アートホテル大阪ベイタワー「ランチ＆ディナービュッフェ　WONDER JUNGLE」の予約情報

出典:アートホテル大阪ベイタワー

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【大阪・弁天町】空の上の“もうひとつのジャングル”へ！AR体験×夏スイーツの最新ビュッフェ

アートホテル大阪ベイタワー「スカイビュッフェ51」にて7・8月限定開催

地上200m、幻想的な世界へと誘う話題のスイーツビュッフェが登場！

アートホテル大阪ベイタワーの最上階「スカイビュッフェ51」で開催される、「WONDER JUNGLE」ランチ＆ディナービュッフェは、リアルとファンタジーが融合した夏限定イベント。

ARで“生き物”が現れる仕掛けや、ジャングルの動植物をモチーフにした可愛いスイーツたちに出会える、五感で楽しむ新感覚のビュッフェ体験です。

【新体験スイーツ】QRコードで“生き物の正体”がわかる！神秘の青い卵スイーツ

スイーツの主役は、神秘的な青い卵型のスイーツ「アストレイン」。

一見、ただの美しいスイーツに見えますが、スマートフォンでQRコードを読み込むと、ARで“ある生き物”が登場！

ホワイトチョコの殻を割ると、中からはパッションフルーツのピューレとバニラムースがとろけ出す、まさに見て・食べて・発見する体験型スイーツです。

【見た目も楽しい！】蝶・オウムなど、ジャングルの仲間がスイーツに変身！

蝶をモチーフにした琥珀糖「スウィンフレア」や、オウムをイメージしたカラフルケーキ「トロピカル・ディヴァ」、ピスタチオとチョコのオペラケーキ「ヴァイオレント トレース」など、自然界の鮮やかさを落とし込んだビジュアル系スイーツが勢揃い！

写真映えはもちろん、味も本格派で、甘さや酸味、香ばしさのバランスも◎。

【夏グルメが豊富】南国風アレンジが楽しい料理が80種以上

料理にも遊び心がたっぷり！

バナナの葉で包んだ白身魚のヴァプール サルサベルデや、イカと太刀魚のカレー風味オーブン焼き、鶏モモのスパイス焼き（ランチ限定）など、夏野菜やスパイスをふんだんに使った爽やかで元気が出るメニューが充実しています。

【ライブキッチンあり】香ばしさ広がる出来立てグリル料理も

ライブキッチンでは、「メカジキの香草グリル」や「じゃがいものニョッキ バジルソース」、「ミートソーススパゲティやコーン＆ポテトのピザ」など、出来立て熱々の料理を目の前でサーブ。香りとライブ感が食欲を刺激します！

【店内装飾＆AR演出】リアルと空想が交わる“没入空間”に大変身

店内は、グリーンとカラフルな花々で彩られた“生命感のあるジャングル空間”。

動物の置物は使わず、植物と光でリアルに表現。
さらにARによる演出で、空想の生き物たちが現れる演出も！

お子さまも大人も非日常のワクワク体験が味わえる空間です。

ドリンクを含め約80種類の充実のメニュー数でランチ、ディナーの食事はもちろんスイーツも楽しめるビュッフェ！

お店はホテルの51階にあり、店内から大阪を一望できる景色も抜群に良いです。

ナレログ

見た目も楽しいビュッフェになること間違いないですね！

メニュー

【ライブキッチンメニュー】
（ディナー＆ランチ共通）
・ピッツァ お好み焼き風ピザ
・海老とポテトのチーズソース
・出来立てパスタ スパゲティカルボナーラ
・じゃがいものニョッキ アマトリチャーナ
(ランチ限定)
・ポークステーキ　葱塩だれソース

【フードメニュー】
（ディナー＆ランチ共通）
・ローストポーク ハニーマスタードソース ・蒸し鶏の棒棒鶏仕立て
・数種のハーブとレモンの魚介マリネ・枝豆とコーンのアルデーシュ風サラダ
・グリーンピースのムース・炭火焼き炙りキハダマグロ 彩り野菜のマリネ添え
・生ハムメロン・赤魚昆布〆と大葉の押し寿司・バターしみしみクロックムッシュー
・イカとブロッコリーのアーリオ・オーリオ・白身魚のフリット チリマヨネーズソース
・BBQポークスペアリブ・チキンソテー乗せガーリックライス
・チキンフリット・ローストベジタブル・ポテトとソーセージのグラタン
・チキンシャスール・ホテル特製ハンバーグ デミグラスソースグラタン風・ごま風味油そば　その他
(ランチ限定)
・ほうれん草とモッツアレラチーズのケークサレ


【スイーツメニュー】
・恋の暴走(キャラメルバナナのジオードケーキ)
・胸を焦がすほどに(キャラメルナッツタルト)
・濃ク、深ク、堕チル。(チョコバスクチーズケーキ)
・深黒の祈り(ベリーのフォンダンショコラ)※オーダースイーツ
・永遠の願い(抹茶モンブラン)
・夢の中へ(ブラウニーティラミス)
・魅了の緑実(ピスタチオのバターサンド)
・とまらない衝動(レモンマカロン)
・甘欲の極み(餡バターケーキ)
・神のみぞ知る(みたらしあんこ)
・舞い降りた天使(フルーツミルクプリン)
・静寂の果て(レモンゼリーのグラニテ風)

店舗情報

スカイビュッフェ51