近年ブームになっている全国のかき氷。全国の各地域でかわいいかき氷や美味しいかき氷がありますが、ホテルのかき氷は他とは違うちょっとリッチな印象のかき氷です。
このページではそんなホテルのかき氷を紹介します。
◆ホテルのかき氷2021
アンダーズ 東京
“おちゃらか”ほうじ茶ミルクティーのかき氷 ほうじ茶アールグレイのシロップ “おちゃらか”ほうじ茶付き
・提供期間：2021年7月1日(木)～8月31日(火)
・価格：1,540円
アンダーズ 東京 1階の「ペストリー ショップ」のかき氷。
人形町の日本茶専門店「おちゃらか」のほうじ茶をミルクで煮出して作った、ほうじ茶ミルクティーの氷を使用した1品。
中にはオレンジジュレと小豆コンポートを忍ばせ、ほうじ茶アールグレイシロップ、きな粉、マスカルポーネクリームをトッピング。仕上げに目の前でオーガニックチョコレートをかけて、「おちゃらか」のほうじ茶とともに提供してくれます。
ザ・キャピトルホテル 東急
ラウンジ「ORIGAMI」の4種のかき氷
・提供期間：2021年7月1日(木)～8月31日(火)
・価格：マンゴー泡かき氷 3,542円
ザ・メロン・フラッペ 4,427円
宇治金時 2,150円、小倉白玉 2,150円
ザ・キャピトルホテル 東急 3階 ラウンジ「ORIGAMI」の4種のかき氷。
いずれも氷は純氷で、かき氷らしいシャクっとした気持ち良い食感が残るように仕立てられています。
セルリアンタワー東急ホテル
写真出典:セルリアンタワー東急ホテル
セルリアンタワー東急ホテルの夏限定かき氷
・提供期間：2021年6月26日(土)～
・価格：
イチゴ コンフィチュールと練乳ソース ミルクアイスを閉じ込めて 2,200円
メロン 赤肉メロンとヨーグルトソース バニラアイスを閉じ込めて 2,400円
ピーチ 白桃のコンポートとヨーグルトソース バニラアイスを閉じ込めて 2,200円
抹茶 宇治抹茶と自家製あんこ ミルクアイスを閉じ込めて 2,500円
セルリアンタワー東急ホテル ガーデンラウンジ「坐忘」と、ガーデンキッチン「かるめら」で提供される4種のかき氷。
ふわふわに削った氷の中にアイスクリームを閉じ込め、お好みで別添えソースを掛け合わせていただきます。フルーツや抹茶の“素材そのもののおいしさ”に着目したかき氷です。
東武ホテルレバント東京
「四代目徳次郎」の氷で作るかき氷
・提供期間：6月1日(火)～9月30日(木)
・価格：いちご・マンゴー・抹茶 単品 1,650円、ドリンクセット 1,950円
東武ホテルレバント東京のロビーラウンジ「クリスタルムーブメン」のかき氷。
山の清水を氷池に引き込み、冬の寒さだけで凍らせる日光天然氷「四代目氷屋徳次郎」の氷を使ったかき氷。温度管理や切り出し作業で手間をかけた天然氷は、綿あめのようなふわふわ食感が楽しめます。
ホテル雅叙園東京
おとなのかき氷「リッチシェイブアイス」
・提供期間：2021年7月16日(金)～8月31日(火)
・価格：2,860円
ホテル雅叙園東京のCafe＆Bar「結庵」のミルクテイストのシェイブアイスのかき氷。
毎年大好評のメロンに加え、今年は夏の代名詞 すいかを贅沢に使用したシェイブアイスが新登場します。
ホテル日航大阪
プレミアムかき氷
・提供期間：～2021年今夏の販売を取りやめ
・価格：2,400～6,600円
ホテル日航大阪 ティーラウンジ「ファウンテン」のかき氷。
ホテル日航大阪は、プレミアムかき氷は「ミルクのふわふわ氷で作るかき氷」で、 この夏も新作を含めた6種類が登場します。
・丸ごとメロン(6,600円)
ホテル日航大阪のマスクメロン丸々1個分を贅沢に使ったかき氷。メロンの器にふわふわなミルク氷、丸くくり抜いたメロン果肉、メロン果汁を加えた生クリームのメロンづくしの逸品。
・マジックアワー ～バタフライピー～(2,700円)
レモンソースをかけると青から紫に変化する爽やかなき氷。大阪土産としても人気の心斎橋 宇治園「【星果庵】金平糖 塩」が味、食感のアクセントになっています。
ホテル阪急インターナショナル
Glace pilee -グラスピレ-
・提供期間：2021年6月1日(火)～8月31日(火)
・価格：1,800円
ホテル阪急インターナショナル ティーラウンジ 「パルテール」のかき氷。
バニラアイス＆ミルクプリンを忍ばせた、ミルクづくしの真っ白なかき氷。フルーツを好みに合わせてトッピングしたり、紅茶ソースをかけて“ミルクティー”風にしてみたり、3通りの味わいが堪能できます。
ストリングスホテル 八事 NAGOYA
夏季限定 かき氷NEXT
・提供期間：2021年6月1日(火)～8月31日(火)
・価格：2,070～3,220円
ストリングスホテル 八事 NAGOYA 1階の「Strings Lounge」のかき氷。味だけでなく見た目にもこだわった3種類のかき氷が登場します。
■箱庭アートアイス～枯山水 UNKAI～ 3,220円
■ドーム・オ・ショコラ～恋する苺ティラミス～ 2,645円
■チーズタピオカティー～爽やかトロピカル～ 2,070円
