのガーデンロール
・夏空キウイゼリー
・マンゴー＆パインのキラキラサンシャインゼリー
・りんごとダージリンのスコップケーキ　木苺ソース添え
・北海道産マスカルポーネのシマエナガムース
・キャペリンハットのバニラメレンゲポップスの2種類をご用意。

仕上げに乗せる最中は、麦わら帽子型とホテルロゴ入りの2種類から選べる楽しさも。
猛暑が続く夏にぴったりの、冷たい幸せを心ゆくまでどうぞ♪

甘じょっぱいご当地メニューも！セイボリーも本気のラインナップ

ビュッフェには、スイーツだけでなく北海道のご当地グルメをアレンジしたセイボリーメニュー（軽食）も充実！

注目セイボリーは、「ジンギスカン風手羽先の照り焼き」、「白身魚のちゃんちゃん焼き風」、「冷製ポテトミルクスープ 青海苔風味」、大人も子どもも楽しめるメニューも豊富でランチにもぴったりです。

ヒルトン東京ベイは東京ディズニーランドの横にあるホテル。スイーツビュッフェの開催場所のラウンジ・オーは、そのヒルトン東京ベイの中にある天井が高くて開放感があるおしゃれなラウンジです。

メニュー

■夏場にぴったりな2種類のジェラートが登場■
スタッフが目の前でスクープするジェラートステーションでは、北海道産の生クリームを使用したミルクジェラートと、北海道産の赤肉ピューレを加えたメロンジェラートの2種類をご用意いたします。濃厚なミルクの味わいと、コクのあるメロンの甘さの両方をお楽しみいただけます。

■ヒルトンニセコビレッジのメニューを再現した期間限定スイーツ■
北海道の贈り物のひとつとして、「北海道メロンスープとヨーグルトムース　ヒルトンニセコビレッジより」を提供いたします。ヒルトン東京ベイの姉妹ホテル、ヒルトンニセコビレッジのシェフ自慢のレシピを元に再現した期間限定コラボレーションスイーツです。
ヨーグルトのさっぱりかつ濃厚なムースに、北海道産メロンピューレを使った瑞々しいメロンスープを注ぎ、丸くくり抜いたフレッシュメロンを飾った贅沢な一品をぜひお楽しみください。

■デザートビュッフェ「Summer Farm～北海道からの贈り物～」メニュー例■
・サマーファーム　贅沢メロンムースタルト
・モーモー練乳ロール
・ハスカップと北海道産ミルクパンナコッタのパフェ
・北海道産小豆クリームとカフェオレプリン
・ひよことにわとりのマーマレードロリポップ
・甘酸っぱい誘惑　はちみつチーズタルト
・米粉のふんわりラベンダーシフォンケーキ
・ローズラズベリータルト
・北海道産ヨーグルトと桃のウサ耳ショート
・ピスタチオクリームのガーデンロール
・夏空キウイゼリー
・マンゴー＆パインのキラキラサンシャインゼリー
・りんごとダージリンのスコップケーキ　木苺ソース添え
・北海道産マスカルポーネのシマエナガムース
・キャペリンハットのバニラメレンゲポップス

店舗情報

ラウンジ・オー