ヒルトン京都「スイーツビュッフェ　ストロベリーにメロメロ ～Strawberry Addict～」の予約情報

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【2026年最新】ヒルトン京都でいちごスイーツ食べ放題！「ストロベリーにメロメロ」が期間限定で開催

京都の冬から春にかけての楽しみといえば、真っ赤に輝く「いちご」のスイーツ。

2026年1月16日(金)より、ヒルトン京都（京都市中京区）のオールデイダイニング「Téori（テオリ）」にて、待望のストロベリースイーツビュッフェ「ストロベリーにメロメロ ～Strawberry Addict～」がスタートします。

京都産いちごを贅沢に使用し、フランス人シェフが手掛ける芸術的なスイーツが並ぶこのイベント。

その魅力を、いちご中毒(Strawberry Addict)必見のポイントごとにご紹介します！

京都・八幡市「おさぜん農園」の完熟いちごを堪能！

今回のビュッフェの主役は、京都府八幡市にある有名農園「おさぜん農園」から届く、新鮮でみずみずしい京都産いちご。

席に着くと、まずは「ウェルカムボックス」がお出迎え。

最初にフレッシュなイチゴそのものの甘みを感じてからビュッフェが始まる、最高の演出です。お好みでフレッシュクリームやソースを添えて、自分好みのひと口からスタートしましょう。

フランス人シェフが贈る、感性豊かな「映え」スイーツ

エグゼクティブペストリーシェフ、ボナフス・ギオム氏率いるチームが創り出すのは、まさに食べるアート。

イチゴとライチのシャルロット: ローズの香りが広がる上品なムース。

ストロベリーメリーゴーランド: 柚子やピンクグレープフルーツの酸味といちごが調和する、見た目も華やかな一品。

ローズ: 抹茶とチーズ、そしてバラの香りが融合した、京都らしい深みのあるスフレケーキ。

パティシエの繊細な手仕事が光るスイーツたちは、味はもちろん、写真に収めたくなる美しさです。

ライブキッチンで仕上げる「出来立て」の感動

「テオリ」自慢のライブステーションでは、シェフが目の前で仕上げる温かいスイーツも楽しめます。

ゴーフル マスカルポーネのエスプーマ: 桜とイチゴの香りをまとった軽やかな泡（エスプーマ）が、サクサクのゴーフルを包み込みます。

フレンチトースト アップルフランベ: 芳醇な香りのアップルフランベと、冷たいストロベリーソルベの「あつひや」体験は、まさに至福。

驚きの「ストロベリーピンクカレー」？進化系セイボリー

甘いものだけでなく、塩味のある「セイボリー」も充実しているのがヒルトン流。

特に注目は、鮮やかな見た目に驚く「ストロベリーピンクカレー」。

さらに、イチゴとブラッティーナチーズを合わせた前菜や、ストロベリーガパッチョなど、イチゴの新しい美味しさを発見できるメニューが揃っています。

メニュー

【ライブクッキング】
ゴーフル マスカルポーネのエスプーマとイチゴのコンポートとともに
フレンチトースト アップルフランべ、ストロベリーソルベ

【スイーツ】
イチゴとライチのシャルロット
ストロベリーメリーゴーランド
ローズ
フレッシュストロベリータルト
メロメロロングケーキ
メロメロボール
フレジエ
イチゴと紫蘇のゼリー
ロゼスパークリングワインとストロベリーキューブゼリー
ミニパウンドケーキ
チョコレート・ベリータルト　　等


【セイボリー】
ストロベリーとブラタチーズ バジルオイル
生ハム、リコッタチーズ、ストロベリーのクロスティーニ
ストロベリーガスパッチョ
ミニストロベリーチキンスライダーストロベリーピンクカレー

店舗情報

ヒルトン京都